PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[閒聊] 喜歡鰻魚料理嗎？

看板C_Chat (希洽)作者 (德意志國防貓)時間2月前 (2024/07/25 17:41), 2月前編輯推噓33(33推 0噓 41→)
留言74則, 34人參與, 2月前最新討論串1/3 (看更多)
這是鰻魚飯 https://i.imgur.com/xBg9UxT.jpeg
是《名偵探柯南》當中小嶋元太最愛的食物 https://i.imgur.com/pMffunZ.jpeg
但是可能很多人不知道 其實在原作當中，元太一次鰻魚飯都沒吃過 甚至連提到的次數都不多… 早年鰻魚在台灣並不是普遍的料理 應該很多人對於鰻魚的印象都來自於底下這個 https://i.imgur.com/6DgGvLU.jpeg
便宜、味道還行、湯汁甜甜的很適合淋飯 記得小時候去吃台式日本料理店 基本上菜單是不會有鰻魚料理的 能夠俐落地處理鰻魚 被視為廚師技術的象徵 漁源取得不易，也讓鰻魚價格一直居高不下 即便是在某XX家，鰻魚丼的價格也是偏高的 ツイマンガ@seitei04 https://i.imgur.com/bAvHgzM.jpeg
もんもん飯 - ナタでココ https://i.imgur.com/R4qjxGE.jpeg
https://i.imgur.com/GEpQ0CH.jpeg
你也是鰻魚料理的愛好者嗎？ -- http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.46.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1721900519.A.7B7.html
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07/25 17:44, 2月前 , 1F
好吃
07/25 17:44, 1F
推
07/25 17:44, 2月前 , 2F
鰻魚凍那種我不行 日式的都可以
07/25 17:44, 2F
※ 編輯: Homura (111.250.46.204 臺灣), 07/25/2024 17:45:33
推
07/25 17:47, 2月前 , 3F
元太長大之後穿越到三國變成許褚
07/25 17:47, 3F
推
07/25 17:48, 2月前 , 4F
不錯 鰻魚
07/25 17:48, 4F
推
07/25 17:48, 2月前 , 5F
07/25 17:48, 5F
推
07/25 17:49, 2月前 , 6F
像圖純鰻魚飯會太膩 吃迴轉壽司店的剛好
07/25 17:49, 6F
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07/25 17:50, 2月前 , 7F
我吃過的鰻魚料理都是醬燒，不知道其他風味的吃起來如何？
07/25 17:50, 7F
推
07/25 17:51, 2月前 , 8F
醬汁比我預期的鹹
07/25 17:51, 8F
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07/25 17:51, 2月前 , 9F
鰻魚飯確實口味有點單一…
07/25 17:51, 9F
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07/25 17:51, 2月前 , 10F
鰻魚丼都不過癮了 壽司更只是塞牙縫 膩可以靠套餐緩
07/25 17:51, 10F
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07/25 17:51, 2月前 , 11F
和
07/25 17:51, 11F
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07/25 17:52, 2月前 , 12F
根本不需要配漬物或淋額外醬汁就能配完飯了
07/25 17:52, 12F
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07/25 17:52, 2月前 , 13F
@devilkool 一般不是偏甜嗎？
07/25 17:52, 13F
推
07/25 17:53, 2月前 , 14F
那個罐頭不是鰻魚吧
07/25 17:53, 14F
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07/25 17:53, 2月前 , 15F
台灣鰻魚丼的份量都少少的 QQ
07/25 17:53, 15F
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07/25 17:55, 2月前 , 16F
小時候不知道啊，以為鰻魚就是那樣子 XD
07/25 17:55, 16F
推
07/25 17:56, 2月前 , 17F
沒有說很愛 但去日本路過愛知的話會吃一下
07/25 17:56, 17F
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07/25 17:59, 2月前 , 18F
偏鹹偏甜應該每間醬汁配方問題吧
07/25 17:59, 18F
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07/25 18:00, 2月前 , 19F
改天想再去一次濱名湖吃凜跟撫子他們吃的那間
07/25 18:00, 19F
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07/25 18:00, 2月前 , 20F
是啦，不過我吃過的都是比較偏甜
07/25 18:00, 20F
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07/25 18:00, 2月前 , 21F
也跟我個人比較重口味有關就是 XD
07/25 18:00, 21F
推
07/25 18:01, 2月前 , 22F
紅燒蛇肉 只不過是海裡面的
07/25 18:01, 22F
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07/25 18:01, 2月前 , 23F
對啊你的照片中間還擺了小公仔哈哈
07/25 18:01, 23F
推
07/25 18:05, 2月前 , 24F
昨天好像就是土用の丑の日
07/25 18:05, 24F
推
07/25 18:06, 2月前 , 25F
吃過一次，刺好多，鰻肝湯也很鹹
07/25 18:06, 25F
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07/25 18:07, 2月前 , 26F
還好 主要還是吃醬
07/25 18:07, 26F
推
07/25 18:08, 2月前 , 27F
同榮燒鰻罐頭天下第一
07/25 18:08, 27F
推
07/25 18:08, 2月前 , 28F
鰻魚要連刺吃阿，沒人在挑刺吧？
07/25 18:08, 28F
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07/25 18:08, 2月前 , 29F
便宜貴的都吃過 我吃完都只覺得想配炒青菜
07/25 18:08, 29F
推
07/25 18:10, 2月前 , 30F
口味單一 真的容易膩
07/25 18:10, 30F
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07/25 18:14, 2月前 , 31F
有的會有小細刺，偶爾還是會刺到喉嚨不舒服…
07/25 18:14, 31F
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07/25 18:14, 2月前 , 32F
同榮蒲燒鰻是神物無誤
07/25 18:14, 32F
推
07/25 18:17, 2月前 , 33F
口味怎麼會單一，原味、七味粉、山葵最後再來一碗茶泡
07/25 18:17, 33F
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07/25 18:17, 2月前 , 34F
飯，想起來又餓了
07/25 18:17, 34F
推
07/25 18:20, 2月前 , 35F
不喜歡 自從吃過全聯的鰻魚醋飯之後吃鰻魚都會反胃
07/25 18:20, 35F
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07/25 18:22, 2月前 , 36F
喜歡吃 但是真的價格比較高
07/25 18:22, 36F
推
07/25 18:23, 2月前 , 37F
罐頭鰻魚有個油臭味
07/25 18:23, 37F
推
07/25 18:24, 2月前 , 38F
真的鰻魚飯是鰻鱺屬的日本鰻，罐頭的是海鰻屬的海鰻，
07/25 18:24, 38F
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07/25 18:24, 2月前 , 39F
都不一樣的物種
07/25 18:24, 39F
推
07/25 18:25, 2月前 , 40F
好吃
07/25 18:25, 40F
推
07/25 18:28, 2月前 , 41F
鰻魚飯的價格從我小時候一份100出頭漲到我大學時一份200上
07/25 18:28, 41F
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07/25 18:28, 2月前 , 42F
下，到了現在要400上下，10年翻倍一次...
