Re: [問題] 韓國是不是真的沒有好吃的?
韓牛很好吃啊,
前提是預算要夠,
然後找到適合的店家。
以前我很瘋吃和牛,
但年紀大以後,
漸漸覺得太油太膩口,
後來發現韓牛,
香氣甜味都不輸給和牛,
但不油不膩口,
現在就比較喜歡吃韓牛了。
其他日式、義式、法式、中式料理,
韓國也都很厲害,
一樣預算要夠,
也要找到厲害的店家。
(韓國人學習力真的很強)
店家沒概念的話,
就從黑白大廚裡面挑,
能活到中後段的人,
是真的都蠻厲害的。
當然正常管道很難訂,
所以還是要加錢。
再來一隻雞系列,
也蠻好吃的,
但觀光客多的熱門店家,
請果斷放棄。
不管它本來多好吃,
觀光客一多,
絕對都開始偷工減料,
畢竟照本來的製程,
根本消化不了這麼多客人。
通常就是查naver map,
找那種分數高但人氣不高的,
現場到了觀察一下,
要裡面都坐滿在地韓國中老年人,
如果觀光客多,
或者年輕人比較多,
就換下一下。
(但韓國中老年人很吵,要有心理準備)
本來我很討厭吃韓國年糕,
後來才發現有很多流派,
其中一種韓國年糕,
吃起來跟麵疙瘩有99%像。
Q彈充滿麵香的麵疙瘩,
吸飽鮮美的雞湯,
本來說討厭韓國年糕的我,
結果追加了兩盤。
再來特別推薦,
是韓國系統的生魚片,
尤其是比目魚。
魚肉本身有熟成過,
其實就不錯吃,
但把它捲在海苔紫蘇油飯捲上,
再搭配各種韓式醃製小菜,
一起放到嘴裡咀嚼,
根本爆出新宇宙......
其他什麼拌飯、炸雞、醬蟹......
認真來說也都不難吃,
但絕對不能單吃,
一定要搭配厲害的小菜,
順便喝湯喝酒,
否則吃沒幾口就膩了。
不過說到美食,
台灣其實環境最可悲。
好吃的店家一直都有,
但只要走紅,
客人開始變多,
無一例外都開始偷工減料,
越來越難吃,
重點是還給你漲價。
至於好吃又堅持的店家,
除非開在台北,
否則99%都會倒店。
所以遇到好吃的店家,
且吃且珍惜吧,
因為真的吃一次少一次。
但最根本的,
還是要努力賺錢工作啦,
這樣才能到處吃美食,
而且吃的開心自在有尊嚴。
否則休學在家後,
10幾年都沒工作的話,
連基本生存需求都要跟父母拿錢,
哪有什麼底氣到處吃美食呢。
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