Re: [閒聊] 小時候大家都不愛吃「花椰菜」嗎？
好不好吃要看怎麼煮
煮過頭就會變得一夾就爛掉，口感就不用說了。而青花菜如果放在便當裡面加熱又會
黃掉，觀感不好口感也不怎麼好
台灣大多數的吃法都是清炒或是水煮後直接沾醬油(客家人可能會沾桔醬)以及涼拌等吃法
。這些吃起來都不會有甚麼不好的口感
至於你在外面餐廳吃的很多都是進口冷凍蔬菜啦，水滾後丟下去加熱就能直接食用了(也
不只花椰菜，青豆、敏豆、玉米肋排很多也都是使用冷凍蔬菜)。而就算是生的青花菜
也有可能是進口的(高麗菜、白蘿蔔、山東大白菜、娃娃菜很多都是從對岸或是越南進口)
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