145疑問（有雷）
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希望有防止沒看的人劇透
關於145 九席的料理
小弟有一事想問
到底海南雞飯格調是有多高？
不就是個平民料理？ 就比排骨飯或是雞腿飯貴一點點而已啊
請問熟悉的大大可以告訴我這道料理有到B級嗎？
因為評審瞧不起幸平的料理，說是不到b級的料理，所以特來提問
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.47.231
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日本不是有幾間海南雞飯還滿有名的嗎？張記還是啥的
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想想好像真的是如此
像是大小姐的那個班乃迪克蛋...台灣一堆店有阿
※ 編輯: chabaterii09 (114.136.47.231), 12/05/2015 04:14:55
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怎麼說？
我覺得他們生意做得大的最大原因應該是度假飯店吧
飯店做成那樣應該很賺
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感覺還是很普通啊
尤其是這幾次的料理都很普通
胡椒餅,擔擔麵
不過是創真做反而覺得正常,這部漫畫他就是小吃和家常菜的代表
可是這次9席做海南雞飯,感覺就也是小吃啊
如果他做個貴妃雞還覺得有點高格調的感覺,可是海南雞飯就真的只有小吃的感覺
多幾種醬還是海南雞飯啊
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ＸＤ換製作人所以走平民風嗎
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求問海南雞飯高級名
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海南雞飯就海南雞飯
多兩種醬不過加多10塊一碗
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四宮出社會吃鱉是因為他到一個料理很重視階級的地方
雖然我不是很清楚
不過很多國外電影都有出現厲害的廚師剛入行的時候也只能從最小的位子做起
在國外這行好像是這樣,決定菜單的->主廚->副主廚->二手->三手->洗盤
好像是這樣吧,希望有完全熟悉的人能幫我補正
如果我搞錯請見諒
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gordon應該會講,這隻雞都會飛了
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九席是反派不能做黯然銷魂飯！！！
※ 編輯: chabaterii09 (42.72.58.123), 12/06/2015 22:45:33
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