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[閒聊] 熊肉好吃嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (felixr0123)時間1小時前 (2026/05/14 12:39), 13分鐘前編輯推噓34(34推 0噓 34→)
留言68則, 42人參與, 10分鐘前最新討論串2/3 (看更多)
黃金神威裡面有熊搏鬥的畫面 讓人想起 日本之前熊災 後來猛起來殺 很多地方熊肉供應 一般人都可以吃到熊肉料理了 有人吃過熊肉嗎 好不好吃 正常可以說不太可能 能吃到這種猛獸的肉 有吃過的大佬分享一下味道嗎 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 25053PC47G. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.9.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1778733565.A.A73.html ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:40:05
推
05/14 12:41, 1小時前 , 1F
問鷹村~他吃過~
05/14 12:41, 1F
→
05/14 12:41, 1小時前 , 2F
腥味重
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腥味不是會用辛香料處理嗎
推
05/14 12:41, 1小時前 , 3F
荒川爸
05/14 12:41, 3F
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05/14 12:41, 1小時前 , 4F
吃過熊肉咖哩罐頭，肉太少咖哩味太重，吃不出來
05/14 12:41, 4F
推
05/14 12:41, 1小時前 , 5F
豬甲都自稱熊甲
05/14 12:41, 5F
※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:42:18
推
05/14 12:43, 1小時前 , 6F
香料加壓力鍋，沒有不能吃的肉
05/14 12:43, 6F
→
05/14 12:43, 1小時前 , 7F
我吃的是跟蘿蔔洋蔥燉煮，就是偏硬的牛肉感
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→
05/14 12:43, 1小時前 , 8F
有專門養來吃的吧？野生的熊沒聽過好吃的
05/14 12:43, 8F
養熊那成本得要多高阿 該不會一巴掌的肉要上萬吧 ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:45:54
推
05/14 12:46, 1小時前 , 9F
熊媽認證:野生的不好吃 吃人類廚餘的好吃
05/14 12:46, 9F
伙食嚴重影響肉的品質阿
→
05/14 12:47, 1小時前 , 10F
牛媽
05/14 12:47, 10F
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05/14 12:47, 1小時前 , 11F
牛爸說野生的會很腥
05/14 12:47, 11F
推
05/14 12:48, 1小時前 , 12F
日本去年殺一堆吃不完 今年熊害又開始了
05/14 12:48, 12F
推
05/14 12:49, 1小時前 , 13F
像這種大型肉食動物的肉味道都不好吃吧
05/14 12:49, 13F
想到鬼滅 碳爸斬熊應該也是拿回家吃吧 ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:49:58
推
05/14 12:51, 1小時前 , 14F
鷹村說好吃
05/14 12:51, 14F
推
05/14 12:51, 1小時前 , 15F
野生的聽說腥味很重 要用超大量的香料去壓味道 然後好
05/14 12:51, 15F
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05/14 12:51, 1小時前 , 16F
像也沒到特別好吃的樣子
05/14 12:51, 16F
推
05/14 12:55, 1小時前 , 17F
以前還傳說什麼熊掌挖蜂蜜 頂級珍饈 現在還有胸罩能吃
05/14 12:55, 17F
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05/14 12:55, 1小時前 , 18F
？
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推
05/14 12:55, 1小時前 , 19F
熊肉咖哩吃過，味道很腥
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※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:55:43
推
05/14 12:55, 1小時前 , 20F
比牛肉老，筋又多，要是伙食不好沒脂肪的話跟吃橡皮筋
05/14 12:55, 20F
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05/14 12:55, 1小時前 , 21F
一樣
05/14 12:55, 21F
推
05/14 12:57, 1小時前 , 22F
吃過日本的熊肉罐頭，很像滿漢大餐泡麵的軟罐
05/14 12:57, 22F
推
05/14 12:57, 1小時前 , 23F
腥味蓋不掉的
05/14 12:57, 23F
推
05/14 12:57, 1小時前 , 24F
跟魚翅一樣 吃的是物以稀為貴 作為食材根本不算好吃
05/14 12:57, 24F
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05/14 12:57, 1小時前 , 25F
之前有看過yt說日本最貴的是什麼母熊的左掌 還做成梅干
05/14 12:57, 25F
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05/14 12:57, 1小時前 , 26F
扣肉的形式 只說口感就很像蹄花的筋又很軟糯 味道沒提
05/14 12:57, 26F
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05/14 12:57, 1小時前 , 27F
到 大概就這樣而已
05/14 12:57, 27F
→
05/14 12:58, 59分鐘前 , 28F
現在的處理方式已經不太有腥味了
05/14 12:58, 28F
→
05/14 12:58, 59分鐘前 , 29F
人類就是這麼特殊 不好吃也要以這很珍貴騙自己說高
05/14 12:58, 29F
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05/14 12:58, 59分鐘前 , 30F
級食材 而不是單看食材好不好吃
05/14 12:58, 30F
→
05/14 12:59, 58分鐘前 , 31F
好吃就會跟牛雞豬一樣了 動保會再次雙標
05/14 12:59, 31F
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05/14 12:59, 58分鐘前 , 32F
自己參考
05/14 12:59, 32F
推
05/14 13:00, 57分鐘前 , 33F
沒經過育種也不是飼養的動物肉很難有好吃的
05/14 13:00, 33F
推
05/14 13:01, 56分鐘前 , 34F
17樓，吃胸罩是什麼意思啊？
05/14 13:01, 34F
→
05/14 13:01, 56分鐘前 , 35F
確實，好吃的話早就變成經濟動物了
05/14 13:01, 35F
推
05/14 13:01, 56分鐘前 , 36F
食戟之靈有演過 熊肉腥味很難去除
05/14 13:01, 36F
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05/14 13:02, 55分鐘前 , 37F
不過熊的換肉率有很高嗎
05/14 13:02, 37F
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05/14 13:02, 55分鐘前 , 38F
就算好吃但養的成本應該也很高
05/14 13:02, 38F
→
05/14 13:02, 55分鐘前 , 39F
手機打字打ㄒㄓ把熊掌打成胸罩了吧
05/14 13:02, 39F
推
05/14 13:02, 55分鐘前 , 40F
在札幌吃過獵人獵的,超級肉味的牛肉感,沒脂肪喜歡牛肉肉味的
05/14 13:02, 40F
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05/14 13:02, 55分鐘前 , 41F
人會很愛.山與食欲與我/極限挑戰者在極地的探險家也是說超好
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05/14 13:02, 55分鐘前 , 42F
吃
05/14 13:02, 42F
推
05/14 13:03, 54分鐘前 , 43F
看到標題直覺想到"魚肉好吃嗎"...
