[閒聊] 熊肉好吃嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (felixr0123)時間1小時前 (2026/05/14 12:39), 13分鐘前編輯推噓34(34034)
留言68則, 42人參與, 10分鐘前最新討論串2/3 (看更多)
黃金神威裡面有熊搏鬥的畫面 讓人想起 日本之前熊災 後來猛起來殺 很多地方熊肉供應 一般人都可以吃到熊肉料理了 有人吃過熊肉嗎 好不好吃 正常可以說不太可能 能吃到這種猛獸的肉 有吃過的大佬分享一下味道嗎 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 25053PC47G. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.9.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1778733565.A.A73.html ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:40:05

05/14 12:41, 1小時前 , 1F
問鷹村~他吃過~
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腥味重
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腥味不是會用辛香料處理嗎

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荒川爸
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吃過熊肉咖哩罐頭,肉太少咖哩味太重,吃不出來
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豬甲都自稱熊甲
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※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:42:18

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香料加壓力鍋,沒有不能吃的肉
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我吃的是跟蘿蔔洋蔥燉煮,就是偏硬的牛肉感
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有專門養來吃的吧?野生的熊沒聽過好吃的
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養熊那成本得要多高阿 該不會一巴掌的肉要上萬吧 ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:45:54

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熊媽認證:野生的不好吃 吃人類廚餘的好吃
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伙食嚴重影響肉的品質阿

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牛媽
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牛爸說野生的會很腥
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日本去年殺一堆吃不完 今年熊害又開始了
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像這種大型肉食動物的肉味道都不好吃吧
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想到鬼滅 碳爸斬熊應該也是拿回家吃吧 ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:49:58

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鷹村說好吃
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野生的聽說腥味很重 要用超大量的香料去壓味道 然後好
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像也沒到特別好吃的樣子
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以前還傳說什麼熊掌挖蜂蜜 頂級珍饈 現在還有胸罩能吃
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熊肉咖哩吃過,味道很腥
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※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:55:43

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比牛肉老,筋又多,要是伙食不好沒脂肪的話跟吃橡皮筋
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一樣
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吃過日本的熊肉罐頭,很像滿漢大餐泡麵的軟罐
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腥味蓋不掉的
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跟魚翅一樣 吃的是物以稀為貴 作為食材根本不算好吃
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之前有看過yt說日本最貴的是什麼母熊的左掌 還做成梅干
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扣肉的形式 只說口感就很像蹄花的筋又很軟糯 味道沒提
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到 大概就這樣而已
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05/14 12:58, 59分鐘前 , 28F
現在的處理方式已經不太有腥味了
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人類就是這麼特殊 不好吃也要以這很珍貴騙自己說高
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級食材 而不是單看食材好不好吃
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05/14 12:59, 58分鐘前 , 31F
好吃就會跟牛雞豬一樣了 動保會再次雙標
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05/14 13:00, 57分鐘前 , 33F
沒經過育種也不是飼養的動物肉很難有好吃的
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05/14 13:01, 56分鐘前 , 34F
17樓,吃胸罩是什麼意思啊?
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05/14 13:01, 56分鐘前 , 35F
確實,好吃的話早就變成經濟動物了
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05/14 13:01, 56分鐘前 , 36F
食戟之靈有演過 熊肉腥味很難去除
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05/14 13:02, 55分鐘前 , 37F
不過熊的換肉率有很高嗎
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就算好吃但養的成本應該也很高
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手機打字打ㄒㄓ把熊掌打成胸罩了吧
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05/14 13:02, 55分鐘前 , 40F
在札幌吃過獵人獵的,超級肉味的牛肉感,沒脂肪喜歡牛肉肉味的
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05/14 13:02, 55分鐘前 , 41F
人會很愛.山與食欲與我/極限挑戰者在極地的探險家也是說超好
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05/14 13:03, 54分鐘前 , 43F
看到標題直覺想到"魚肉好吃嗎"...
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05/14 13:03, 54分鐘前 , 44F
(發抖...)
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05/14 13:05, 52分鐘前 , 45F
肉味真的很重 喜歡吃羊肉的人會喜歡 不敢吃羊肉的人就放棄
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是指喜歡有羊騷味的羊肉這種嗎

05/14 13:05, 52分鐘前 , 46F
我吃的沒什麼腥味但肉質很老 很難咬
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05/14 13:06, 51分鐘前 , 47F
肉質的問題跟捕獵方式還有處理時間長短有關 如果是在無掙扎
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05/14 13:07, 50分鐘前 , 48F
狀態下一槍斃命 一小時內迅速放血處理 肉就會比較嫩
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05/14 13:07, 50分鐘前 , 49F
但實際上野生的熊沒辦法穩定做到這個程序 所以肉質差異很大
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05/14 13:08, 49分鐘前 , 50F
吃過熊肉烤串 處理後不會腥 口感有點像牛肉羊肉豬肝
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05/14 13:08, 49分鐘前 , 51F
的混合
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05/14 13:09, 48分鐘前 , 52F
中國也會養熊啊,只是要活取熊膽汁就是,歸真堂可以查一下
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05/14 13:10, 47分鐘前 , 53F
太柴
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05/14 13:10, 47分鐘前 , 54F
17樓想吃胸罩可以自己買
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※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 13:13:19

05/14 13:16, 41分鐘前 , 55F
熊肉不算好吃 馬肉好吃很多
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05/14 13:16, 41分鐘前 , 56F
看你怎麼定義羊騷味 有人覺得羊肉的味道就是有一種騷味
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05/14 13:17, 40分鐘前 , 57F
也有沒有處理好的羊肉真的有羊騷味甚至腥味的
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05/14 13:19, 38分鐘前 , 58F
去日本吃過 蠻腥的==
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05/14 13:21, 36分鐘前 , 59F
@NicoNeco 胸罩好吃嗎
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05/14 13:35, 22分鐘前 , 60F
我記得肉食動物的肉都不好吃
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05/14 13:37, 20分鐘前 , 61F
熊其實是雜食 更多時候吃素 XD
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05/14 13:39, 18分鐘前 , 62F
熊肉可以料理到好吃 但同樣的料理法去做皮鞋也能好吃
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那好吃的應該是料理方法吧...?

05/14 13:39, 18分鐘前 , 63F
黑熊八成的時候吃素 棕熊吃肉比例高一點 全吃肉的只
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05/14 13:39, 18分鐘前 , 64F
有北極熊
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05/14 13:39, 18分鐘前 , 65F
聽有吃過的比喻是這樣的XD
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05/14 13:40, 17分鐘前 , 66F
昨天有人問的田雞是肉食動物,好吃
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05/14 13:41, 16分鐘前 , 67F
北歐貴族裡面說好吃但是熟成很麻煩
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※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 13:44:00

05/14 13:47, 10分鐘前 , 68F
去看食戟有演
05/14 13:47, 68F
文章代碼(AID): #1g1L7zfp (C_Chat)
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