PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[問題] 切生魚片的師父可以抽菸嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (smart0eddie)時間17小時前 (2024/12/27 03:06), 編輯推噓53(55推 2噓 49→)
留言106則, 75人參與, 4小時前最新討論串1/2 (看更多)
刺身刀英雄橫掃學院 http://i.imgur.com/x2GvV07.jpg
http://i.imgur.com/x6Xbd1O.jpg
主角是一個刀工很厲害的廚師長 http://i.imgur.com/dFYDGHR.jpg
可是 他會抽煙 以前好像有哪部漫畫說抽煙香水這些都會染到食材上？ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_AI2302. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.56.195.103 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1735240018.A.05A.html
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12/27 03:10, 17小時前 , 1F
廚師都不能抽菸啊
12/27 03:10, 1F
推
12/27 03:12, 17小時前 , 2F
不行，煙味超明顯，連炒飯都會有煙味
12/27 03:12, 2F
推
12/27 03:13, 17小時前 , 3F
生魚片超嚴重吧！手指都會卡煙味耶，然後生魚片、壽司這
12/27 03:13, 3F
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12/27 03:13, 17小時前 , 4F
種料理不是很依靠師傅本身手指的技術與溫度嗎？
12/27 03:13, 4F
推
12/27 03:13, 17小時前 , 5F
廚師一堆都有抽煙啦
12/27 03:13, 5F
噓
12/27 03:14, 17小時前 , 6F
漫畫嘛~就別認真了，認真就輸了
12/27 03:14, 6F
推
12/27 03:16, 17小時前 , 7F
這是幻想仔的世界吧 負責處理魚的廚師敢這樣 在日本應該是被
12/27 03:16, 7F
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12/27 03:16, 17小時前 , 8F
他師父一巴掌打下去
12/27 03:16, 8F
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12/27 03:17, 17小時前 , 9F
自己開店墮落的就不好說了
12/27 03:17, 9F
推
12/27 03:23, 17小時前 , 10F
美味大挑戰有說過 不過真的聽聽就好
12/27 03:23, 10F
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12/27 03:27, 17小時前 , 11F
現實多的是抽菸的好嗎
12/27 03:27, 11F
推
12/27 03:30, 17小時前 , 12F
以前在日料打過工 切魚的師傅會抽菸可是他都是工作完才抽
12/27 03:30, 12F
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12/27 03:30, 17小時前 , 13F
事情做完可以抽
12/27 03:30, 13F
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12/27 03:32, 17小時前 , 14F
頂多收班之前他會出去抽一根這樣 魚都處理好才出去
12/27 03:32, 14F
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12/27 03:41, 17小時前 , 15F
海賊也有講過啊 哲普說過抽菸會讓廚師的嗅覺味覺受損
12/27 03:41, 15F
推
12/27 03:44, 17小時前 , 16F
將太的壽司23集左右，飛男剛進鳳壽司抽煙被大隻的發現
12/27 03:44, 16F
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12/27 03:45, 17小時前 , 17F
說魚肉上有菸味
12/27 03:45, 17F
推
12/27 04:06, 16小時前 , 18F
尼古丁炙燒
12/27 04:06, 18F
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12/27 04:20, 16小時前 , 19F
大部分廚師會抽 不會抽的都沒藉口休息
12/27 04:20, 19F
推
12/27 04:29, 16小時前 , 20F
做餐飲業的很多都抽菸啊
12/27 04:29, 20F
推
12/27 04:30, 16小時前 , 21F
收完店可以 中間休息不行= =
12/27 04:30, 21F
推
12/27 04:38, 16小時前 , 22F
在餐飲業打滾多年，會抽菸的佔多數，不抽還沒藉口去摸魚。
12/27 04:38, 22F
推
12/27 04:47, 16小時前 , 23F
放心 大多數人吃不出來
12/27 04:47, 23F
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12/27 04:54, 16小時前 , 24F
你說包手鐵板燒邊炒邊抽 我也不會說沒有可能CC
12/27 04:54, 24F
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12/27 04:56, 15小時前 , 25F
這部不是日漫就是了
12/27 04:56, 25F
推
12/27 05:04, 15小時前 , 26F
餐飲業空班手上沒菸的比腔棘魚還要希有
12/27 05:04, 26F
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12/27 05:12, 15小時前 , 27F
以前打工的地方負責切生魚片的師父幾乎每個都抽菸
12/27 05:12, 27F
推
12/27 05:46, 15小時前 , 28F
工作完吧
12/27 05:46, 28F
推
12/27 05:46, 15小時前 , 29F
不要干擾到料理以及自己的嗅味覺，這兩個前提下想怎麼
12/27 05:46, 29F
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12/27 05:46, 15小時前 , 30F
抽都無所謂吧
12/27 05:46, 30F
推
12/27 05:49, 15小時前 , 31F
我家樓下一個號稱無菜單壽司，一個人吃要超過四五千的，
12/27 05:49, 31F
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12/27 05:49, 15小時前 , 32F
每次中午的時候，那些廚師都在走廊外面排排坐抽菸
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推
12/27 05:51, 15小時前 , 33F
切出來超臭
12/27 05:51, 33F
推
12/27 06:22, 14小時前 , 34F
幫壽司增添一點煙燻風味 然後加價賣
12/27 06:22, 34F
推
12/27 06:23, 14小時前 , 35F
廚師要不抽煙很難吧，他不沾到食材就行了，你下班
12/27 06:23, 35F
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12/27 06:23, 14小時前 , 36F
空班要怎麼抽根本隨便你
12/27 06:23, 36F
推
12/27 06:25, 14小時前 , 37F
