Re: [閒聊] 在異世界從零開始做槍有多困難?

看板C_Chat (希洽)作者 (八咫鳥)時間5年前 (2020/07/28 20:56), 5年前編輯推噓3(302)
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※ 引述《ya01234 (姆咪)》之銘言: : 就在找槍的生產影片,然後看了槍管的製造,發現好像沒機器蠻難的 : 那在異世界要做出一把能連續射擊的槍有多難? : 當然像原始人一樣,什麼都沒有的話,一個人應該是不太可能做出來的 : 那如果有金屬加工會用到的魔法呢?比如可以用魔法加熱金屬、用魔法鍛造 : 一般人在知道原理,要花多久時間可以做出一把ak? : ----- : Sent from JPTT on my Asus ASUS_X00RD. 這裡貼一段某本穿越主角在宋朝還原「魷魚三鮮」這道菜的段落。 https://i.imgur.com/DLcTqtb.jpg
(示意圖) (主角的知識已經像用黑科技在開掛了, 所以故事本身先不論,只說還原這道菜可能需要什麼。) ──── 蘇油覺得自己努力了二十八年,最大的成就就是除了辣椒以外, 基本恢復了前世的中餐大菜系。 比如讓張敦禮停不下來的這道魷魚三鮮,正宗的川菜做法, 需要用到水發魷魚,蟹黃醬,熟豬油,化雞油,火腿,熟雞肉,水發蘭片(竹筍), 時令疏菜,上湯,胡椒,料酒,蔥白,水澱粉,鹽。 先將水發魷魚放入上湯中煨起。 火腿、雞肉、蘭片切的絲,蔥白切段。 燒熱鍋下熟豬油燒至五成熟,先下蔥段炒出香味, 再加入火腿、雞肉、蘭片略炒, 在淋入上湯、鹽、料酒、胡椒粉燒入味,下時菜煮熟,撈出各料擺入碟內。 將煨過的魷魚撈出,在鍋內燒一下,撈入碟中鋪平, 湯汁中加入蟹黃醬、水澱粉勾芡,加雞油起鍋,淋在魷魚面上即可。 說起來簡單,鹽要提純,料酒要釀造,蟹黃醬要油熬製浸泡, 水澱粉要用水飛法漂出細漿後曬乾磨成精粉,熟豬油要用圈養的煽豬,魷魚是海貨。 魷魚做成的魷魚乾,還有蟹黃醬罐頭,要從數千里外兩浙路運來。 除了胡椒粉,火腿的製作也需要香料。 玉蘭片要潔淨允白,需要煮熟後切片, 拌上少量的葡萄糖,然後在極短是時間裡用蒸汽烘乾。 如果是大宋如今常見的煙燻法,那就是煙筍了, 煮周大家的臘豬腿也是一絕,但是做魷魚三鮮就不好看了。 所以這道菜的恢復, 涉及到化工,機械,生物發酵,海洋捕撈,油料種植推廣, 畜牧改良,漕運,甚至是制繩,織網,造船,罐頭…… 要是落到政治上,甚至還要打破酒類的榷禁,鹽的專賣,香料的壟斷,商路的通暢, 海貿的興盛…… 因此要讓這道菜端上汴京城小康人家的餐桌,其實又一點都不簡單。 ─── 前幾天看完這段, 我就覺得想在古代還原現代產物真的靠北難的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.35.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1595940987.A.FB9.html ※ 編輯: shuanpaopao (1.160.35.67 臺灣), 07/28/2020 21:02:25

07/28 21:02, 5年前 , 1F
光是沒有冰箱,很多現代的料理根本還原不來
07/28 21:02, 1F

07/28 21:02, 5年前 , 2F
做菜就是要變通啊,硬要反而勞心勞力
07/28 21:02, 2F

07/28 21:28, 5年前 , 3F
這是在寫食譜嗎
07/28 21:28, 3F

07/28 21:45, 5年前 , 4F
在古代吃生魚片
07/28 21:45, 4F

07/28 21:45, 5年前 , 5F
07/28 21:45, 5F
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