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[討論] 日本人是不是很喜歡Saba

看板C_Chat (希洽)作者 (ライザのモクロー)時間5小時前 (2025/05/20 11:21), 5小時前編輯推噓27(27推 0噓 20→)
留言47則, 31人參與, 21分鐘前最新討論串1/2 (看更多)
Saba 也就是さば　鯖魚的意思 日本動畫常出現的食材 像是搞笑漫畫日和乙姬公主的食材 http://i.imgur.com/f1Km1wi.jpg
還有小丸子 小紅馬溜溜車 友藏的最愛 醃鯖魚壽司 在日本四國阿波地區 有鯖大師信仰 http://i.imgur.com/6Qcihvo.jpg
四國別格20靈場之一 只要跟鯖大師承諾三年不吃鯖魚 病痛就會消失 所以日本人是不是很喜歡saba http://i.imgur.com/vPBeWJO.jpg
我很好奇=U= ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 6a. -- "女朋友問我能不能為她而死，我就把耳屎挖出來餵她吃" ◣ 親愛的 你能 ◢███◣ ◢◤ ◢███◣ 你不是要我 █◢ 為我而死嗎? ≡ ◥ ?? ◢◤◢███◣ ≡ ◥ 餵妳耳屎?? ◢◣ ◢ ＿＿-⊙-⊙— ◢◤ ◣█◢◢█ -⊙-⊙— ◢ ◢ ◢ ((◢ 皿 ◢◤ ◢◥ ● ● .＿＿ 皿 ◣ (挖耳朵中) ◣◣◣︶ ◤ ◢◤ ◣ ◣|⊿◢◢)) ◣◣︶ ◤)))ψQSWEET -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.79.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1747711314.A.53F.html
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我想到日常有一集買午餐
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虱目魚
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印象最深就小丸子去吃壽司那集爺爺只敢吃鯖魚
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05/20 11:25, 5小時前 , 4F
也常常用鯖代稱伺服器(サーバー)
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台灣人也喜歡saba魚
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05/20 11:26, 5小時前 , 6F
應該說這魚不論是哪裡人都愛吧 目前還沒遇過說不喜歡的
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營養成分高，又好吃啊
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和食裡面 鮭魚跟鯖魚是最普遍的
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少數喜歡吃的魚類
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就便宜的魚 跟歐洲的沙丁魚 台灣的吳郭魚差不多地位
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05/20 11:28, 5小時前 , 11F
台灣人也蠻喜歡的不是?
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鮭魚比較貴 便宜又優質的蛋白質就是鯖魚 還沒滅種風險
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看地方，日本有保鮮抽神經保鮮是還好，他腐爛比較快所以
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不處理很麻煩，唯一好處是不算高級魚不會買不起
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台灣人吃鯖魚也是最近才風行 不然其實牠魚腥味比較重
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鮭魚是新鮮的貴一點點而已，但有冷凍的也算是便宜魚
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日本鮭魚品種也有分就是了，但鮭魚也是日常拿來吃的便宜
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魚
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買炒麵買成鯖魚 萬年冷笑話
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https://youtu.be/wo5H9R6MTjo?si=RcWxz-02dVEx6Enh
這不就來了嗎 ※ 編輯: herbert0716 (118.161.79.238 臺灣), 05/20/2025 11:33:39
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影片笑死
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A
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鯊魚煙老闆要改叫一夜干老闆了
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05/20 11:43, 5小時前 , 23F
日本漁貨量第二 僅次於沙丁魚 量多又平價 還不難吃
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05/20 11:45, 4小時前 , 24F
記得日本古代窮土地貧乏 他們蛋白質來源都是海鮮
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05/20 11:46, 4小時前 , 25F
日本鯖魚是真的好吃，甘露煮那味道很不錯。
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05/20 11:47, 4小時前 , 26F
不是貧瘠和窮什麼的，是有個現成免培養成本能讓你撈的地
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方，正常來講就是會去開發採集啊。
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05/20 11:51, 4小時前 , 28F
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Saba的血液中含有組織胺前驅物質，若保存不當會產生高
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量組織胺，導致"鯖魚中毒"，讓人誤以為食物過敏。
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緯度差異造就不同油脂分佈 台灣海域香氣較差
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鯖魚油煎很好吃
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我比較喜歡吃鮪魚罐頭跟沙西米
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因為便宜所以出場率高吧 而且能配飯也能下酒
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有的人喜歡，有的人不喜歡
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A
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Sana魚好吃，只是魚刺很難挑
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Saba魚
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05/20 12:39, 4小時前 , 40F
便當或罐頭裡面通常都是國產的 乾乾柴柴的 燒烤或日
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料店那種油很多很香的就是挪威產的
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醋醃鯖魚是最傳統的壽司
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魚腥比較重是因為保鮮沒做好，加上後續料理手法不一樣，
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熟食日本有鹽醃味噌醃etc，生食有醋醃海帶醃
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好像有一陣子傳可以預防老人痴呆，導致日本超市供不應求
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05/20 15:46, 58分鐘前 , 46F
跟沙丁魚、秋刀魚輪流當平民魚之王
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05/20 16:23, 21分鐘前 , 47F
台灣颱風天也一堆人都吃鯖魚麵啊
05/20 16:23, 47F
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