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討論串[問題] 有人吃過金槍魚壽司全餐嗎?將太壽司
共 5 篇文章
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推噓11(11推 0噓 1→)留言12則,0人參與, 5年前最新作者yoshyou (吃漢老黃)時間5年前 (2020/12/02 21:38), 編輯資訊
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本魯花光盤纏,分享一些心得. 所有壽司魚種裡面,通常要看醋飯水準就點比目魚,味淡、身彈所以更顯醋飯. 綜合實力點小肌,因為味道最豐富多變、細微差距就能營造很大的變化. 但亙古不變的壽司之王就是鮪魚,沒有其他。. 油花、獨特酸味、去筋之後的軟嫩豐美,醬油一刷、醋飯一搭,哇,真乃妙不可言. 通常壽司店每
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推噓8(8推 0噓 12→)留言20則,0人參與, 5年前最新作者saccharomyce (酵公菌)時間5年前 (2020/12/02 20:10), 5年前編輯資訊
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其實還真的不一樣. 一般熟知的養殖鮭魚(salmon)是. 鮭屬. 大西洋鮭 Salmo salar Linnaeus. 日本原產的鮭(sake)是. 鉤吻鮭屬. 秋鮭 Oncorhynchus keta. 銀鮭 Oncorhynchus kisutch. 你總不會說台灣的櫻花鉤吻鮭. Oncorh
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推噓14(15推 1噓 9→)留言25則,0人參與, 5年前最新作者astrayzip時間5年前 (2020/12/02 17:06), 5年前編輯資訊
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金槍魚就支語. 台灣原始沒這用法. 有也是早年流進來的支語,但也不是主流. (很多支語其實進來很早). 金槍魚詞源. 應該是鮪魚背上的魚鰭跟魚的側面是金色的. 又如同槍一般迅速(英文的Tuna詞源是衝刺、擲標槍,金槍魚這個詞可能就是從Tuna翻譯後加筆的). (另外英文的槍魚是旗魚). 鮪魚是倭語.
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推噓35(38推 3噓 51→)留言92則,0人參與, 5年前最新作者medama ( )時間5年前 (2020/12/02 16:18), 5年前編輯資訊
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不是. 我記得台灣都叫鮪魚 沒有在用金槍魚這個詞的吧. 剛剛上網查 台版將太壽司也是用鮪魚啊. https://i.imgur.com/aVYlZlq.png. 難道你看的是大陸漢化版嗎?. 支語警察是不是準備要出動了?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.
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推噓25(29推 4噓 22→)留言55則,0人參與, 5年前最新作者tsukasaxx (香瓜百分百)時間5年前 (2020/12/02 16:02), 5年前編輯資訊
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將太的壽司完結很久了. 但裡面有個金槍魚壽司讓我比較有印像. 有人吃過嗎?真的有像漫畫那樣很神?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.124.88 (臺灣). 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.160689612
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