討論串[低調] 百姓貴族 第23頭 非論壇
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^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^. 我是覺得剛好用這個機會可以政令宣導一下. 把自己養的畜禽在學校裡殺來吃應該國內幾個動科系的學生都會有經驗. (宜蘭我沒去過,文化沒牧場). 然後銀之匙有把淘汰蛋雞拿來處理加工的劇情. 不過依我國現行法規. 畜牧
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很久沒讀了以下訊息可能會有些微的數值錯誤. 不過大致上是這樣分別的沒錯. 牛奶加工可以分為殺菌跟滅菌. 前者代表只是將細菌數量壓制到一定. 使其不至於引發疾病跟減慢酸敗的時間. 但是不能完全讓微生物死絕. 滅菌則是達到讓微生物完全死絕以達到永久保存的目的. 所以一般來說保久乳或是罐頭製品. 在外包裝
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其實分類是沒有問題的. 低於100度C的殺菌方式稱為pasteurization(巴士德低溫殺菌法). 此法又分為LTLT低溫長時間殺菌、HTST高溫短時殺菌. 前者為用6X度C殺菌30分鐘(詳細溫度我忘了XDDD). 後者則是你說的用72度C殺菌15秒. 但二者同樣屬於低溫殺菌的範圍囉. 另外還有
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很多人看到這集就開始想喝生乳了. 但其實不是很建議喝生乳. 因為很多牛的乳頭常常會有很多問題. 使得生乳不能直接喝，所謂的牧場. 沒有像漫畫講得這麼美好啊. 牛隻的乳頭都是經過一擠再擠有些都受傷化膿了. 給觀光客看的部分當然很美好就是了XDDDDD. 不過我不知道日本的情況是不是也是這樣啦. 但台灣
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