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[閒聊] 松露是窮人吃不出香氣的嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (不惑)時間17小時前 (2024/12/27 20:36), 編輯推噓86(87推 1噓 72→)
留言160則, 91人參與, 1小時前最新討論串1/4 (看更多)
https://youtu.be/iPh8oadBjzU?si=pzSnipxyfwRdPnOA&t=341
是這樣的 先前看小新一家人吃松露後的評價是 普通 沒啥味道 反正自己也沒吃過 看完這集就忘了 而今晚聚餐與人共餐吃了個品名前綴有松露的料理 貴鬆鬆的 吃了幾口後個人覺得實在怪味 熊熊想起以前小新一家的評價 我都覺得動畫裡評價普通沒啥味道都是含蓄了 只是同桌的婆婆媽媽姨姨卻讚不絕口稱讚很香 那個當下讀了讀空氣後決定默默的吃 不打算反應味道覺得怪這件事 吃完後google了一下松露網路評價也是有什麼瓦斯臭味之類的評論 想了想為啥別人說松露很香時突然想到了香菜的例子 香菜會由於食用者基因有不同味道的狀況 據研究覺得香菜沒有氣味甚至覺得香的的人都是少了OR6A2基因 而有這基因的人則會聞到反感的氣味 那松露呢 跟香菜案例很像也是有人覺得臭 有人覺得香 有學者研究過嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.0.89 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1735302979.A.676.html
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12/27 20:37, 17小時前 , 1F
吃肯定吃得出來 不過對我來說就是吃出一股怪味
12/27 20:37, 1F
推
12/27 20:38, 17小時前 , 2F
不就瓦斯味 有錢人可能沒聞過就是了
12/27 20:38, 2F
推
12/27 20:38, 17小時前 , 3F
從來沒吃過 價位也讓我一輩子都不會去吃
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推
12/27 20:39, 16小時前 , 4F
耶~還真的是一股怪味，就一般人不習慣那個味道
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推
12/27 20:39, 16小時前 , 5F
松露也不是什麼一般人吃不起的東西
12/27 20:39, 5F
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12/27 20:40, 16小時前 , 6F
WIKI了一下 在20世紀初松露好像是大眾食材XD
12/27 20:40, 6F
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12/27 20:40, 16小時前 , 7F
這是吃優越感的 不好吃也要裝一下不然不懂吃
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12/27 20:41, 16小時前 , 8F
河豚我也不覺得特別好吃…
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推
12/27 20:41, 16小時前 , 9F
那些高級食材本質上就是在吃錢的味道，不是“懂吃”的
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12/27 20:41, 16小時前 , 10F
人是吃不出來的
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12/27 20:42, 16小時前 , 11F
就一個味道，其實也沒特別好吃
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推
12/27 20:42, 16小時前 , 12F
松露有便宜的阿 雲南松露
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12/27 20:43, 16小時前 , 13F
沒吃過，不是很大眾的東西
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12/27 20:43, 16小時前 , 14F
原來跟香菜一樣很電波
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推
12/27 20:43, 16小時前 , 15F
便利商店不就有松露燉飯了
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推
12/27 20:44, 16小時前 , 16F
搞不好就是特定味覺才吃得出來(?)
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推
12/27 20:45, 16小時前 , 17F
不懂高級食材好吃在哪應該算你很幸運
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推
12/27 20:45, 16小時前 , 18F
嗯...我吃不習慣啦 那是股滿特別的氣味
12/27 20:45, 18F
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12/27 20:45, 16小時前 , 19F
就瓦斯味 但是在高溫後非常濃郁
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推
12/27 20:45, 16小時前 , 20F
我其實沒覺得高級食材普遍有好吃多少就是了
12/27 20:45, 20F
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12/27 20:45, 16小時前 , 21F
應該不會吃不出來，那個味道都還蠻強的
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12/27 20:45, 16小時前 , 22F
便宜松露就原本餵豬的拿來賣就是便宜的了
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推
12/27 20:46, 16小時前 , 23F
榴槤也是高級食材啊
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12/27 20:46, 16小時前 , 24F
隨便買個松露菌菇吃就知道
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12/27 20:46, 16小時前 , 25F
還不是一堆人嫌臭XD
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12/27 20:46, 16小時前 , 26F
可能食材稍微精緻一點，但不會因為價格高 同樣的低價為
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12/27 20:46, 16小時前 , 27F
食品就讓你覺得難以下嚥
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推
12/27 20:47, 16小時前 , 28F
有松露醬 一罐也不貴 但是否科技狠活就不清楚了，真的
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12/27 20:47, 16小時前 , 29F
松露我覺得白松露的價格貴到我不會想再去點
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12/27 20:47, 16小時前 , 30F
口味只要合胃口就是美食
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推
12/27 20:47, 16小時前 , 31F
瓦斯味 沒有特別愛
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推
12/27 20:47, 16小時前 , 32F
有人就覺得 貴就是美食 拉一坨賣超貴也會跟著說好吃
12/27 20:47, 32F
推
12/27 20:47, 16小時前 , 33F
義式餐廳很多加松露的燉飯或麵吧，平價的就有啦
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12/27 20:48, 16小時前 , 34F
我自己很喜歡那個味道耶，就一種調味料
12/27 20:48, 34F
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12/27 20:48, 16小時前 , 35F
吃東西是一種個人體驗 想成作實驗也無妨
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12/27 20:48, 16小時前 , 36F
不應該因為價格去影響體驗