會 煙味光是站旁邊就有味道了，就算你手指洗乾淨，這種
12/27 06:25, 37F
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12/27 06:25, 14小時前 , 38F
吧台你在旁邊呼吸就很臭了
12/27 06:25, 38F
推
12/27 06:37, 14小時前 , 39F
我認識一個也是做無菜單日料的師傅，他說過20幾年前就
12/27 06:37, 39F
還有 27 則推文
推
12/27 08:10, 12小時前 , 67F
我還記得你說的那個動漫叫什麼名字
12/27 08:10, 67F
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12/27 08:11, 12小時前 , 68F
有一集就是抽完煙雖然有洗手 但沒把煙味洗掉 給人家吃出
12/27 08:11, 68F
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12/27 08:11, 12小時前 , 69F
來
12/27 08:11, 69F
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12/27 08:11, 12小時前 , 70F
然後他有一集是說台灣烏魚不適合日本人
12/27 08:11, 70F
推
12/27 08:12, 12小時前 , 71F
現實廚師抽煙多得很這行業壓力很大是要搞得沒人
12/27 08:12, 71F
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12/27 08:12, 12小時前 , 72F
要做嗎
12/27 08:12, 72F
推
12/27 08:12, 12小時前 , 73F
不可能
12/27 08:12, 73F
推
12/27 08:13, 12小時前 , 74F
因為這不是日漫啊 韓國就沒有日本那種匠人精神
12/27 08:13, 74F
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12/27 08:14, 12小時前 , 75F
不管哪個國家，一堆廚師都嘛會抽
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12/27 08:14, 12小時前 , 76F
會有人以為日本廚師不抽菸嗎
12/27 08:14, 76F
推
12/27 08:15, 12小時前 , 77F
結論就是食物吃不出有煙味
12/27 08:15, 77F
推
12/27 08:17, 12小時前 , 78F
抽煙還好啦...就你要作菜前，洗手要確實就是了，除
12/27 08:17, 78F
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12/27 08:17, 12小時前 , 79F
非你要做味道很淡但容易吸味的菜....沒洗到徹底，那
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12/27 08:17, 12小時前 , 80F
碰到三手煙會失敗的....，例如湯葉料理、生魚片的白
12/27 08:17, 80F
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12/27 08:17, 12小時前 , 81F
肉魚比較.....
12/27 08:17, 81F
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12/27 08:20, 12小時前 , 82F
哪個廚師不會抽煙的？
12/27 08:20, 82F
推
12/27 08:21, 12小時前 , 83F
吸菸仔 不意外
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12/27 08:22, 12小時前 , 84F
職場文化 抽菸=放風休息
12/27 08:22, 84F
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12/27 08:22, 12小時前 , 85F
從當兵就要學的 呵呵
12/27 08:22, 85F
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12/27 08:40, 12小時前 , 86F
沒有煙跟紅色的火，那是巧克力菸嗎
12/27 08:40, 86F
推
12/27 09:00, 11小時前 , 87F
除非你做給米格魯吃一般顧客最好吃的出來
12/27 09:00, 87F
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12/27 09:07, 11小時前 , 88F
將太提過 然後壽司之神也不抽
12/27 09:07, 88F
推
12/27 09:11, 11小時前 , 89F
最好吃不出來，衣服上的菸味光你在站在前面就聞得到了
12/27 09:11, 89F
推
12/27 09:23, 11小時前 , 90F
美味大挑戰良三抽菸做生魚片直接被海原把甩在臉上
12/27 09:23, 90F
推
12/27 09:30, 11小時前 , 91F
將太啊 塗點髮膠立刻被熟客吃出來
12/27 09:30, 91F
推
12/27 09:51, 11小時前 , 92F
第一張切片啦 鯛魚沒在輪切的
12/27 09:51, 92F
推
12/27 10:02, 10小時前 , 93F
廚師大多有抽菸,記得洗手就是了.
12/27 10:02, 93F
推
12/27 10:06, 10小時前 , 94F
蠻好奇說生魚片會有煙味的真的有吃出來過?
12/27 10:06, 94F
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12/27 10:06, 10小時前 , 95F
除了煙燻鮭魚我還真沒吃出來過耶
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推
12/27 10:14, 10小時前 , 96F
可
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推
12/27 10:20, 10小時前 , 97F
有業界人士參與的築地魚市場漫畫 魚河岸三代目裡面
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12/27 10:20, 10小時前 , 98F
切魚的角色也是沒在屌你禁煙的
12/27 10:20, 98F
推
12/27 10:42, 10小時前 , 99F
日本人不抽煙 我是不相信啦
12/27 10:42, 99F
推
12/27 10:58, 9小時前 , 100F
收工抽菸的廚師多了 可能比不抽的還多
12/27 10:58, 100F
推
12/27 11:08, 9小時前 , 101F
如果他用菸頭燙生魚片應該就吃的出出來
12/27 11:08, 101F
推
12/27 11:55, 9小時前 , 102F
菸燻鮭魚
12/27 11:55, 102F
噓
12/27 12:08, 8小時前 , 103F
閩猿=.=
12/27 12:08, 103F
推
12/27 12:10, 8小時前 , 104F
很多做廚房的都會抽菸啦，不然一直在那麼悶又高壓的環境
12/27 12:10, 104F
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12/27 16:44, 4小時前 , 105F
抽菸的人就是會抽菸不論職業
12/27 16:44, 105F
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12/27 16:46, 4小時前 , 106F
覺得日本人不抽菸也是幻覺 天氣冷的地方喜慣哈一根更爽
12/27 16:46, 106F
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