Re: [閒聊] 台灣最「正宗」的滷肉飯在哪裡?

看板C_Chat (希洽)作者 (三上智也)時間1天前 (2025/04/01 13:46), 編輯推噓-14(11512)
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傳統台灣美食 去找台北那叫歐北來 滷肉飯就要來高雄 高雄一堆滷肉飯 看是要瘦肉多一點 還是肥肉多一點 還是各半 都可以挑 因為圖片有版權 直接貼部落格 https://evantravel.tw/nanfong2022/#google_vignette 這間我不知道為什麼有名啦 但是很多外地人指名要這間就是 然後不要跟我說這是控肉飯 三小的 北部除了東西不好吃外 連名稱都歐北來 你們那個叫肉燥飯 不要跟我說什麼瘦肉肥肉的 在高雄只要是碎肉就統一叫肉燥飯 去查資料 根本不是南北差異就是北部人歐北來亂叫 如果要吃肉燥飯 也是歡迎來南部 台南高雄的肉燥飯都很有名 而且也都很好吃 大概是這樣啦 肉燥飯是肉燥飯 不是滷肉飯 滷肉飯是大塊肉 以正視聽 -- El Psy kongroo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.32.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1743486396.A.715.html

04/01 13:48, 1天前 , 1F
這是控肉飯吧
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04/01 13:52, 1天前 , 2F
這是控肉飯
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在那叫什麼
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到底在魯三小
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好喔,控肉飯
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高雄個毛 你把台南嘉義放哪裡
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04/01 13:56, 1天前 , 7F
強調地點到底是要幹嘛
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04/01 14:00, 1天前 , 10F
講這麼多結果50年老店
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04/01 14:00, 1天前 , 11F
這是控肉飯
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想必50年老店才是正宗,北部百年老店都是抄的
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04/01 14:02, 1天前 , 13F
控肉飯
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04/01 14:06, 1天前 , 14F
3D油飯 水煮米糕
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04/01 14:29, 1天前 , 15F
至少也把品種分清楚
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04/01 14:35, 1天前 , 16F
控肉飯
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04/01 14:40, 1天前 , 17F
好暖
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04/01 16:11, 1天前 , 18F
滷肉飯?
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04/01 16:45, 1天前 , 19F
大塊 小塊 切丁 只要是把湯汁味道煮進肉裡 都叫滷肉
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04/01 16:46, 1天前 , 20F
肉燥就是切丁 切丁後的都能叫肉燥
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04/01 16:49, 1天前 , 21F
南部什麼都甜才是黑白來
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04/01 16:50, 1天前 , 22F
為什麼要用高雄的稱呼來界定要用肉燥飯,有什麼依據?有
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04/01 16:50, 1天前 , 23F
正當性?歷史?合法性?
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04/01 18:38, 1天前 , 24F
好的 控肉飯
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04/01 18:41, 1天前 , 25F
滷肉飯=肥肉碎,肉燥飯=絞肉碎,控肉飯=一整塊。首都認
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04/01 18:41, 1天前 , 26F
知 謝謝
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04/01 19:03, 1天前 , 27F
控肉飯 彰化:
04/01 19:03, 27F

04/01 20:36, 1天前 , 28F
控肉噁心
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文章代碼(AID): #1dwtsySL (C_Chat)
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