[心得] StayReal Cafe請你們改善一下服務品質。

看板no2good作者 (我們一起幸福快樂)時間14年前 (2012/01/16 00:43), 編輯推噓4(407)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
2012/01/15 下午4點半到5點多之間 今天因為朋友邀約,所以第一次進入StayReal Cafe, 告知店員為4人之後,店員告知要等待30分鐘,用餐限制90分鐘, 彼此達成協議之後,才留下電話。 在等待期間順便下樓參觀攝影展, 怕樓下電話沒訊號,也告知店員,我們在樓下, 結果,30分鐘到了,因為朋友怕鬆餅製作需要時間,而且之後我們還另外有約, 就上樓告知服務人員我們要先點餐,服務人員竟然改口告知還需要再等待1小時! 如果需要等待那麼久的時間,為何不事先告知需要等待1個半小時?? 為何店員只告知只需要等待30分鐘?? 不是每個客人都願意等待那麼久,不是每個客人晚上都沒事。 不需要浪費彼此的時間。 沒有吃到食物和咖啡,只對StayReal Cafe觀感很糟! StayReal Cafe請你們改善一下服務品質。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.50.74

01/16 00:55, , 1F
國外餐館有那種不知道叫甚麼 類似等位呼叫器
01/16 00:55, 1F

01/16 00:56, , 2F
SR可以考慮使用 因為位置很少 所以等待時間更難預估
01/16 00:56, 2F

01/16 00:57, , 3F
不過SR還是要想辦法解決 因為這樣感覺真的很不好
01/16 00:57, 3F

01/16 10:57, , 4F
我上次去也是這樣 感覺很差 難得朋友想一起去喝咖啡
01/16 10:57, 4F

01/16 15:07, , 5F
既然有規定用餐時間,應該就可以抓出預估時間給客人
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01/16 15:09, , 6F
每個座席客人入座後,標註時間,接待服務生就可以告知
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客人需約等多久,如有提前在電話通知顧客
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01/16 15:10, , 8F
座位時間倒不是困難,不過出餐速度會影響翻桌速度
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01/16 15:12, , 9F
看起來,問題不是出在服務品質,反而是作業上的問題
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※ 編輯: debbieyy 來自: 220.128.110.210 (01/17 12:50)

01/17 18:39, , 10F
SR出餐真的蠻慢的! 而且我覺得工作人員需要訓練耶!
01/17 18:39, 10F

01/17 18:39, , 11F
8月試營運期間的服務比我10月帶我朋友去時好太多了!
01/17 18:39, 11F
文章代碼(AID): #1F4m8S_k (no2good)
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