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推
12/27 20:49, 16小時前 , 37F
榴槤好吃但味道聞了想吐
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推
12/27 20:49, 16小時前 , 38F
松露炒飯很好吃啊 不過沒那個財力天天吃就是
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12/27 20:49, 16小時前 , 39F
某次聚餐去吃日料 端上來茶碗蒸 吃一口只覺得醬油味很
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還有 81 則推文
推
12/27 22:14, 15小時前 , 121F
豪好ㄘ
12/27 22:14, 121F
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12/27 22:16, 15小時前 , 122F
跟海膽或烏魚子一樣吧，喜歡的很愛，不愛的就無感
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推
12/27 22:16, 15小時前 , 123F
沒吃過真的 但711的松露燉飯蠻好吃的
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推
12/27 22:16, 15小時前 , 124F
松露怎可能會是沒味道 吃到山寨貨？
12/27 22:16, 124F
推
12/27 22:17, 15小時前 , 125F
像櫻桃味我就覺得像廁所清潔劑的味道
12/27 22:17, 125F
推
12/27 22:21, 15小時前 , 126F
味道像清潔劑的是蛋糕上的那種糖漬櫻桃吧
12/27 22:21, 126F
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12/27 22:22, 15小時前 , 127F
高級松露很貴啊 但不是松露就是好東西
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12/27 22:23, 15小時前 , 128F
味道本來就是非常感質的，讓每個人都喜歡的味道其實很少
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12/27 22:23, 15小時前 , 129F
事實上是一種有怪味的東西但有些人愛高級料理可以提味
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12/27 22:24, 15小時前 , 130F
像我就非常討厭桃子的氣味
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12/27 22:24, 15小時前 , 131F
所以放很多以為就很有價值反而是很低能的事
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12/27 22:30, 15小時前 , 132F
吃廉價松露還不如吃香菇比較香
12/27 22:30, 132F
推
12/27 22:31, 15小時前 , 133F
超香，之前吃到飽有一道是松露馬鈴薯泥，我整晚都一
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12/27 22:31, 15小時前 , 134F
直在補那道菜，好好ㄘ
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推
12/27 22:33, 15小時前 , 135F
"櫻桃味"<--這個現在是我的一生之敵 看到絕對避開
12/27 22:33, 135F
推
12/27 22:33, 15小時前 , 136F
以前小時候第一次買哈根達茲就是買酒釀櫻桃
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12/27 22:34, 15小時前 , 137F
吃沒幾口整桶丟掉，直接浪費好幾百= =
12/27 22:34, 137F
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12/27 22:35, 15小時前 , 138F
和想像的味道完全不一樣，只記得很像感冒糖漿
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12/27 22:35, 15小時前 , 139F
酒味又有點苦苦的，吃起來更像吃藥
12/27 22:35, 139F
推
12/27 22:36, 15小時前 , 140F
看人吧 個人吃起來是蠻習慣的
12/27 22:36, 140F
推
12/27 22:48, 14小時前 , 141F
汽油味 但是蠻上頭的 有的人就是喜歡汽油味
12/27 22:48, 141F
推
12/27 23:26, 14小時前 , 142F
超臭 能讓我直接放棄喜歡的菜
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推
12/27 23:29, 14小時前 , 143F
是基因問題 有些人香菜也吃不出香味 單純覺得很臭 那也沒什
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12/27 23:29, 14小時前 , 144F
麼 好吃的食材這麼多 不用勉強自己
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12/27 23:32, 14小時前 , 145F
氣味很重 但算不算香氣就…
12/27 23:32, 145F
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12/27 23:37, 14小時前 , 146F
不好吃，不會再點來吃
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12/27 23:50, 13小時前 , 147F
汽油味
12/27 23:50, 147F
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12/28 00:31, 13小時前 , 148F
吃優越感的而已
12/28 00:31, 148F
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12/28 01:50, 11小時前 , 149F
說沒味道的舌頭和鼻子壞掉了吧，這玩意味道超重的
12/28 01:50, 149F
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12/28 02:35, 11小時前 , 150F
怪味加一 沒有有錢命哭啊
12/28 02:35, 150F
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12/28 03:30, 10小時前 , 151F
臭臭的
12/28 03:30, 151F
推
12/28 07:44, 5小時前 , 152F
沒吃過一整顆的 但醬或片配料理滿香的
12/28 07:44, 152F
推
12/28 07:54, 5小時前 , 153F
不太喜歡 覺得味道很奇怪 少少的松露炒蛋也沒辦法吃完
12/28 07:54, 153F
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12/28 08:12, 5小時前 , 154F
不太可能大眾吧？最主要是產量極少
12/28 08:12, 154F
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12/28 09:14, 4小時前 , 155F
這個味道蠻重的吧！但是本身沒啥味道單純靠旁邊一起煮的
12/28 09:14, 155F
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12/28 09:14, 4小時前 , 156F
東西調味的，口感我覺得對台灣人都很習慣了沒啥新奇的
12/28 09:14, 156F
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12/28 09:43, 3小時前 , 157F
我覺得這東西是要多吃幾次才會覺得好吃的類型
12/28 09:43, 157F
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12/28 11:32, 2小時前 , 158F
香菇都有人嫌了
12/28 11:32, 158F
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12/28 11:54, 1小時前 , 159F
有沒有人可以說一下，松露薯條的松露是真的嗎？
12/28 11:54, 159F
推
12/28 12:23, 1小時前 , 160F
肯定是吃的出來，但香不香是另一回事，我就很不喜歡
12/28 12:23, 160F
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