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Re: [低調] 百姓貴族第23頭非論壇

看板ArakawaCow作者ryokoon (蒜)時間13年前 (2012/01/28 23:22)推噓2(2推 0噓 2→)

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: 話說回來~~ : 桶二出低溫殺菌的牛奶了 : 後面的說明是寫72度殺菌15秒 : (不過依牛姐的分來算高溫殺菌就是了) : 有圖有真相 : http://0rz.tw/K9USB : (好偽娘!不喝一口嗎) : 大家可以去小7找找其實分類是沒有問題的低於100度C的殺菌方式稱為pasteurization(巴士德低溫殺菌法) 此法又分為LTLT低溫長時間殺菌、HTST高溫短時殺菌前者為用6X度C殺菌30分鐘(詳細溫度我忘了XDDD) 後者則是你說的用72度C殺菌15秒但二者同樣屬於低溫殺菌的範圍囉另外還有一種是UHT超高溫短時殺菌，就不屬於巴士德低溫殺菌了此法用12X度殺菌1-2秒的時間，主要是用來製作保久乳但同時因為溫度過高也會破壞許多營養物質 -- 打了落落長...當作為考試複習吧orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.35.7 ※ 編輯: ryokoon 來自: 123.110.35.7 (01/28 23:23)

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Re: [低調] 百姓貴族第23頭非論壇

13年前, 01/28

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Re: [低調] 百姓貴族第23頭非論壇

13年前, 01/29

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8

Re: [低調] 百姓貴族第23頭非論壇

13年前, 02/10

5

9

Re: [低調] 百姓貴族第23頭非論壇

13年前, 01/29

2

4

Re: [低調] 百姓貴族第23頭非論壇

13年前, 01/28

Re: [低調] 百姓貴族第23頭非論壇

13年前, 01/28

6

9

Re: [低調] 百姓貴族第23頭非論壇

13年前, 10/01

3

11

[低調] 百姓貴族第23頭非論壇

13年前, 09/29

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