一升庵女侍粗考 [上]
〔前言〕
夏日炎炎，窩居在家而無所事事。
望數日前所購之《料理仙姬》（終於！），
心中蠢念躍動，故有此篇劣文。
敝人讀書甚少，陋識寡聞，亦不通考據之學。
雖愈認真撰寫，難免有疏漏之處，亦有附庸風雅之嫌。
還請各方大德明批暗點，以正方家。
〔概述〕
笠置一升庵，創業於文化元年 [註1]。
原為旅店，提供千成神社之神轎相關人員修憩，
後轉型為料理茶店 [註2]。
現任老闆娘為半田仙 [註3]，書中慣稱阿仙。
店內客房粗估七至八間 [註4]，廚房內員工三人（不含阿仙），
櫃檯兼會計兼打雜一人，疑似園丁一人 [註5]，
餘下成員為侍女群。
縱觀全書 [註6]，侍女群的戲份略少，台詞亦屬穿插點綴居多。
但細查其本家所從事行業，發現各有所長，
欲言此侍女群從旁架構出本書豐富度，亦不顯誇張。
是故，粗加考據，劣成此篇，以彰重要。
〔小玉〕
初知其名處為 1-p.20。
書中形象為白髮，無眼鏡髮飾。
東京神田人。本家開一餐館「玉吉」，主打料理似乎是雞肉。
其父於一年前過世（第十二話的時間點），留下親子蓋飯之謎。
繼承玉吉者是小玉之兄：阿進。
阿進在另家餐館磨練廚藝，為該餐館二廚，
因父親過世，故回來接掌玉吉，為第四代當家。
小玉之母尚存，在玉吉當女侍。
〔註解〕
0. 以下出處標明方式，開頭為冊數，其後為頁數，最後括號內是回數。
1. 出處 1-p.7 (1)。文化元年為西元 1804 年。
2. 出處 11-p.216 (96)。
3. 出處 1-p.106 (2)，11-p.170 (93)。
很奇怪的是... 這部漫畫的主要角色幾乎都沒有全名。
4. 出處 10-p.83 (77)。江崎列出來的有：
雪之間、月之間、風之間、獨棟、北邊茶室、密室之間、葛屋。
書中提到的客房名稱似乎沒有超出這個範圍。
5. 1-p.20 (1), 1-p.65 (2), 1-p.119(3) 有出現，
不過均無對白，其後似乎也沒再出現過。
6. 此篇撰寫時，《料理仙姬》出至十一集。
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