一升庵女侍粗考 [中]
〔冬子〕
初知其名處為 1-p.167。
書中形象為白髮,戴眼鏡無髮飾。
新瀉人。營養學科畢業 [註7]
本家經營小型釀酒廠「三矢」 [註8],
該廠杜氏為冬子之祖父,時年七十。
雙親健在,亦在酒廠工作。
其兄忠明,原在兵庫的釀酒廠上班,
去年春天返家協助家業(相對於第二十二話的時間點);
原想從事隔壁鎮大酒廠「千石」整桶購入的業務,
後受到阿仙的感召(料理乎?美色乎?),
決定學習繼承祖父之杜氏一職。
冬子為學習料理而到東京,
在一升庵主要工作為燙酒,
雖有招待客人,但嚴格來說不能稱為女侍?
另外一題,冬子之叔,為英國餐具進口商,
因其人,故有第十一話結識李奇小姐之緣 [註9]。
〔徹子〕
初知其名處為 2-p.28
書中形象為黑髮,無眼鏡髮飾。
本家種稻,但所在地不明,此事甚怪。
自四十九話至五十三話,前後共百六十頁餘,
無一句提及產地,亦鮮述徹子家庭背景;
只知父母務農,另有一弟一妹,如此而已。
第三十三話提及越光與(竹世)錦之爭,描繪還較多。
徹子擅長用稻草作薪材來煮飯,
手藝連阿仙與清二主廚亦稱道,
亦似因此而有外號「煮飯女」 [註10]。 (笑)
〔註解〕
7. 出處 3-p.101 (14)。
8. 車尾 4-p.105 (22) 以及服飾 4-p.107 (22)
上頭寫的是「三 tsu 矢酒造」,tsu 為片假名。
而台詞 4-p.152 (23) 直接翻成「三矢」
9. 出處 2-p.223 (11)。
10 出處 11-p.175 (94)。
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