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[閒聊] "飯非飯"要怎麼做?已回收

看板C_Chat (希洽)作者 (克朗)時間5年前 (2020/09/13 15:21), 編輯推噓63(65推 2噓 31→)
留言98則, 86人參與, 5年前最新討論串1/3 (看更多)
特級廚師的經典考題"麵非麵" 以前第一眼看還不知道是什麼 像小單那樣的貓耳朵 用到麵粉不行 阿飛的鯰魚麵 也要塞個魷魚保持嚼勁 那如果今天題目是"飯非飯"呢? 不能真的是米做的 但要保持飯的口感味道 這東西要怎麼做? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.145.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1599981715.A.478.html
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最近流行的花椰菜
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學濱口用麵粉糰捏啊
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黃金傳說不是演過給你看了
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推
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米麵
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推
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濱口早就做過了
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把米做成米粉，選我正解
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噓
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阿飛的鯰魚麵
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麵非麵用米粉都過了 飯非飯簡單吧
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推
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米餅
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做拉麵 然後說飯麵本是一體不可分 我的主題是絕代佳人
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推
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花椰菜飯
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馬鈴薯泥阿
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五穀雜糧那麼多 隨便拿一個代替啊
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推
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給她看NBA丐幫幫主罰球的影片
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蘿蔔糕
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推
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吃牛排啊
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剁碎碎的都給過吧，只要形體像就好了，條件沒很高，絞肉你
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說是肉飯也可以
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推
09/13 15:27, 5年前 , 19F
爐渣米
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米漢堡
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重點是你有沒有後台
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推
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就米粉啊
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推
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弄碎就過了，你拿蒸豆子當飯也行
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推
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義大利麵米
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花椰菜米就是了吧
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推
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黃金傳說做過啊 用義大利麵切碎拿去電鍋蒸 義大利飯
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推
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飯章魚卵
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推
09/13 15:39, 5年前 , 28F
貓耳朵其實也說得通，可是小單沒後台，只能乖乖下去
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推
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看有沒有關係，有的話拿碗三色豆就好
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推
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鷓鴣米 (鳥的屁股肉
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推
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濱口示範過了 你需要一個有野
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推
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用爐渣替代
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09/13 15:45, 5年前 , 33F
>弋陽有個人叫汪少偉。有一次，朋友請他吃飯，但飯桌上只上了
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>半碗米飯。汪少偉以為吝嗇，稍顯不悅，但一嘗才發現此米香滑
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推
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爐渣笑死
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>異常，為平生所未見。原來這種米産自四川，是將稻穀種在鷓鴣
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>鳥的尾巴上，一根尾羽所産之米，一年只取兩粒食用其餘則捨棄
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推
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做麵包
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推
09/13 15:47, 5年前 , 39F
花椰菜飯costco有賣，跟飯口感完全無關，味道也不像，炒到
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超乾會比較好入口
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推
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一鍋綠豆。
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推
09/13 15:49, 5年前 , 42F
這種爛命題 五穀隨便一種都能用
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推
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花椰菜米啊，現在蠻流行的
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推
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黃金傳說的濱口 不是每次都在做嗎
