PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[討論] 鮪魚真的比鮭魚好吃嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (瑞斯叔叔)時間2年前 (2022/03/13 16:28), 2年前編輯推噓87(87推 0噓 62→)
留言149則, 104人參與, 2年前最新討論串1/3 (看更多)
http://i.imgur.com/eHk4tMg.jpg
烏龍派出所常常 出現壽司的橋段 有一集就講到 最頂的壽司是鮪魚上腹肉 鮪魚有比鮭魚好吃嗎？ 我看台灣人愛吃鮭魚的比較多 還是說產地不同的關係嗎 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G781B. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.59.150 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1647160083.A.C28.html ※ 編輯: a86425380 (101.10.59.150 臺灣), 03/13/2022 16:29:07
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召
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換
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$$$
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推
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檸檬比較好吃
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推
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台灣人喜歡鮭魚油脂豐富的口感，鮪魚相對瘦一點
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黑鮪魚的確比鮭魚好吃 但價格也貴很多
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為什麼鮪魚比鮭魚貴啊
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鮪魚也有肥的部分 只是平常吃不到
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※ 編輯: a86425380 (101.10.59.150 臺灣), 03/13/2022 16:31:58
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03/13 16:31, 2年前 , 8F
鮪魚赤身要會處理才好吃 大腹肉隨便用就好吃
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黑鮪魚那價格...
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推
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好不好吃是很主觀的，但以價錢來說，頂級鮪魚貴鮭魚很多
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推
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鮭魚可以養殖啊
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鮭魚光是大量養殖就能有效壓低價格
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推
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日本統計過大人最愛的是鮪魚 小朋友最愛的是鮭魚
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推
03/13 16:38, 2年前 , 14F
鮪魚在關東跟關西的消費量跟喜好度也有相當差異
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我小朋友拉 我愛鮭魚
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鮭旗鮪都吃
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03/13 16:39, 2年前 , 17F
關東在消費跟喜好上都比關西高 關西人對鮪魚比較普普
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不過我最喜歡的是鯛魚
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沒吃過黑鮪魚嗎？
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03/13 16:39, 2年前 , 20F
便宜的 我喜歡吃鮭
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推
03/13 16:40, 2年前 , 21F
我吃，但有時候鮭魚吃到第三四塊就不太想再吃了
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鮭魚 又便宜又好吃還能長智慧 神魚
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平民吃的鮪魚沒味道啊
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*都吃
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03/13 16:40, 2年前 , 25F
日本黑鮪超好吃 但也超貴....
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推
03/13 16:40, 2年前 , 26F
鮪魚紅肉超難ㄘ==
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03/13 16:40, 2年前 , 27F
鮪魚的消費習慣又跟江戶時期某次鮪魚爆量捕獲有關
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推
03/13 16:41, 2年前 , 28F
鮭魚有點油，不愛
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03/13 16:41, 2年前 , 29F
鮭魚地板高，鮪魚天花板高
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推
03/13 16:41, 2年前 , 30F
我就小朋友
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03/13 16:42, 2年前 , 31F
就都便宜貨 當然是鮭魚好啊 價格拉上去就不一樣了
03/13 16:42, 31F
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03/13 16:42, 2年前 , 32F
鮪魚也分等級呀
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03/13 16:44, 2年前 , 33F
生的鮪魚好吃，熟的鮭魚好吃
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03/13 16:44, 2年前 , 34F
鮭魚很難一直吃啦，剛吃很香，吃個三四塊可能會反胃
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推