05/14 13:03, 43F
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05/14 13:03, 54分鐘前 , 44F
(發抖...)
05/14 13:03, 44F
推
05/14 13:05, 52分鐘前 , 45F
肉味真的很重 喜歡吃羊肉的人會喜歡 不敢吃羊肉的人就放棄
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是指喜歡有羊騷味的羊肉這種嗎
推
05/14 13:05, 52分鐘前 , 46F
我吃的沒什麼腥味但肉質很老 很難咬
05/14 13:05, 46F
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05/14 13:06, 51分鐘前 , 47F
肉質的問題跟捕獵方式還有處理時間長短有關 如果是在無掙扎
05/14 13:06, 47F
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05/14 13:07, 50分鐘前 , 48F
狀態下一槍斃命 一小時內迅速放血處理 肉就會比較嫩
05/14 13:07, 48F
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05/14 13:07, 50分鐘前 , 49F
但實際上野生的熊沒辦法穩定做到這個程序 所以肉質差異很大
05/14 13:07, 49F
推
05/14 13:08, 49分鐘前 , 50F
吃過熊肉烤串 處理後不會腥 口感有點像牛肉羊肉豬肝
05/14 13:08, 50F
→
05/14 13:08, 49分鐘前 , 51F
的混合
05/14 13:08, 51F
推
05/14 13:09, 48分鐘前 , 52F
中國也會養熊啊，只是要活取熊膽汁就是，歸真堂可以查一下
05/14 13:09, 52F
推
05/14 13:10, 47分鐘前 , 53F
太柴
05/14 13:10, 53F
推
05/14 13:10, 47分鐘前 , 54F
17樓想吃胸罩可以自己買
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※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 13:13:19
推
05/14 13:16, 41分鐘前 , 55F
熊肉不算好吃 馬肉好吃很多
05/14 13:16, 55F
→
05/14 13:16, 41分鐘前 , 56F
看你怎麼定義羊騷味 有人覺得羊肉的味道就是有一種騷味
05/14 13:16, 56F
→
05/14 13:17, 40分鐘前 , 57F
也有沒有處理好的羊肉真的有羊騷味甚至腥味的
05/14 13:17, 57F
→
05/14 13:19, 38分鐘前 , 58F
去日本吃過 蠻腥的==
05/14 13:19, 58F
推
05/14 13:21, 36分鐘前 , 59F
@NicoNeco 胸罩好吃嗎
05/14 13:21, 59F
推
05/14 13:35, 22分鐘前 , 60F
我記得肉食動物的肉都不好吃
05/14 13:35, 60F
推
05/14 13:37, 20分鐘前 , 61F
熊其實是雜食 更多時候吃素 XD
05/14 13:37, 61F
推
05/14 13:39, 18分鐘前 , 62F
熊肉可以料理到好吃 但同樣的料理法去做皮鞋也能好吃
05/14 13:39, 62F
那好吃的應該是料理方法吧...？
推
05/14 13:39, 18分鐘前 , 63F
黑熊八成的時候吃素 棕熊吃肉比例高一點 全吃肉的只
05/14 13:39, 63F
→
05/14 13:39, 18分鐘前 , 64F
有北極熊
05/14 13:39, 64F
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05/14 13:39, 18分鐘前 , 65F
聽有吃過的比喻是這樣的XD
05/14 13:39, 65F
推
05/14 13:40, 17分鐘前 , 66F
昨天有人問的田雞是肉食動物，好吃
05/14 13:40, 66F
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05/14 13:41, 16分鐘前 , 67F
北歐貴族裡面說好吃但是熟成很麻煩
05/14 13:41, 67F
※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 13:44:00
推
05/14 13:47, 10分鐘前 , 68F
去看食戟有演
05/14 13:47, 68F
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