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討論串[光美] 發芽馬鈴薯不能拿來做料理?
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#3
Re: [光美] 發芽馬鈴薯不能拿來做料理?
推噓16(16推 0噓 14→)留言30則，0人參與, 2月前最新作者diplomaMill (人在學店)時間2月前 (2026/04/26 19:14), 編輯資訊
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去理解了一些看法，發現有一些理解上的平行線. 只是連發芽馬鈴薯能安全吃都有支持聲音是我沒想到的. 整櫃馬鈴薯以前是出現發芽的就全部退，之後可能變成挑掉後繼續進. 然後業者負責挑掉. 支持新做法的意見：. 馬鈴薯發芽後業者自己知道不能用會乖乖檢查完丟掉. 之前也是抽檢看有沒有發芽，總會進口幾個發芽的，
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#2
Re: [光美] 發芽馬鈴薯不能拿來做料理?
推噓159(161推 2噓 230→)留言393則，0人參與, 2月前最新作者HarunoYukino時間2月前 (2026/04/26 02:43), 2月前編輯資訊
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科學期刊有說. 只要放進210度的油去油炸10分鐘就可以去除40%的龍葵鹼. https://i.meee.com.tw/euhhGdq.png. 至於放進210度的油去炸10分鐘會出現什麼不可名狀之物你別問。. --. 麥當勞炸薯條用的炸爐是160度，印象中大概2-3分鐘. （在麥當勞工作已經是2
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#1
[光美] 發芽馬鈴薯不能拿來做料理?
推噓144(149推 5噓 73→)留言227則，0人參與, 2月前最新作者sai0224sai (塞啦)時間2月前 (2026/04/25 20:41), 編輯資訊
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剛剛看yoyoTV上架最新的名偵探光之美少女第4集. https://youtu.be/b-5naKb3R8U?si=nJuBvvccuismNeDL&t=784. https://i.meee.com.tw/LRCpvST.png. https://i.meee.com.tw/VTjjWET.pn
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