03/13 16:46, 2年前 , 35F
鮭魚好吃，但容易膩，鮪魚比較爽口
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03/13 16:46, 2年前 , 36F
鮭魚 >> 鮪魚
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03/13 16:47, 2年前 , 37F
真的蠻好吃的
03/13 16:47, 37F
還有 72 則推文
推
03/13 17:57, 2年前 , 110F
去東港吃黑鮪魚覺得和日本料亭的差很遠
03/13 17:57, 110F
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03/13 18:03, 2年前 , 111F
生的鮪魚比鮭魚好 熟的鮭魚比鮪魚好
03/13 18:03, 111F
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03/13 18:04, 2年前 , 112F
不喜歡油的，喜歡黑鮪赤身
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03/13 18:06, 2年前 , 113F
尤其是醬油漬蓋飯，好吃好吃
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推
03/13 18:11, 2年前 , 114F
都很好吃
03/13 18:11, 114F
推
03/13 18:11, 2年前 , 115F
鮭魚也是有很瘦很難吃的……然後沒吃過鮪魚腹的真的
03/13 18:11, 115F
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03/13 18:11, 2年前 , 116F
該試一下，不用到很貴，壽司郎80那種已經屌打鮭魚
03/13 18:11, 116F
推
03/13 18:20, 2年前 , 117F
鮭魚地板高 鮪魚天花板高+1
03/13 18:20, 117F
推
03/13 18:37, 2年前 , 118F
東港標整隻黑鮪魚 等級夠又新鮮 去年因為疫情便宜很多
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03/13 18:39, 2年前 , 119F
旗魚更好吃
03/13 18:39, 119F
推
03/13 18:44, 2年前 , 120F
海鱺便宜、好吃、油脂夠、沒怪味
03/13 18:44, 120F
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03/13 19:03, 2年前 , 121F
你知道高級日本壽司店都是不賣鮭魚的嗎
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03/13 19:06, 2年前 , 122F
藍鮪魚：
03/13 19:06, 122F
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03/13 19:07, 2年前 , 123F
03/13 19:07, 123F
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樓下藍鮪魚
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03/13 19:16, 2年前 , 125F
年紀大了喜歡白肉魚有嚼勁清甜的口感
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03/13 19:19, 2年前 , 126F
赤身就是低脂肪又富含飽和脂肪酸的超健康肉類
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03/13 19:20, 2年前 , 127F
中肚肉充滿嚼勁 有筋 大肚肉就超多油脂 比鮭魚肚還油
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03/13 19:20, 2年前 , 128F
但我也是比較喜歡處理過的赤身 大肚肉吃兩片就夠了
03/13 19:20, 128F
推
03/13 19:23, 2年前 , 129F
都是新鮮的才好吃，只是想吃到新鮮的鮪魚相對不容易
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03/13 19:32, 2年前 , 130F
吃過黑鮪魚路過，那是無法形容的美味
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推
03/13 19:39, 2年前 , 131F
黑鮪魚>鮭魚>黃鰭鮪
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03/13 19:40, 2年前 , 132F
黑鮪魚不管生吃還是煎熟都好吃
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大目鮪、黃鰭鮪就有點差距了
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不過油度還是要夠
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喜歡鮭魚+1
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鯖魚好ㄘ
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03/13 19:59, 2年前 , 137F
鮪魚不會膩 鮭魚會膩
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03/13 20:31, 2年前 , 138F
平常吃到的鮪魚又不是上腹肉 台灣人比較喜歡吃鮭魚只是因為
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鮪魚上腹肉貴到不敢買來吃
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鮭魚隨便弄都好吃 鮪魚比較吃技術
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03/13 21:34, 2年前 , 141F
有錢吃鮪魚 沒錢吃鮭魚
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平常喜歡鮭魚不喜歡鮪魚，但黑鮪魚最高價的三角仔部位
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03/13 22:34, 2年前 , 143F
真的比鮭魚好吃非常多
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03/13 22:35, 2年前 , 144F
三角仔的油脂感跟特殊鮮味 吃一口終身難忘
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03/13 22:37, 2年前 , 145F
整個魚脂味會衝腦門在嘴裡久久不散
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03/13 22:50, 2年前 , 146F
沒工作的推薦吃油魚，完全沒有後顧之憂的享受美食。
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03/14 00:20, 2年前 , 147F
如果有去日本吃壽司一定要吃看看鮪魚，吃完會覺得跟
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台灣的鮪魚是不同東西。
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03/14 15:19, 2年前 , 149F
鮪魚大腹>>>>>>鮪魚中腹>鮭魚>>>>鮪魚赤身
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