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[心得] 彩虹拉麵 16

看板cookcomic (料理漫畫)作者IJS (分清客套、禮貌與真誠)時間19年前 (2006/09/18 02:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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這集的內容, 印象最深刻的, 就是"泡麵"製作法. 感覺上, 他寫的就是"日清"泡麵. 冷凍乾燥法, 在油炸前, 先把湯汁灑上去... 落落長的描述, 卻跟主角的比賽一點關係都沒有. 感覺上, 是對泡麵的產生, 致敬. @@ 不過, 日本的拉麵, 真的都滿油膩的... [題外話] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.3.203

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