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[Holo] 原來羊羹本來是用羊肉做的！

看板C_Chat (希洽)作者 (最是清楚哇她咩)時間1小時前 (2025/09/20 16:16), 32分鐘前編輯推噓26(26推 0噓 16→)
留言42則, 29人參與, 24分鐘前最新討論串1/1
今天的綿芽小短片，講的是冷知識 Link: https://www.youtube.com/shorts/QkM_cNKzilE?feature=share 角卷綿芽：「大家知道嗎？羊羹本來是羊肉做成的湯」 我還想說綿芽是不是在亂扯， 結果查一下wiki，確實有「本來是羊肉」的說法！ Link: https://bit.ly/46ocbzj 相傳，初期羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹， 再因其膠質而後冷卻成凍，用於佐餐，或者攜帶， 作為行旅的乾糧。後來羊羹傳至日本。 在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入日本， 由於明治維新之前，多數日本佛教僧侶為素食，清規戒律不許食葷， 故羊羹亦慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍形食品。 此後，羊羹成為了茶道的其中一種著名茶點， 而日本人亦慢慢將羊羹發展和轉化， 變成今天多款不同口味的羊羹。 難怪羊羹叫作羊羹，看綿芽學知識！ 雖然羊羹本來是羊肉做的， 但綿芽請大家別用異樣眼光看她 https://i.imgur.com/0cl1b8g.jpg
她表示自己並不是羊肉 :) 色色的綿芽和小粥不安分的手手 @hiro6989 https://x.com/hiro6989/status/1963557810127396930 https://pbs.twimg.com/media/Gz_1ZVdbkAAhjpB.jpg
-- 今天的天空好像特別美 https://i.imgur.com/ZsB6Y1Q.jpg
https://i.imgur.com/zvrnPyd.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.45.195.96 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1758356205.A.381.html
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09/20 16:18, 1小時前 , 1F
蛤
09/20 16:18, 1F
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09/20 16:19, 1小時前 , 2F
是，あずき是羊的替代品
09/20 16:19, 2F
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09/20 16:20, 1小時前 , 3F
跟法餐很愛煮的肉凍差不多吧 後來因為禁肉變成甜食
09/20 16:20, 3F
推
09/20 16:20, 1小時前 , 4F
欸 哪現在怎麼沒有真的用羊肉的羊羹？應該會並存才
09/20 16:20, 4F
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09/20 16:20, 1小時前 , 5F
對吧
09/20 16:20, 5F
可能是原來那個羊湯凍的吃法沒有那麼受歡迎？ 現代飲食好像沒怎麼有印象有這種吃法
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09/20 16:21, 1小時前 , 6F
只是後來あずき用起來實在太實用，大家都一直想吃あずき
09/20 16:21, 6F
你這講法似乎意有所指
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09/20 16:21, 1小時前 , 7F
漲知識惹
09/20 16:21, 7F
推
09/20 16:21, 1小時前 , 8F
漲知識了
09/20 16:21, 8F
推
09/20 16:23, 1小時前 , 9F
現代飲食類似就例如浙江那邊水晶肴肉
09/20 16:23, 9F
推
09/20 16:24, 1小時前 , 10F
羊羹妃那
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推
09/20 16:28, 1小時前 , 11F
漲知識
09/20 16:28, 11F
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09/20 16:29, 1小時前 , 12F
是綿芽肉做的
09/20 16:29, 12F
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09/20 16:29, 1小時前 , 13F
現在叫羊肉羹
09/20 16:29, 13F
推
09/20 16:30, 1小時前 , 14F
本來叫羊肝、羊肝糕 現在的紅豆羊羹據說明朝人稱為豆沙糕
09/20 16:30, 14F
推
09/20 16:31, 1小時前 , 15F
原來Holo meet的組合是有這層含意的?!!!
09/20 16:31, 15F
推
09/20 16:35, 1小時前 , 16F
綿芽作的我可以
09/20 16:35, 16F
推
09/20 16:35, 1小時前 , 17F
那羊宮膏是什麼
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推
09/20 16:35, 1小時前 , 18F
現在羊羹不是羊肉做的，WTM也不是羊肉，所以用WTM做羊
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09/20 16:35, 1小時前 , 19F
羹沒有邏輯上的問題
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推
09/20 16:38, 1小時前 , 20F
真的假的啦
09/20 16:38, 20F
每日關注綿芽短片 學習更多小知識！
推
09/20 16:41, 1小時前 , 21F
蛤？
09/20 16:41, 21F
推
09/20 16:42, 1小時前 , 22F
四郎 這毫無疑問是湯
09/20 16:42, 22F
推
09/20 16:42, 1小時前 , 23F
watame怎麼不是羊肉
09/20 16:42, 23F
推
09/20 16:47, 1小時前 , 24F
謝謝綿芽教學新知識 今天的晚餐就吃WTM以表謝意
09/20 16:47, 24F
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09/20 16:48, 1小時前 , 25F
太陽餅 老婆餅 雞捲 蟹肉棒：
09/20 16:48, 25F
推
09/20 16:49, 1小時前 , 26F
原來樓上說的這些 曾經都使用過嗎
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推
09/20 16:50, 1小時前 , 27F
真假
09/20 16:50, 27F
推
09/20 16:52, 1小時前 , 28F
這個常在小知識之類的short裡看到，對我都在浪費時
09/20 16:52, 28F
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09/20 16:52, 1小時前 , 29F
間刷short（反省
09/20 16:52, 29F
推
09/20 17:05, 56分鐘前 , 30F
比較震驚WTM不是羊肉！？世界觀崩塌了
09/20 17:05, 30F
推
09/20 17:05, 56分鐘前 , 31F
漲知識
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推
09/20 17:07, 54分鐘前 , 32F
現在還存在啊 法餐的冷湯凍就是了吧
09/20 17:07, 32F
推
09/20 17:16, 45分鐘前 , 33F
暖心暖胃
09/20 17:16, 33F
推
09/20 17:26, 35分鐘前 , 34F
以前是羊，現在是小豆
09/20 17:26, 34F
推
09/20 17:27, 34分鐘前 , 35F
羊肉油超多 油脂凝結會把排水孔堵死的程度
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09/20 17:27, 34分鐘前 , 36F
原版羊羹想起來就超可怕
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羊肉油很多嗎？ 我只有覺得豬肉比較油而已 羊肉牛肉都還好 ※ 編輯: arrenwu (98.45.195.96 美國), 09/20/2025 17:28:47
推
09/20 17:29, 32分鐘前 , 37F
mio:這就是你的遺言嗎（無慈悲
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09/20 17:31, 30分鐘前 , 38F
看前幾樓的推文，原來AZKi本來只是代餐，但因為太實用，
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09/20 17:31, 30分鐘前 , 39F
所以變主餐嗎
09/20 17:31, 39F
推
09/20 17:36, 25分鐘前 , 40F
羊油主要是熔點高 很容易就變成很硬的白色固體 相較之下
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09/20 17:36, 25分鐘前 , 41F
室溫的豬油還是軟的
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09/20 17:37, 24分鐘前 , 42F
所以裝過羊油的容器不用熱水非常難清
09/20 17:37, 42F
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