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[閒聊] 響子的蛋包飯

看板IdolMaster作者 (奏鳴曲)時間9年前 (2016/07/02 23:52), 編輯推噓10(15推 5噓 14→)
留言34則, 21人參與, 最新討論串1/1
大家的老婆，女子力十足的響子。 好想吃到她親手做的和風洋食，但我不想被洗腦成浮屍志希(′・ω・`) 首先，先上今天的主角：蛋包飯 與 響子 SSR卡面： http://i.imgur.com/DWuKj8m.jpg
CG小劇場： http://i.imgur.com/yMY4osc.jpg
可惡還沒開始就餓了，我先去覓食了...(縮 噓 nicky：消夜文沒寫完就放鳥大家那邊餓，先噓！ 今天的主角得先從 洋食開始說起： 洋食經過日本人自身研發與改善，保留不少歐式風格，合併以自身之和風來製作。 最早的洋食店則在鎖國時期(約1858年左右)建立，經過鎖國政策廢除。 在明治天皇的明治維新、與認為吃紅肉是西方人高大壯的因素廢除禁吃紅肉令， 這時透過學習與推廣西方事物、飲食等，最初資訊並不豐富且為配合日本本地之口味， 慢慢蛻變產生了和風洋食等適合日本人的風格。 最初因為價格過高，並不普及於民間，大多為仕紳藩主與外國人所喜愛。 而本日的主角蛋包飯，發源地則有兩說： 一為位於東京銀座的煉瓦亭，另一為位於大阪心齋橋的北極星。 煉瓦亭於明治28年甲午戰爭後創立，於大正時期在民間大受歡迎， 最初則為節省員工用膳料理製作時間，簡單帶有鹹味的蛋包加上白飯。 也就是最早的 Omelette（法式鹹味蛋捲 或稱 歐姆蛋），與現今味道不太相同。 另一店家受歡迎的炸豬排則不再今天的內容內(?) 北極星約在大正11年(1922年)所建立，一開始則沒有賣蛋包飯， 老闆發現常來的顧客，有人很喜歡點鹹味的蛋包與白飯一起吃， 經過改變，加入碎肉塊、洋蔥、蘑菇炒後，再覆上蛋包淋上醬汁，就能完成。 北極星的蛋包飯比較接近我們常吃的現代蛋包飯，與煉瓦亭復古風格略有不同。 蛋包飯本體的部分就請大家自行想像，這邊就不禍害大家惹(被拖走) -- 西住媽媽也要當偶像...(′・ω・`) https://images.plurk.com/74Ia9a5Z2yzdO3T5DMZ8jK.jpg
原處：https://www.plurk.com/p/lpjebn -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.113.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/IdolMaster/M.1467474777.A.EF6.html
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07/02 23:53, , 1F
你宵夜系?
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消夜文退散
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噓
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乾 肚子餓了
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推
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有吃過北極星
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咖裡的演變也蠻好玩的
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咖哩、漢堡排都是同時期慢慢演化的食物XDDD
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推
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其實炸豬排或壽喜燒這類紅肉料理大概都是這樣
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因為日本的淨穢+不殺生思想很重
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就廢禁紅肉令 又要仿效西方料理囉 然後你懂得
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推
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你歷史系? 等等 好像就是
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噓
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可惡 是宵夜
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推
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咖哩更有趣是一開始用的食材跟現在這種根本整個不一樣
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推
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另外蛋包飯有分用蛋皮把飯包起來的
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推
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這個時間發這種文是不是該請大家吃飯
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或者是在飯上面放個半熟的蛋包然後劃開的
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推
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你這樣會選不上版主喔(X
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後者滿少看到就是了 因為比較麻煩
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嘛 我這邊就沒有分劃開與否了 因為兩間店本就不同XD
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奶舞我家冰箱現在沒東西你要怎麼救我
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煉瓦亭較類似飯與蛋混合黏著 北極星則是覆蓋蛋上去
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好餓QQ
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噓
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幹好餓
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推
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我每次吃蛋包飯都吃不完，不知道為什麼wwww
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推
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餓了啦...
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推
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淦
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推
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奶舞不得民心，某JK可以自行宣佈凍蒜惹
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推
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做好被噓的準備惹員
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工餐就是爽
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好餓
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噓
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就已經在餓了 樓上上還放圖 只好噓了
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推
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…
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推
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幹的好！
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推
07/03 10:50, , 33F
蛋包飯咧 (敲碗
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噓
07/03 17:46, , 34F
響子的蕃茄醬 噓
07/03 17:46, 34F
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