07/25 18:28, 42F
推
07/25 18:28, 2月前 , 43F
還好 而且不便宜 小份的4千日起跳 然後鰻魚店的菜單常
07/25 18:28, 43F
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07/25 18:28, 2月前 , 44F
常搞得很複雜 看不懂
07/25 18:28, 44F
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07/25 18:30, 2月前 , 45F
什麼梅蘭竹菊 鰻重 我日文N87 完全看不懂 去都隨便點
07/25 18:30, 45F
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07/25 18:31, 2月前 , 46F
すき家那等級的鰻魚飯是真鰻魚嗎？好奇
07/25 18:31, 46F
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07/25 18:32, 2月前 , 47F
鰻魚量少養殖也不容易，價格很難壓下來吧
07/25 18:32, 47F
推
07/25 18:33, 2月前 , 48F
喜歡吃但很貴
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07/25 18:34, 2月前 , 49F
07/25 18:34, 49F
推
07/25 18:35, 2月前 , 50F
真的貴...之前去林森條通吃一份要1000出頭 還好是報帳
07/25 18:35, 50F
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07/25 18:35, 2月前 , 51F
松竹梅吧 松<竹<梅 重=重箱=兩層(日式)便當箱
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07/25 18:35, 2月前 , 52F
日本人氣第一的友榮，外帶的鰻魚便當一個要6600羊 OAO
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07/25 18:35, 2月前 , 53F
樓上那好恐怖的菜單價格....
07/25 18:35, 53F
推
07/25 18:36, 2月前 , 54F
鰻魚飯專賣店那種價格會高還有吃功夫，就像壽司郎的鮪
07/25 18:36, 54F
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07/25 18:36, 2月前 , 55F
魚大腹跟板前壽司的鮪魚大腹
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07/25 18:38, 2月前 , 56F
還有就是其他材料的講究度，米飯配菜之類的，條通肥前
07/25 18:38, 56F
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07/25 18:38, 2月前 , 57F
屋就是飯太難吃從此不去
07/25 18:38, 57F
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07/25 18:42, 2月前 , 58F
台灣店家整體來說對米飯的重視程度確實差了些
07/25 18:42, 58F
推
07/25 18:43, 2月前 , 59F
我喜歡蒲燒醬而已，後來都在吃蒲燒鯛，好吃便宜
07/25 18:43, 59F
推
07/25 18:54, 2月前 , 60F
所以台灣那個鰻魚罐頭到底為什麼能這麼便宜啊
07/25 18:54, 60F
推
07/25 19:01, 2月前 , 61F
樓上 好像光魚種就不一樣 鰻魚罐頭用的其實是海鰻
07/25 19:01, 61F
推
07/25 19:04, 2月前 , 62F
昨天有吃 習俗 那不然太貴不太會想吃就吃
07/25 19:04, 62F
推
07/25 19:04, 2月前 , 63F
07/25 19:04, 63F
推
07/25 19:08, 2月前 , 64F
自從吃鰻魚飯細刺刺到喉嚨開刀後竟不敢吃了
07/25 19:08, 64F
推
07/25 19:31, 2月前 , 65F
細刺能吃是能吃，我只覺得何苦呢，比咬到碎蛋殼還
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07/25 19:31, 2月前 , 66F
糟100倍的口感
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07/25 19:43, 2月前 , 67F
因為台灣的鰻魚都出口到日本了= =自己人吃不到
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07/25 19:46, 2月前 , 68F
以前去日本吃到的鰻魚一堆都是台灣鰻現在是中國廣東的
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07/25 22:45, 2月前 , 69F
問鰻魚罐頭這麼便宜的你可以想一下黑鮪魚跟鮪魚罐頭
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07/25 22:46, 2月前 , 70F
實際上是完全不同的原料製作的
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推
07/25 22:47, 2月前 , 71F
鰻魚就很油跟鱈魚一樣 就很臭跟吳郭魚一樣
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不知道為什麼這麼多人喜歡
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07/25 22:49, 2月前 , 73F
大概跟含脂量高的牛肉一樣等級的東西吧
07/25 22:49, 73F
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07/26 01:06, 2月前 , 74F
有刺的鰻魚根本可以直接0分了，賣那麼貴還不去刺...
07/26 01:06, 74F
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