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Re: [閒聊] 台V：早餐店加蛋要20元 太貴了！

看板C_Chat (希洽)作者 (有什麼是越大越好)時間1小時前 (2026/04/27 14:12), 編輯推噓9(9推 0噓 23→)
留言32則, 14人參與, 37分鐘前最新討論串10/15 (看更多)
※ 引述《TPAsavelove (安大愛)》之銘 : 這事前陣子跟做自助餐的老闆閒聊提過 : 老闆說漲價這回事最後到底算不算有賺 答案是有 姑且還是賺比較多 : 主要是市場機制就在那裡 : 同行都賣這個價格 你說為了自己良心賣便宜 : 同行眼紅不說 消費者說不定還懷疑你的東西有問題 : 漲個5元10元又如何了 最後看每次街訪 : 每個不是都說只漲5元還可以接受 頂多少吃一點就好 : 台灣人本性逆來順受怕麻煩 不是傷筋動骨擋財路 餐飲是市場機制阿 除非有誇張的聯合壟斷 不然本來就是各憑本事.... 一個文青肉蛋吐司可以賣到80一份 一個大奶肉彈地瓜球可以賣到80一份 那又何必說什麼隔壁攤才40 十年前才30云云 這東西不就合意交易 有人願意買單市場就這樣運作 難道科技業老闆會說工程師聯合起來哄抬薪水嗎? 當然也沒有 月薪八萬十萬找到是一種人才 月薪四萬六萬找的是另一種"人才" 只要不違反勞基法 愛開什麼價是他家的事 當然理論上民眾自然可以評論 貴 盤 Cp值低 不過市場就是這樣 賣加蛋20生意可以不墜的話 沒有人會想賣15的 反之如果大家都賣20你自然也能賣15殺出一條血路 走價格割喉戰的餐飲古往就有 也不是啥新鮮事了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.198.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1777270354.A.611.html
推
04/27 14:16, 1小時前 , 1F
真的嫌貴 可以去美廉社買一顆6元的茶葉蛋
04/27 14:16, 1F
推
04/27 14:18, 1小時前 , 2F
推這篇
04/27 14:18, 2F
推
04/27 14:20, 1小時前 , 3F
理論上覺得20塊貴代表推出15元的蛋就能又賺錢又席捲市
04/27 14:20, 3F
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04/27 14:20, 1小時前 , 4F
場，實際上沒人那麼做
04/27 14:20, 4F
推
04/27 14:21, 1小時前 , 5F
20塊的店能活那只代表台灣人很有錢
04/27 14:21, 5F
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04/27 14:22, 1小時前 , 6F
墾丁都沒倒光了，20元排隊排到月球去
04/27 14:22, 6F
推
04/27 14:22, 1小時前 , 7F
20塊的店為什麼不能活？他又不是賣蛋專門店，不要加蛋還能
04/27 14:22, 7F
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04/27 14:22, 1小時前 , 8F
賣別的。
04/27 14:22, 8F
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04/27 14:23, 1小時前 , 9F
20元就是給吃的起的人一種選擇，吃不起的只能捨棄加蛋
04/27 14:23, 9F
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04/27 14:23, 1小時前 , 10F
資本社會一直都是有錢人痛毆窮人的世界
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04/27 14:24, 1小時前 , 11F
為什麼上面都不出手管制 人民都快吃不起蛋了（哭腔
04/27 14:24, 11F
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04/27 14:24, 1小時前 , 12F
我想應該不少人做過二手交易吧。如果你撿到限時特價商品，
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04/27 14:24, 1小時前 , 13F
取得成本比正常還低40%。那麼你賣二手時會比二手平均價低40
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04/27 14:24, 1小時前 , 14F
%嗎？取得成本低是我的本事，憑什麼要少賺
04/27 14:24, 14F
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04/27 14:25, 1小時前 , 15F
因爲上面只能管蛋價而已，沒法管加工後售價
04/27 14:25, 15F
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04/27 14:28, 1小時前 , 16F
早餐店一定評估過大家都不加蛋還能經營才這樣定，有人點當
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04/27 14:28, 1小時前 , 17F
賺到。也有可能是根本不希望有人點，所以訂高一點
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推
04/27 14:29, 1小時前 , 18F
其實台灣人根本不是花不起錢 而是理所當然覺得那些
04/27 14:29, 18F
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04/27 14:29, 1小時前 , 19F
街邊小吃就應該很便宜親民 賣小吃你就永遠不能反映
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04/27 14:29, 1小時前 , 20F
物價成本提升 因為你賣的是小吃要服務大眾 這真的
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04/27 14:29, 1小時前 , 21F
是很病態的觀念
04/27 14:29, 21F
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04/27 14:31, 1小時前 , 22F
20元沒降就只是現在還沒打削價競爭而已
04/27 14:31, 22F
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04/27 14:31, 1小時前 , 23F
所以除非那家很好吃胃口超合，不然多找幾家早餐店都
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04/27 14:31, 1小時前 , 24F
比吊在20元蛋的早餐店來的快
04/27 14:31, 24F
推
04/27 14:33, 1小時前 , 25F
我吃過+蛋30的...就單純看店家如何處理的功力而已!
04/27 14:33, 25F
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04/27 14:34, 1小時前 , 26F
當然早餐店都+5塊了...
04/27 14:34, 26F
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04/27 14:35, 1小時前 , 27F
恩? 我這邊加蛋都是加15而已耶
04/27 14:35, 27F
推
04/27 14:36, 1小時前 , 28F
我宿舍這邊5塊了...普遍都10塊~抱歉我只吃5塊XDDDD
04/27 14:36, 28F
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04/27 14:36, 1小時前 , 29F
這還是漲過的 之前還不少加10元的
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04/27 14:40, 1小時前 , 30F
重點是有沒有固定數量的盤子肯定其買單
04/27 14:40, 30F
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04/27 14:41, 1小時前 , 31F
而且每個年齡層對物價的體感都不同，畢竟懂事時就那物價
04/27 14:41, 31F
推
04/27 15:16, 37分鐘前 , 32F
管理是餐飲業的核心 所以後來有中央廚房 預製菜等等
04/27 15:16, 32F
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