Re: [綴歌] 哈利波特-如果只有跩哥馬份性轉?已回收

看板C_Chat (希洽)作者Rfaternal (最近發現名稱不太對勁)時間3年前 (2021/10/26 20:56)推噓10(10推 0噓 0→)

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沒梗啦該吃午飯啦我也想吃吃看啦肥嫩的豬肉在醬汁中醃漬著，然後放到了炭火上炙燒著，原本的粉紅漸漸染上了咖啡色的焦痕，陣陣焦香也逐步飄逸，搭配著同樣焦脆但又解膩的青蔥，一口下去真是無比滿足，入口即化香嫩的雞腿肉一層層的塗上醬汁，尤其是沒有去除的雞皮，上面的油脂滋潤著方才被火舌舔舐過的肌膚，被綑在一起的青椒也陷入了一樣的情況，就在此時把兩者一起放進口中，青椒的獨特氣味恰恰跟焦香完美的融合，蔬菜的清甜更是瓦解了雞肉的油膩一整隻鴨子塗上了獨家秘方後放進烤爐，慢慢的把外皮烤得香酥脆，香氣撲鼻的鴨油更是不住的滴下，俐落的一刀切下鴨腿，肉汁跟油脂無法抑制的不斷滲出，把鴨肉切成一塊塊大小，最後淋上醬汁，皮酥肉嫩的烤鴨即可上桌別忘了方才難得珍貴的湯汁，那些肉汁跟油脂正好適合淋到已經煮好的乾麵條中，只要稍微拌一拌，就是一份令人無法抵抗的鴨油拌麵五花肉切得四四方方後先行川燙，接著再放進鍋中跟其他香料一同拌炒至上色，最後加入醬汁中加蓋燉煮，持續的用小火慢燉到豬肉徹底軟嫩，一直到醬汁與香料的味道完全收入豬肉之中，入口即化的東坡肉就能屹立著放到盤中雞胸肉切成了一口大小，跟香料混和在一起醃漬，接著放到鍋中用大火稍微上色後起鍋，然後把乾辣椒放進鍋中用小火炒過後再加上花椒，然後把剛才的雞胸肉與醬汁一起倒入後用中火拌炒，最後撒上花生，辣香撲面而來，但是入口並不刺激反而鹹香脆嫩的宮保雞丁一片片的牛肉疊放，一刀刀下去變成一條條的牛肉絲，跟醃料拌在一起醃漬，之後下鍋炒至五分熟起鍋，接著陸續下以蒜片、蔥白、薑絲爆香，然後把方才的牛肉絲倒入並加上調味料快速爆炒，最後加上蔥綠跟辣椒後過十多秒即可起鍋，又嫩又香，讓人無法自拔的蔥爆牛肉「哦哦哦，真棒，想不到休息站有中式餐廳」「阿阿，太棒了，總算不用再吃速食了」「欸，別搶我的雞肉串啦」「靠，你剛剛還不是吃了我的雞皮」雙胞胎一人一碗白飯，正對著桌上的菜猛攻著，很快就見底的碗又被他們添滿了「簌簌~」「好香喔，而且好好吃」莉莉用著叉子把拌麵鏟起來，簌簌的吸著，嘴邊都沾上了鴨油「恩~」「入口即化，真是厲害」薇朵兒分開了一塊東坡肉，用筷子艱難的送入口中，但是從她的評語中可以知道，這一切都是值得的「好吃，重口味的就適合配白飯」泰迪手上的白飯已經是第三碗了，第一碗是烤肉串，第二碗是宮保雞丁，現在是蔥爆牛肉「外酥內嫩，這個烤鴨腿真好吃欸」詹姆不熟練的用筷子夾起一隻鴨腿，咬一口後驚為天人「馬麻，我要那個」「來，梅琳」「把拔，那個那個」「來，安娜」難得一見的菜式加上比較重鹹的口味讓兩個小女孩食慾大增，踴躍的要求著想要品嘗的菜色，這時就只好讓身為父母的兩人辛苦一點了有時是夾幾塊烤鴨到兩人的碗中，有時是鏟幾塊肉放到兩人的飯上，這種似乎有點陌生卻又無比懷念的印象看著兩個小女孩拿著湯匙，猛烈扒著飯的模樣父母兩人忍不住笑了起來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.24.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1635252974.A.15D.html