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[閒聊] 特級廚師考試是不是沒什麼鑑別度阿已回收

看板C_Chat (希洽)作者 (只是個路人甲)時間4年前 (2021/08/29 20:16), 4年前編輯推噓5(5推 0噓 4→)
留言9則, 9人參與, 4年前最新討論串1/1
決賽考一個麵非麵 把魚漿擠成長條 把牛腸切絲 把麵做成貓耳朵的形狀 說到底根本只是把一般的食材換形式而已 把平常切片的食物切絲 把平常擠成球的擠成條 除了比創意外根本沒比什麼吧 湯本身也沒什麼太特別的 只要麵體本身夠有創意就好 反觀食戟 北海道篇 跟十傑的比賽 雙方以一個食材當主題較量 除了比創意外 雙方的經驗 技術 都是重點 不會因為有人創意比較低就判敗 就算到後面Blue篇 最後也是比把五大料理集中在一道 還有地球上沒出現過的料理 前提都是以雙方至今的經驗為基底 這才是一個國家等級的廚師該具備的條件吧 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N9750. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.235.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1630239365.A.61F.html ※ 編輯: nelson9461 (223.140.235.236 臺灣), 08/29/2021 20:16:58
推
08/29 20:16, 4年前 , 1F
他們審廚師，你講的只是廚工鑑別
08/29 20:16, 1F
→
08/29 20:17, 4年前 , 2F
鑑別後台
08/29 20:17, 2F
推
08/29 20:17, 4年前 , 3F
一個加螢光劑一個加春藥 當然不一樣
08/29 20:17, 3F
→
08/29 20:20, 4年前 , 4F
比兩道其實鑑別度很低阿
08/29 20:20, 4F
推
08/29 20:21, 4年前 , 5F
早內定好了 做個形式寫報告上交
08/29 20:21, 5F
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08/29 20:22, 4年前 , 6F
一整季52級的動畫才1/4就考上的特級廚師有什麼好比的
08/29 20:22, 6F
推
08/29 20:32, 4年前 , 7F
小當家靠背景
08/29 20:32, 7F
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08/29 20:35, 4年前 , 8F
你講的那些比的還不是創意
08/29 20:35, 8F
推
08/29 20:49, 4年前 , 9F
我懷疑原PO乳滑
08/29 20:49, 9F
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