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Re: [閒聊] 岸田メル在台灣體驗正宗台灣早餐

看板C_Chat (希洽)作者 ( miku我婆)時間1天前 (2024/09/18 13:48), 1天前編輯推噓167(169推 2噓 218→)
留言389則, 164人參與, 6小時前最新討論串1/5 (看更多)
岸田メル說他在日本曾經吃過台灣早餐店 非常喜歡，所以這次來台灣一定要體驗一下正宗的味道 雖然是半夜2點但一直有客人進來 讓我體會到紮根於這個國家的飲食文化 很好吃 哪些比較算是台灣正宗早餐？ 鹹甜燒餅那種算嗎？ https://x.com/mellco/status/1836242763312189709 https://i.imgur.com/9s6u5AW.jpeg
https://i.imgur.com/VS2uhWq.jpeg
https://i.imgur.com/mjfg8ad.jpeg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.78.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1726638525.A.199.html
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09/18 13:51, 1天前 , 1F
半夜2點吃早餐 他是不是搞錯什麼
09/18 13:51, 1F
推
09/18 13:52, 1天前 , 2F
台灣早餐店應該要開24小時的
09/18 13:52, 2F
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09/18 13:52, 1天前 , 3F
鹹粥啊....應該說台灣調味相對日本本來就比較清淡吧?
09/18 13:52, 3F
推
09/18 13:52, 1天前 , 4F
鹹豆漿嘔嘔嘔嘔嘔嘔
09/18 13:52, 4F
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09/18 13:52, 1天前 , 5F
阿災我都點蛋餅 漢堡吐司類的
09/18 13:52, 5F
推
09/18 13:52, 1天前 , 6F
豆漿店開整晚的都有
09/18 13:52, 6F
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09/18 13:52, 1天前 , 7F
然後這家看招牌是XX豆漿大王，眾所皆知在台灣這種店幾乎
09/18 13:52, 7F
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09/18 13:52, 1天前 , 8F
正宗台灣...牛肉湯和蛋餅?
09/18 13:52, 8F
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09/18 13:53, 1天前 , 9F
都是24小時吧XDDDD
09/18 13:53, 9F
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09/18 13:53, 1天前 , 10F
早餐光是台灣不同縣市就差異很大吧 我習慣早餐吃雞肉飯
09/18 13:53, 10F
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09/18 13:53, 1天前 , 11F
那個應該是做宵夜早餐的店 類似豆奶攤永和豆漿之類的？
09/18 13:53, 11F
推
09/18 13:53, 1天前 , 12F
豆漿店那些不加醬油膏甜辣醬本身味道是沒很重沒錯啊
09/18 13:53, 12F
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09/18 13:53, 1天前 , 13F
洪記豆漿大王
09/18 13:53, 13F
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09/18 13:53, 1天前 , 14F
不是24小時吧？是晚上才開開到早上
09/18 13:53, 14F
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09/18 13:53, 1天前 , 15F
鹹豆漿==
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推
09/18 13:54, 1天前 , 16F
還以為是體驗美而美那種早餐
09/18 13:54, 16F
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09/18 13:55, 1天前 , 17F
他竟然敢吃鹹豆漿 我很愛但實在不管推薦人欸
09/18 13:55, 17F
※ 編輯: Mikufans (122.117.78.239 臺灣), 09/18/2024 13:55:36
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09/18 13:55, 1天前 , 18F
外國人沒吃過的聽說反而都很愛
09/18 13:55, 18F
推
09/18 13:55, 1天前 , 19F
炒麵 辣油半熟蛋爌肉飯 豬血湯 貢丸湯 味噌湯 白菜滷
09/18 13:55, 19F
推
09/18 13:55, 1天前 , 20F
我這裡的豆漿店還有水煎包，韭菜盒，鍋貼等等，要吃重點
09/18 13:55, 20F
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09/18 13:55, 1天前 , 21F
的口味要去隔一條街的大腸麵線
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推
