[中一] 如果真有1600年蜀漢老麵做的麵點敢吃嗎?已回收

看板C_Chat (希洽)作者 (鳴人)時間4年前 (2021/09/11 22:10), 編輯推噓50(50040)
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如果這世上真的有保存1600年的蜀漢老麵 麵點王拿來做成各式麵點(不限包子) 然後在臺灣現做現賣 你們願意花大錢去吃嗎? 那可是1600年歷史的最頂級酵母耶 想必做出來的麵點鐵定很好吃 你們說是吧? -- https://i.imgur.com/ANeaGhq.gif
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我就問有什麼東西台灣人不吃
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吃啊
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死因:食物中毒
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現代酵母育種技術感覺屌打@@
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現代酵母應該屌打就是
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吃爆
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衛生局先去稽查了
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臺灣有蜀漢炸油差可擬
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酵母早就死光了只剩1600年累積的細菌 比地溝油還噁嘔
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嘔嘔嘔嘔嘔
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地溝油都吃了
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有人蝙蝠都敢吃了,區區千年老麵
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1600年的老麵跟現代技術的麵糰融合會更強嗎?
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那是劉備的足癬做的
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敢是敢,花大錢就算了
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酵母菌就是細菌阿
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不是也有關東煮或滷味之類的都同一鍋一直煮嗎
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那是歷代白羅家麵點師的汗水凝成的結晶
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酵母是真菌
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老麵饅頭沾鰻魚醬汁
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先說現代酵母屌打 然後又不是放1600年 是連續做了1600年
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酵母菌不是細菌啦幹,生物重修
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麵包 每次做麵團加進去 做完切一塊出來當新的老麵
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酵母菌現在都可以純粹培養了,當然是吃現代酵母,至少不
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會吃到雜菌
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敢啊 但我不會花大錢去吃
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我會看別人吃
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每次都加新的進去和 其實太老的幾乎都沒有了 1600年只是
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要1600年都沒養到雜菌是蠻厲害的,但我不敢冒險
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噱頭 事實上跟一兩年的可能差不多
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現代酵母完全是不同一個層次了吧
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羅根棒子跟手都沒洗 過去1600年大概也都這樣 說是老麵還不
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如說是毒窟 什麼瘟疫流行病的細菌病毒都參在裡面了
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是傳承1600年的菌種 不是酵母菌放了1600年
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其實羅根是偷偷摳下一顆老人搬下去揉的
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趁大家都被鋼棍雜耍引開注意力時偷偷揉下去的
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有好好保存常常更新是沒啥問題 但羅根在劇中的表現
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是真的有夠髒XD
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麵團發那麼快應該已經不是酵母菌了
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為啥不敢 實際上也只吃昨天的麵包而以ㄅ
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不敢當第一個 但如果其他人吃也沒事就吃
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到底是怎樣才會認為蜀漢老麵是放1600年?= =
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我印象中,很多有歷史的酒廠,裡面的菌種環境也是這樣
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現實的老麵有超過十年傳承的嗎?
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幾百年一直養的
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一個不小心變成疫情發源地
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一直養就噱頭 有種東西叫做飽和
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真的可以吃到老祖宗的味道
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一直養重點應該是傳承特定種的酵母菌吧,畢竟普天下的
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酵母菌又不是都同一種,上古基因型如果特別能發那是有
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點價值的。噁不噁心有沒雜菌就另當別論了
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吃了1600年都沒死人 沒事啦
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老實說我不覺得他1600年養下來的菌種比例會和一開始相同
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不過動畫嘛,有趣就好
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優勢菌種養出來要長雜菌也不容易
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養那個就是要他一直變雜變猛阿 本來不是要跟以前一樣
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以煉蠱的角度來看,這個是一千六百年來最頂的菌,丟下去會跳
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舞也是剛好而已。
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那也要你能確保保存環境在1600年內完全不會改變
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麵團成分也完全沒有改變啊
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條件稍有改變,原本再優勢的菌種也會馬上死給你看
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沒人能證明這老麵維持了1600傳承啊
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所以裁判也只能當這是個噱頭 吃起來怎樣才是重點
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比起虛無飄渺的1600年 開口peko笑的包子震撼力比較大
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羅根的作品名字我一直記不住,黃金開口笑看一眼就不會忘
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嘔嘔嘔
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直接把菌種分離出來不就好了
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老麵不就像是日本有些烤鰻魚的百年醬汁,其實就是每天
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開店前都加新的醬和佐料下去,這樣醞釀百年的嗎?
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那種其實也不大是單一菌種了,比較像是優勢的菌群落
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我更在意他沒洗的拐杖,千年的細菌vs昨天勾到的狗屎
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沒人吃過1600年的老麵,實際可能跟十年老麵發酵成果差不
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敢吃啊
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以前新聞 日本有個百年醬汁的店淹水 店數欲哭無淚 因為
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沒來的及救出他最自豪的祖傳百年以上的老醬汁 不只中國
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會搞這種 日本也是有...
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要傳承百年甚至千年 其實很難 天災兵禍都可能斷絕...
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大腸桿菌量應該超高
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09/12 07:58, 4年前 , 80F
國外有發掘到古代的麵包酵母,實際做出來不怎麼好吃
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叫來衛生局抓人沒收比賽
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不會有食安問題啦 如果他真的每天都作麵點 每天都取一部分
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那就像忒休斯之船一樣 一直替換新的部位上去
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但發酵作用大概很差 所以不用期待有多好吃
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ㄘ啊
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不應該都算是新的嗎? 他不是揉麵放進去 然後再切一塊留
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下來?
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麵糰一直都是新的好嗎,只酵母菌是1600年一直培養的
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就算不知道老麵,動畫不是都講了是做完後留下一塊
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下次做的時候再揉進去
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文章代碼(AID): #1XFBY-sm (C_Chat)
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