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推
09/13 15:51, 5年前 , 45F
用爐渣做成米飯
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推
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果然推文攏是濱口XD
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推
09/13 15:53, 5年前 , 47F
國士無雙都能用絕代佳人硬拗了,基本上就是看後台
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09/13 15:55, 5年前 , 48F
塑膠米
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推
09/13 15:59, 5年前 , 49F
爐渣米
09/13 15:59, 49F
推
09/13 16:01, 5年前 , 50F
爐渣米
09/13 16:01, 50F
推
09/13 16:04, 5年前 , 51F
北非米
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推
09/13 16:05, 5年前 , 52F
古斯米
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推
09/13 16:05, 5年前 , 53F
做米粉的話大概會像做貓耳朵一樣被嗆
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蒟蒻米，超市有賣超方便
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推
09/13 16:14, 5年前 , 55F
米麵包的難度很高 不過小單做出來還是會被嘴砲出局
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推
09/13 16:15, 5年前 , 56F
中國有發生過啊 塑料米ww
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推
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爐渣笑死
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推
09/13 16:21, 5年前 , 58F
只要後台夠硬 你拿一桶綜合堅果出來都合題
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推
09/13 16:23, 5年前 , 59F
小熊軟糖倒一碗 說它是飯
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推
09/13 16:26, 5年前 , 60F
保麗龍
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推
09/13 16:36, 5年前 , 61F
白花椰菜最近挺流行的
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09/13 16:38, 5年前 , 62F
北非小米
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推
09/13 16:39, 5年前 , 63F
兩津勘吉吐司全餐有把吐司做成飯的樣子
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09/13 16:40, 5年前 , 64F
米型義大利麵
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09/13 16:42, 5年前 , 65F
花椰菜飯
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推
09/13 16:48, 5年前 , 66F
用蛆吧，肥肥的像白米
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推
09/13 16:50, 5年前 , 67F
有米型麵啊
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09/13 16:50, 5年前 , 68F
翡翠 魚漿 蝦鬆 麵粉
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推
09/13 16:54, 5年前 , 69F
綠巨人倒整碗 就說是黃金飯 這樣應該可以
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推
09/13 16:56, 5年前 , 70F
米苔目
09/13 16:56, 70F
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09/13 16:58, 5年前 , 71F
年糕麻糬湯圓 種類太多了
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推
09/13 17:00, 5年前 , 72F
貓耳朵 然後切碎
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噓
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靠，只有一個人噓你鯰魚麵搞錯製作者，其他人是小當家大
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麻嗑太多了嗎？
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推
09/13 17:27, 5年前 , 75F
花椰菜飯 小7有賣
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推
09/13 17:27, 5年前 , 76F
那就是玉米粒呀 操
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推
09/13 17:30, 5年前 , 77F
用三色豆
09/13 17:30, 77F
推
09/13 18:08, 5年前 , 78F
本質上都是澱粉，我用麵。
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推
09/13 18:10, 5年前 , 79F
黃金傳說
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09/13 18:13, 5年前 , 80F
用蛆
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09/13 18:16, 5年前 , 81F
燕麥就可以了
09/13 18:16, 81F
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09/13 18:50, 5年前 , 82F
做爆米花如何？
09/13 18:50, 82F
推
09/13 18:51, 5年前 , 83F
米粉不就是飯版貓耳朵
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推
09/13 18:52, 5年前 , 84F
花椰菜 馬鈴薯 地瓜 芋頭
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推
09/13 18:55, 5年前 , 85F
你媽只要認識考官，隨便你作都過
09/13 18:55, 85F
推
09/13 18:57, 5年前 , 86F
把鯰魚肉泥捏成米粒，米心用乾魷魚取代
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09/13 18:58, 5年前 , 87F
富涵台灣價值的爐渣米
09/13 18:58, 87F
推
09/13 19:09, 5年前 , 88F
妙手小廚師II有做過 用玉米粉
09/13 19:09, 88F
推
09/13 19:39, 5年前 , 89F
米形麵啊
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09/13 19:40, 5年前 , 90F
其實是義大利麵
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09/13 19:42, 5年前 , 91F
09/13 19:42, 91F
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09/13 20:14, 5年前 , 92F
用爐渣
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09/13 23:13, 5年前 , 93F
妳是不是今天看完六點半的阿兩再接著看七點的小當家
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09/13 23:28, 5年前 , 94F
麻糬、鹼粽都不錯吃啊
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09/14 02:19, 5年前 , 95F
花椰菜梗啊
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花椰菜飯：？
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米裡面加了爐渣 漂亮
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09/14 12:34, 5年前 , 98F
青豆切碎當飯用
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