09/18 13:55, 1天前 , 22F
最大宗的難道不是美而美那種嗎一定要喝大冰奶
09/18 13:55, 22F
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09/18 13:56, 1天前 , 23F
台灣早餐文化很難一概而論 品項太多了 總有一個中的
09/18 13:56, 23F
推
09/18 13:56, 1天前 , 24F
移民國家沒有分什麼正宗吧
09/18 13:56, 24F
推
09/18 13:56, 1天前 , 25F
豆漿店主力都是宵夜場呀
09/18 13:56, 25F
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09/18 13:56, 1天前 , 26F
不要把豆漿理解為飲料而是湯品的話接受度就高很多
09/18 13:56, 26F
推
09/18 13:56, 1天前 , 27F
鹹豆漿 嘔嘔嘔嘔
09/18 13:56, 27F
推
09/18 13:56, 1天前 , 28F
不如說台灣的調味在亞洲比起來都超清淡
09/18 13:56, 28F
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09/18 13:56, 1天前 , 29F
豆漿店基本上都是晚上開到早上 沒有24h
09/18 13:56, 29F
推
09/18 13:56, 1天前 , 30F
生意好的豆漿店通常會通宵開到下午休午休 直接做晚餐-午
09/18 13:56, 30F
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09/18 13:56, 1天前 , 31F
餐這一段
09/18 13:56, 31F
推
09/18 13:57, 1天前 , 32F
看原文 意思不是應該是 原本印象樸素 但實際味道強烈
09/18 13:57, 32F
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09/18 13:57, 1天前 , 33F
且份量大也沒不會太甜 嗎？
09/18 13:57, 33F
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09/18 13:57, 1天前 , 34F
對我剛剛打反了
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推
09/18 13:57, 1天前 , 35F
世界豆漿大王是24小時的 我有時候晚上想吃東西也會跑去
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09/18 13:57, 1天前 , 36F
買
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推
09/18 13:58, 1天前 , 37F
鹹豆漿真是嘔嘔嘔嘔嘔
09/18 13:58, 37F
推
09/18 13:59, 1天前 , 38F
鹹豆漿嘔嘔嘔嘔
09/18 13:59, 38F
還有 311 則推文
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09/18 17:38, 1天前 , 350F
小肉包放進大籠子賣也沒差只是蹭一下而已
09/18 17:38, 350F
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09/18 17:40, 1天前 , 351F
小籠包以一籠來賣而小肉包可以算個來賣
09/18 17:40, 351F
推
09/18 17:41, 1天前 , 352F
這家超髒的啦，說乾淨一定沒進去吃過...
09/18 17:41, 352F
推
09/18 17:46, 1天前 , 353F
火腿蛋餅 會點喔 這種店餅皮好吃
09/18 17:46, 353F
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09/18 17:48, 1天前 , 354F
鹹豆漿也是外省人早餐 因地區不同接受度就不同
09/18 17:48, 354F
推
09/18 17:58, 1天前 , 355F
看完推文對小籠包討論，對於從有鼎泰豐前就在吃小籠包的台
09/18 17:58, 355F
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09/18 17:58, 1天前 , 356F
北人認知來說（對不對到不敢肯定，純經驗感受），一直以為
09/18 17:58, 356F
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09/18 17:58, 1天前 , 357F
小籠包就是小籠湯包，厚皮的只是因各種因素（例如樓上說的
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09/18 17:58, 1天前 , 358F
販售環境）不方便或沒辦法不允許（例如成本）做成真正的小
09/18 17:58, 358F
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09/18 17:58, 1天前 , 359F
籠包，但又想要蹭小籠包製造買氣，所以做成小籠包的大小，
09/18 17:58, 359F
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09/18 17:58, 1天前 , 360F
實際上就是小肉包。感覺上有點像在看人談加九層塔的才是打
09/18 17:58, 360F
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09/18 17:59, 1天前 , 361F
拋豬一樣，但是打拋豬本來就不是加九層塔的
