Re: [閒聊] 文化輸出的例子ㄧ韓式料理你喜歡嗎？已刪文
: 但是就連某拉麵都能輸出成為強勢品牌
: 你個人是喜歡韓式料理的族群嗎？
: 韓式料理的包裝行銷，值得台灣借鏡嗎？
純論口味的話我是喜歡石鍋拌飯(我喜歡鍋巴 焦一點最好)
韓醬炸雞普通(但春川辣雞喜歡) 烤肉普通 年糕不愛
其實我覺得這東西就是口味適配性罷了
就像我去上海 蘇州旅遊 當地的蘇式麵 生煎 都很喜歡
但到了更北的北京 老北京炸醬麵還真的很不愛(跟你想像的完全不同味道)
台灣本來就比較親日+被日本殖民過 對日本的口味接受度比較高也是合理的
事實上能在當地流行的玩意都有一定的好吃度啦
只是受眾人口有沒有辦法多到滿地開店 抑或是快速消風罷了
看起來其實韓系火鍋 烤肉 豆腐煲在台灣也是接受度很高啦
反而是像以前我很愛澳門豬扒包 吃一下就愛上
結果現在倒到想在新竹找一間都找不到....慘
不知道台北或新竹哪裡能吃到道地的豬扒包 帶骨那種
但是文化輸出也是真的很重要 韓劇一直吃 戲外大家就會想吃
台劇不知道有沒有人手一杯手搖 把這個文化傳出去
話說我百思不得其解的是 為什麼COCO這麼強?
COCO在台灣也就是眾多手搖的一家罷了 日本也有 上海也有 韓國也有
....
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