
[Vtub] 獲獎2026最佳唐揚雞達人的赤城ウェン

頒獎實況:https://www.youtube.com/live/wXLIXppjWG0?t=10310s
日本唐揚協會每年都會頒「最佳唐揚雞達人」獎給藝人
赤城ウェン今年是連續第二年得獎 去年2025他也有獲獎
這是他的食譜跟影片
醬油 超商湯匙3匙多一點
清酒 超商湯匙1~2匙 (米酒也可以)
香油 超商湯匙1匙
蒜泥 超商湯匙1匙多一點
姜泥 比蒜泥少一點
混和好後放進冷藏至少30分鐘
麵衣 片栗粉和麵粉1:1 加些水避免炸的時候油會髒掉跟掉油渣
還想再調味可以在粉中加些胡椒鹽
兩面總共炸約6分炸均勻即可
食譜看上去是偏重口味很適合配酒的唐揚雞
https://youtube.com/shorts/FRx9STdMROQ
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感謝 備註上去
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