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討論串[閒聊] 東泉、大麵羮、麻薏是台中三寶？
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#1
[閒聊] 東泉、大麵羮、麻薏是台中三寶？
推噓77(82推 5噓 85→)留言172則，0人參與, 4天前最新作者Homura (德意志國防貓)時間6天前 (2024/09/13 10:25), 6天前編輯資訊
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https://tinyurl.com/435c29k5. 台中飲食有三寶，就是東泉辣椒醬、大麵羮和麻薏。. 東泉辣椒醬號稱台中庶民的神醬，工廠在臺中市北區東興市場的巷子內，老闆年屆耄耋，沒有大規模生產的打算，原料都是就地取材，以糯米、辣椒、醬油、食鹽、砂糖和甘草粉等釀製而成，色如紅磚，食來甜而不辣
(還有1058個字)
#2
Re: [閒聊] 東泉、大麵羮、麻薏是台中三寶？
推噓16(16推 0噓 22→)留言38則，0人參與, 6天前最新作者yamahabbs (老ㄟ)時間6天前 (2024/09/13 11:25), 6天前編輯資訊
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如題. 說到東泉辣椒醬. 其實之前聽說是市區人在吃的. 身為舊台中縣人. 我從小都是吃源美. 右邊這罐. 我覺得跟東泉味道差很多就是了. 沒那麼甜. 至少台中應該有很多人是用這罐. 但都被歸納成東泉派 可惡. http://i.imgur.com/2yUVddK.jpg. 另外炒麵(其實根本不是炒)
(還有486個字)
#3
Re: [閒聊] 東泉、大麵羮、麻薏是台中三寶？
推噓27(27推 0噓 19→)留言46則，0人參與, 5天前最新作者Max11 (從來沒有)時間6天前 (2024/09/13 12:08), 編輯資訊
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臺中比較有名的是糕餅店吧，像是玉珍齋、不二糕餅、洪瑞珍三明治，. 都是臺中的代表特產。還有霧峰的寶珍香桂圓蛋糕、方愫馨手工麻薯，. 比起臺南，臺中才是甜點的故鄉吧. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.128.66 (臺灣). ※ 文章網址: https://
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