Re: [閒聊] 為什麼很多女孩夢想是退休開咖啡廳？

看板C_Chat (希洽)作者yokann (密碼C85690)時間14小時前 (2026/07/19 21:51)推噓5(5推 0噓 10→)

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※ 引述《a25270672 (毫無反應只是路人)》之銘言： : 現在還在工地做著粗工努力還債加養女兒。 : 曾經問過他怎麼不回去開餐車，他只淡淡的回我說車已經賣了， : 只能說家裡沒礦真的不要輕易嘗試開咖啡廳。 : → kusotoripeko: 餐車靠偶發性的集會能撈點錢，固定店面沒有 07/19 15:33 : → scott032: 所以問題看來是店租 07/19 15:33 : 推 crisis7287: 餐車能賺省很多成本欸... 07/19 15:34 : → crisis7287: 本身就省掉店面座位又收現金很多成本都外部化了 07/19 15:35 : → lovesleep68: 裝潢開銷也很大 07/19 15:35 : 推 shinobunodok: 新人開店應該考慮用別人整理好的二手廚具和設備價 07/19 16:05 : → shinobunodok: 格差距很大東西一般狀況也不會太差 07/19 16:05 : 推 Hosimati: 餐車停大馬路邊我是不信合法啦，這就是成本外部化 07/19 16:05 : 推 hasroten: 光店租就差很多了 07/19 18:56 : → dreamnook2: 問題應該是店租接著是人氣 07/19 19:30 原文這個例子主要是餐車可以把成本整個外部化不然大家都要租店面做生意只有你不用還可以打帶跑當然優勢大當降到跟大家一樣做固定店面就做不下去那也只是證明了以前是靠偷吃步省成本罷了但開店真的不容易啦我當了十幾年的店面房東租過不少店家舉其中幾個例子 1.內衣店(非一線百貨內大品牌算二線牌子) 穩定收益做幾年後搬到更大的店面去了跟公司策略有關應該是有賺錢內衣牌子有固定客群現金流應該很穩 2.韓服兼代購/實體衣服十年前有個黃金期一件東大門進來幾百的韓裝可以賣到1700 那時候利潤好後來網拍越來越強(這種店其實都有兼做網拍) 然後競爭者眾價格透明後利潤越來越薄就變成收入不好就收了但開了超過五年就是了也很能撐了 3.手機維修倒在疫情因為店長離職老闆找不到人手後來收店時老闆跟我談說他們這行員工不好訓練(換電池技術修手機技術等) 員工很難找薪水也高薪水都比店租高不少了老闆還有分店結果人手不夠 A店開B店就不能營業(因為B店人力拉過去A店支援了) 後來覺得不划算就收了老闆說現在人力很貴又難找開店成本很高那時大概是2022左右後來去看手搖飲其實租金占比並不高最貴都是員工(2正班+2part-time一個月就噴爆錢) 再加加盟金跟每月固定進貨的錢租金相比之下反而還好但店租永遠是遮羞布也蠻奇妙的... 話說有人說非固定餐車就是全台跑透透那種因為很難追蹤長期評價所以跑點後賺一波就走反而C/P值很高這就不知道真的假的了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.197.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1784469106.A.2AE.html