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Re: [閒聊] 台V：早餐店加蛋要20元 太貴了！

看板C_Chat (希洽)作者 (靈感咕哩咕哩娃恰靈感菇)時間1小時前 (2026/04/27 15:47), 編輯推噓46(46推 0噓 110→)
留言156則, 64人參與, 17分鐘前最新討論串15/28 (看更多)
台灣餐飲業是真的很難賺吧==！ 尤其是那種非連鎖的是真的難做 我大學常去吃的早餐店，一個文青年輕人開的 畢業沒多久就收掉了 跟動漫比較相關的 女僕咖啡店、女僕餐廳 有些比較敷衍的 一個調理包賣你兩三百，一杯茶包茶賣你快百，還有其他周邊收入，看似好賺 但光台北開到收掉的也是不少 如果都很守規矩繳稅勞健保給好給滿的話 其實也賺不到多少錢== 台灣餐飲就是客人覺得很貴，但店家覺得沒賺錢 買賣兩造都覺得不爽 也不知道到底是誰在賺 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.156.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1777276064.A.C2B.html
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文青店超難賺的阿 真正好賺的是你家巷口麵店 早餐店那
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原料商在賺阿 漲價馬上漲 跌價貨還在海上
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種 甚至還不用房租
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我覺得是文青的問題，不是餐飲業難賺
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房東、大盤商、中盤商
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文青店自己的問題
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房東啊，不然你以為房價怎麼來的
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有沒有可能是文青的問題
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房東
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文青店是啥? 有掛我是●我反●布條的ㄇ
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要早起備料、要面對奧客，這些我都辦不到，光想就累
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文青店就是那種裝潢很好看的吧 跟網紅店差不多性質
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房東在賺阿 看一下店面租金是多少就知道了
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文青店就是看起來比較知性有質感但不紅的網紅店
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其實他東西蠻好吃的 就正常早餐店 但是店裡放了一堆獨立
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樂團跟布條 就文青聽團仔開的店
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文青店就那種有特別設計過的裝潢 料理也會擺盤之類的吧
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早餐店應該算好賺了
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遠離長髮男跟聽團仔
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體感家裡附近的餐飲店 早餐店算陣亡率低的
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房東：嘻嘻
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房東
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房東啊…文青開早餐本來就不對，必需品你在那邊搞很貴，貴
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要有相應的品質，趕上班誰跟你享受，早午餐才能這樣玩
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文青店要放一堆舊東西，老闆還要去收阿嬤的菜櫥回來擺
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然後跟熟客一直哈拉，把其他客人晾在一旁
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早餐店陣亡率很高 尤其是文青的
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開店時間不固定，突然就失蹤說要去充電
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早餐店一定要吃那種會記住客人的阿姨開的店滿滿的情緒價
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值
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倒店的時候要說期待下一次的旅程
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文青要開早午餐吧
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我以為文青會在牆上掛我是人的布條然後一邊吹冷氣
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東西便宜又好吃 阿姨還會跟你講聲帥哥 下次來還不用點餐
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阿姨就幫你做好
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文青店會倒很多都是貸款一堆搞裝潢最後收支打不平掛了
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餐飲店就是房租吃掉大半利潤啊
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幹嘛沒事去文青早餐店那種加價賣的店
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房東賺爛了
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還有 77 則推文
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房租真的很難扛啊 老店多半是自家的房子
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有錢人當然不在意CP值啊 但台灣有錢人有超過一半嗎
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我看是沒有吧
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然後還要被高房價下的高房租跟蝦78亂漲的基本薪吃獲利
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基本薪資本來就該漲啊 更何況現在基本薪資找的到人
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來做嗎？
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房東在賺啊，你賺多少房租就漲多少，追得可緊的
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便當店飲料店早餐店路邊一堆 都被踢出餐飲業了喔
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餐飲找人不是都開很高了？
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讓你知道正常原物料的話應該賣多少錢 嘻嘻
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然後好笑的是 房東如果算上折損也不見得賺
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那種就是單純的早餐店啊，跟老闆文不文青有什麼關係。早餐
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店就紅海，倒掉很正常啊
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除非房地產一直在漲才能有賺
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夾在傳統和網美店中間很容易死 真窮的吃不起 有錢的
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看不上
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早餐店紅海，所以很難賺啊，阿一堆人覺得加蛋20在賺暴利
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無解
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反正覺得貴的就會自己弄了 早餐技術含量真的低
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加蛋20是不是暴利不影響我覺得他夭壽貴阿 欸嘿
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實際上大部分人就是嘴巴抱怨還是去買早餐
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但是肥宅有時候還是需要那個滷肉飯加糖心蛋的快樂
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能長久活下去的，通常店是自己的
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20對一般人是真的很貴啊 哪怕它用成本算可能合理
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臺灣房東主要是靠資本利得 租金不是主要的 租售比低啊
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136樓基本上把答案講完了
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加蛋20就不合理 但是我猜他一定灌了很多其他項的成本
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進去 比如蛋餅沒漲 但是你想要蛋餅再多加一顆蛋就漲爛
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你多的那顆蛋就吸收了蛋餅的溢出成本
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文青店去開下午茶啦 早餐就是趕上班快速拿了走
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04/27 16:44, 46分鐘前 , 147F
賺錢的是誰？當然是房東啊
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我不管他是不是暴利 加蛋加20我就覺得很貴啊
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但大不了就不加而已
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文青店幾乎是又貴又難吃的保證 而且很多店家毛一堆
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04/27 17:08, 22分鐘前 , 151F
當然是房東在賺哪,傻傻der
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真的要輕鬆賺大錢肯定不會開早餐店...
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04/27 17:11, 19分鐘前 , 153F
文青想賣早餐類的東西，不如開在宵夜場賣年輕人
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誰在賺？ 房東
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然後賺到的錢在拿去買下一間或買股票
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然後再噴年輕人怎麼都不努力
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