Re: [閒聊] 酒不好喝,為何看開司喝感覺好喝?
先說個人的結論 酒就是飲料
喝酒就是因為覺得它的味道好喝 沒有什麼人生很苦之類的屁話
然後因為酒的味道比較強烈 所以就跟辣味和酸味一樣很看個人喜好
喜歡的很喜歡,不喜歡的完全無法接受
目前收藏品
https://i.meee.com.tw/WQc33Cl.jpg

我人生前27年都在喝手搖和可樂 最近2~3年才慢慢開始喝酒
而且不是被別人帶入坑 也從沒有交際喝酒應酬的需要 完全是自力跳進這圈子的
應該算是很少見的例子 所以我有自信在不帶濾鏡的情況下純粹從味道上說明酒有趣的地
方
1.酒好喝在哪?有什麼特別的?
在理論上 發酵這個過程會產生許多獨特的芳香物質
而酒精是一種有效的溶劑 有些芳香物質只能容在酒精裡無法融在水中
所以酒的味道相較茶果汁等味道更特別
以上是理論 具體就是喝起來味道不一樣(廢話)
特別是餘味 不像含糖飲料or奶茶喝完後會有明顯不舒服的酸味
有一定水準的葡萄酒 清酒 烈酒 餘味都很舒服
而且不是茶的回甘那樣淡淡的 而是很明顯從鼻腔到消化道都有明顯的香氣
呼吸和打嗝也都會有很香的餘韻
可能是跟酒精的揮發性有關?度數越高的酒越明顯
2.只覺得酒很苦 這可以練習嗎?
可以 味覺是會習慣和變化的
就跟吃辣一樣 剛開始吃麻辣鍋除了辣以外完全吃不出其他味道
習慣後就吃得出香料的香氣了
3.不喜歡酒味也沒興趣 還要試著喝酒嗎?
這真的不用 酒只是一種飲料 不喝不會有損失還比較健康
真的入坑後只會變窮還會變胖
4.有點興趣想試試,有推薦的嗎?
建議先從方便套飲料的開始
梅酒/柚子酒:加冰塊和氣泡水 喝起來跟汽水差不多
【六】琴酒:加冰塊和通寧汽水(全聯和家樂福有賣)很讚 想喝甜的再加一點汽水
或是加水果茶 手搖的或超商賣的都行
奇瓦士12年:入門款威士忌 味道柔和價錢不高 加可樂/沙士都行
特別推薦加冬瓜茶 味道意外很match
純飲推薦
白蘭地:三大廠的VSOP(軒尼詩、馬爹利、人頭馬) 但是價錢較高
紅酒:尤里西斯永恆紅酒 Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d’Abruzzo DOC
微甜 濃郁梅果香 很合台灣人的胃口 但是價錢較高
清酒:龜泉 純米吟釀原酒 CEL24
可以說是我的入坑酒 無法想像是用米釀造的花果香氣 超推 但是也很貴
或者直接去酒展逛一圈 很多免費的可以喝到爽 8月高雄11月台北 google就有資訊了
我就是這樣入坑的www
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以上一些個人感想
酒這東西確實被過度包裝了 然後在台灣又跟酒桌文化綁在一起
每次聽到味道不重要什麼氣氛什麼人生很苦之類的就很想吐血
當然不否認有人是喜歡喝酒的微醺或party的氣氛感而這也沒錯 享受的方式每個人都不同
只是對不少人來說酒的味道是真的很棒的
但很貴就是了
話說之前看了王牌酒保想上酒吧看看一查發現貴到靠北 還是在家一個人喝就好了
期待上伊那牡丹的動畫
BTW 酒後不開車 理性飲酒
也不要在喝酒時抽卡 你的自制力會降低 過來人經歷......
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當老師遇到伊織
今成翻滾腳鎖(Imanari Roll)
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是可以理解它的行銷啦 畢竟成本高售價也就要高 然後行銷也就跟著上去了
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真的 超容易胖
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沒特別喜歡 但味噌湯不錯
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真的幹話 每次討論都會出現有夠煩XD
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CEL24真的香 但是最近價格好像上去了 我買的時候才1.4K左右
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風之森也很棒 但清酒真的貴 現在都在喝威士忌 1000元就能買到很棒的
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我一開始也是 ほろよい好喝
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伏特加我喝一次雪樹就不想再試了 那東西就是酒精啊!!!
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酒的"過量"很低 威士忌喝個200ml就差不多躺了 一般飲料一口氣喝個1L也不會有事
再來就是酒吞下去和酒精被人體吸收有時間差 和朋友一邊聊天一邊喝沒注意短時間灌太多下去
接著幾十分鐘後酒精開始被人體吸收人就躺了
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