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討論串[閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
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#13
Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
推噓14(14推 0噓 28→)留言42則，0人參與, 2周前最新作者er2324 (er2324)時間2周前 (2025/09/21 09:07), 編輯資訊
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生菜沒處理好會有一堆寄生蟲。. 我寧願損失一點營養，用高溫把菜煮熟來去除這風險。. 而且煮過的明顯好吃很多，生吃那味道超噁的。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.128.175 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_
#12
Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者watwmark (水印)時間2周前 (2025/09/21 06:42), 編輯資訊
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有個說法, 成因可能起源在宋朝. 炒菜, 需要鐵鍋和食用油. 而宋朝時期的製鐵(炒菜鍋)技術和榨油(菜籽油之類)技術進步,. 足以量產給民生普及使用, 所以從宋朝民間開始普及炒菜等作法.. 同時期歐洲日本料理基本還是停留在火烤 燉煮等為主.. 話說到了現在, 中式炒鍋仍是廚具中獨一類的分類,. 平底
#11
Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
推噓5(7推 2噓 18→)留言27則，0人參與, 2周前最新作者viper9709 (阿達)時間2周前 (2025/09/21 02:54), 編輯資訊
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老實說一直不懂生菜好吃在哪. 歐洲美國吃生菜是因為他們缺乏料理蔬菜的方法. 日本吃生菜也是學歐洲(英國)的. 生菜最大的問題是衛生. 沒洗乾淨吃下去,輕則拉肚子,重則得寄生蟲. 甚至還有吃生菜吃到往生的. 以台灣的環境來講,吃蔬菜還是煮熟的比較安全. 再怎麼樣至少煮熟了風險就低很多了. 沒辦法理解吃
#10
Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點已刪文
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 2周前最新作者yokann (我怕練太壯)時間2周前 (2025/09/21 00:59), 2周前編輯資訊
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有啊好一點的大樓都會清洗外牆. 更不用說商辦 幾乎都會定時去清潔. 但如果是舊一點老一點的大樓. 很多住戶巴不得降管理費. 甚至是對一些少用的公設開支指指點點. 要去弄外觀 阻力一定很大. 畢竟對某一部分的人來說 外觀就是不能吃. 重點是內在好不好. 所以你看對飲食來說 很多人就是只在意食材成本.
(還有212個字)
#9
Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 2周前最新作者Sinreigensou (神靈幻想)時間2周前 (2025/09/21 00:07), 編輯資訊
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話說我想討論建築物部分. 其實任何東西日曬雨淋都會老舊. 單純就是台灣沒在拉皮吧. 印象日本建築法規好像規定一段時間都要整理外觀. 所以屋主還有月付金攤提這些費用. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.166.47 (臺灣). ※ 文章網址: https://
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