09/18 17:59, 361F
推
09/18 18:03, 1天前 , 362F
噁噁噁噁鹹豆漿嘔嘔嘔嘔
09/18 18:03, 362F
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09/18 18:03, 1天前 , 363F
小籠包不是支那傳統食物嗎 各地方再各種模改
09/18 18:03, 363F
推
09/18 18:06, 1天前 , 364F
外國人對鹹豆漿接受度蠻高 反而台灣人不高
09/18 18:06, 364F
推
09/18 18:08, 1天前 , 365F
最早厚皮的多啦，登入數才三千不要跟人聊最早好嗎
09/18 18:08, 365F
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09/18 18:09, 1天前 , 366F
最早薄皮的本來就叫小籠湯包，後來變多才取代小籠包
09/18 18:09, 366F
推
09/18 18:26, 1天前 , 367F
我覺得198x年代算很早了，再早的我就真的不知道了
09/18 18:26, 367F
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09/18 18:26, 1天前 , 368F
還是只有台北市的小籠包從一開始就是薄皮嗎？
09/18 18:26, 368F
推
09/18 18:27, 1天前 , 369F
對岸小籠包也有薄厚差別 也一樣都叫小籠包 起源地都沒
09/18 18:27, 369F
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09/18 18:27, 1天前 , 370F
分那麼清了
09/18 18:27, 370F
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09/18 18:29, 23小時前 , 371F
198x年代在台北基本上只看過小籠包，沒看過小籠湯包，後來
09/18 18:29, 371F
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09/18 18:29, 23小時前 , 372F
在台北才慢慢看到薄皮會特別強調這是小籠“湯”包
09/18 18:29, 372F
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09/18 18:30, 23小時前 , 373F
真的有台北人在198x年代，吃過叫做小籠“湯”包的東西嗎？
09/18 18:30, 373F
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09/18 18:32, 23小時前 , 374F
我從小198x年代在台北市中餐館吃過的小籠包，從未吃到過厚
09/18 18:32, 374F
→
09/18 18:32, 23小時前 , 375F
皮的，後來才在攤子上之類的地方吃到厚皮也叫做小籠包的 XD
09/18 18:32, 375F
推
09/18 20:11, 22小時前 , 376F
1974年鼎泰豐開始賣小籠湯包 應該不至於不存在但只有特定
09/18 20:11, 376F
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09/18 20:11, 22小時前 , 377F
餐廳有這道料理 80年代的小籠包的確比較多是小包子
09/18 20:11, 377F
推
09/18 20:16, 22小時前 , 378F
這家在中山區吉林路上，旁邊是熱炒店吧
09/18 20:16, 378F
推
09/18 20:33, 21小時前 , 379F
牛肉湯哪是正宗台灣早餐.....
09/18 20:33, 379F
推
09/18 21:16, 21小時前 , 380F
日本很愛鹹豆漿吧 但那是邪教！
09/18 21:16, 380F
推
09/18 22:08, 20小時前 , 381F
我還真沒吃過鹹豆漿
09/18 22:08, 381F
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09/18 22:58, 19小時前 , 382F
永豆讚，宵夜早餐全包。
09/18 22:58, 382F
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09/18 22:58, 19小時前 , 383F
噁，又吃嘔吐物，鹹豆漿就是嘔吐物
09/18 22:58, 383F
推
09/19 04:06, 14小時前 , 384F
小時候在南部，早餐都吃花生粽和蒸的肉圓
09/19 04:06, 384F
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09/19 06:54, 11小時前 , 385F
我從小認知也是小籠包=湯包，但我覺得怎麼叫都沒差，
09/19 06:54, 385F
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09/19 06:54, 11小時前 , 386F
只是不知道為啥覺得小籠包=小包子的就特愛糾正別人 XD
09/19 06:54, 386F
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09/19 07:04, 11小時前 , 387F
半夜吃中式早餐不是很基本嗎？
09/19 07:04, 387F
推
09/19 08:28, 9小時前 , 388F
老人家的小籠包就是厚的 年輕一點的都是鼎泰豐那種XD
09/19 08:28, 388F
推
09/19 11:31, 6小時前 , 389F
那是因為跟你認知不同你才會覺得被糾正才會留下印象
09/19 11:31, 389F
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