討論串(共13篇) - [閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？ - 看板C_Chat

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討論串[閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？

共 13 篇文章

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#13

Re: [閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者ThreekRoger (RogerMko)時間1年前 (2024/09/24 14:54)資訊

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---------------------------------------------. 我看了幾篇關於棺材板的，這東西好像也沒什麼明確定義？？. 我之前去台南想說好像都沒吃過，就去點了一份吃吃看，滿好吃的阿. 可是就是麵包配濃湯而已，這東西好不好吃不就取決你麵包跟濃湯好不好吃嗎？？. 感覺很像

#12

Re: [閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？

推噓19(20推 )留言78則，0人參與作者TRFgee (ASIAGODGEE)時間1年前 (2024/09/24 13:20)資訊

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最過譽的一定是牛肉湯. 整天強調溫體鮮美. 結果就只是酪農業副產物. 公乳牛跟淘汰乳牛的肉質. 根本上就是太老. 才只能切薄片沖牛肉湯或是爆炒. 同樣的料理方式. 正規肉牛有可能會輸？？？. 而且溫體是啥玩意. 台灣的溫度. 宰殺完沒進冷藏大概3小時就要變質了. 騙大家沒讀書？. --. ※ 發信

#11

Re: [閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？

推噓6(6推 )留言8則，0人參與作者Homura (德意志國防貓)時間1年前 (2024/09/24 11:29)資訊

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《台灣常識集》026. https://i.imgur.com/K8xsWX6.jpeg. 棺材板取代傳統的雞肝板. 內餡改良成海鮮、玉米、火腿、雞肉等食材. 原始的雞肝板. https://i.imgur.com/WvNiW05.jpeg. https://i.imgur.com/QXYy1cD.

(還有150個字)

#10

Re: [閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？

推噓2(2推 )留言6則，0人參與作者Lineage097 (狐狸壽司)時間1年前 (2024/09/24 08:55)資訊

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台南人的第一次吃棺材板的時候. 是在花蓮. 我說真的. 花蓮人很多其實味道還好. 不過回台南吃棺材板的時候. 花蓮的根本驚為天人. 台南的難吃. 花蓮的真的是創意多了. -----. Sent from JPTT on my Sony XQ-DC72.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt

Re: [閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？

推噓4(4推 )留言10則，0人參與作者alucard6310 (人生只為漫畫而活)時間1年前 (2024/09/24 08:46)資訊

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怎麼跟我吃過的完全不一樣...我吃的是什麼獵奇山寨貨嗎？. 以前基隆曾經賣過，但是他是包肉跟一些內臟還要米粉（？），不太確定. 然後我爸好像跟我唬爛這樣弄是為了仿造真正的棺材，包肉就是肉...內臟是為了仿人的內臟，包裹的米粉還是麵條是仿繃帶，整體吃起來就是肉香+內臟的清爽，然後米粉的清淡，感覺很像炒

(還有217個字)

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