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Re: [閒聊] 燒鳥店店長：拔出雞肉的人就滾去烤肉店

看板C_Chat (希洽)作者 (天啊~無薪假~)時間17小時前 (2024/12/26 23:03), 16小時前編輯推噓11(15推 4噓 16→)
留言35則, 22人參與, 3小時前最新討論串6/6 (看更多)
※ 引述《hdjj (hdjj)》之銘言： : ※ 引述《sai0224sai (塞啦)》之銘言： : 很簡單啊，外國客不是他的目標客群。 : 你也說了，觀光客的素質有好也有爛，而且流動性大，不確定性高。 : 發展觀光業勢必要因應這種特性，走短期高消費的一錘買賣。 : 對於傳統商家來講，這種客人其實很麻煩。要面對這些各式各樣不同 : 的要求，對老一點的生意人來講不是那麼容易的事。 : 如果我靠本地固有的客群就可以經營的很不錯，那我幹嘛要花精力去 : 伺候那些外來客，更別說這些客人很可能一輩子不會來第二次的。 : 在我老家鄉下也有不少這種老店。店主通常都有點年紀了，做的都是 : 他們幾十年下來的傳統生意。因為做的時間久了，品質都有一定的水 : 準，也都有固定的老顧客。有外面的商家要向他們大量訂貨，全部都 : 被拒絕了。一來是嫌麻煩，二來是不缺錢。 : 像這種店家要接待什麼客人，都是看店主心情。很多只做老客人生意 : 的，其實都是這樣子。 : 顧客是上帝？ 很抱歉，人家根本不想跟你做生意。 不是這樣的吧? 除去奧客故意來找麻煩的,如果是一個正常客人,店家和消費者 是互相尊重的關係才正常吧? 今天我進一間店,一堆莫名其妙的規矩不知道還被老闆破口大罵這是正常??? 真有如此多規矩有你的堅持,就學我上次在台北吃的私廚一樣,不開放一般客,只接受預訂. 反正有什麼基八毛規定在電話中先講好,雙方接受後再接客. 不搞預約制,還不是怕沒那麼多客人來店賺不到錢? 要賺錢還要耍機歪,說啥不想做你生意? 那吃客人負評就不要靠邀. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.221.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1735225407.A.69E.html
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12/26 23:07, 17小時前 , 1F
沒有正常，但是老闆不賣最大
12/26 23:07, 1F
噓
12/26 23:09, 17小時前 , 2F
你也是從你的要求去規定老闆怎麼開店阿 笑死
12/26 23:09, 2F
推
12/26 23:09, 17小時前 , 3F
正常
12/26 23:09, 3F
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12/26 23:09, 17小時前 , 4F
說穿了你跟老闆沒兩樣
12/26 23:09, 4F
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12/26 23:09, 17小時前 , 5F
沒什麼正常不正常 就供需
12/26 23:09, 5F
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12/26 23:10, 17小時前 , 6F
你的正常不一定是他人的正常 END
12/26 23:10, 6F
推
12/26 23:10, 17小時前 , 7F
他的老主顧都接受，你不接受，那他就不做你生意啦
12/26 23:10, 7F
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12/26 23:11, 16小時前 , 8F
大概是搞預約制還要一一說明很麻煩
12/26 23:11, 8F
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12/26 23:12, 16小時前 , 9F
我也是很不爽這種店 但人家不缺客人94能囂張
12/26 23:12, 9F
噓
12/26 23:14, 16小時前 , 10F
客戶至上時代過去了。老闆最大
12/26 23:14, 10F
推
12/26 23:14, 16小時前 , 11F
可是老闆有貼在牆上啊
12/26 23:14, 11F
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12/26 23:17, 16小時前 , 12F
快要笑死，吃個飯規矩多到像是在拜媽祖，還沾沾自喜
12/26 23:17, 12F
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12/26 23:18, 16小時前 , 13F
不接外客避免爭議方法多的是
12/26 23:18, 13F
推
12/26 23:18, 16小時前 , 14F
老闆不是有先講不要拔了
12/26 23:18, 14F
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12/26 23:21, 16小時前 , 15F
你怎麼會覺得他想避免爭議 他沒想理你 愛吃買不吃滾
12/26 23:21, 15F
推
12/26 23:23, 16小時前 , 16F
那怎麼不貼個非熟客與狗不得進來，不是很嗆嗎
12/26 23:23, 16F
推
12/26 23:29, 16小時前 , 17F
他吃負評也沒靠夭吧
12/26 23:29, 17F
噓
12/26 23:30, 16小時前 , 18F
需要你幫老闆出意見篩客人喔 笑死 哪來的自信自我膨脹
12/26 23:30, 18F
可能有些人覺得進去店裡老闆規定你要怎樣吃,要點啥,一不合意就擺臭臉很正常. 那我也尊重. 我遇到這種就不吃了,反正你不想賺,我也不給你賺.雙方都滿意. ※ 編輯: pickchu22001 (1.169.221.26 臺灣), 12/26/2024 23:37:26
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12/26 23:39, 16小時前 , 19F
至少這樣台灣玩不太起來啦
12/26 23:39, 19F
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12/26 23:40, 16小時前 , 20F
前幾篇講什麼估狗評Tabelog評分低根本搞錯重點 會這樣的
12/26 23:40, 20F
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12/26 23:40, 16小時前 , 21F
你以為他在意分數? 至少台灣老闆普遍還是怕的
12/26 23:40, 21F
推
12/26 23:41, 16小時前 , 22F
老闆這樣搞沒靠腰評價我覺得還行吧 他靠腰的一直都只有
12/26 23:41, 22F
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12/26 23:41, 16小時前 , 23F
他店內的規矩要去就遵守
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12/26 23:42, 16小時前 , 24F
他不是有在門口貼規矩了嗎？你能接受就進去
12/26 23:42, 24F
推
12/26 23:43, 16小時前 , 25F
反正不能接受就不要去就好了，他活的下去是他的本事
12/26 23:43, 25F
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12/26 23:43, 16小時前 , 26F
為了兩個平行線價值觀吵架，太累了
12/26 23:43, 26F
噓
12/26 23:48, 16小時前 , 27F
都貼在店門口了，一定要照你意思？
12/26 23:48, 27F
推
12/26 23:51, 16小時前 , 28F
看向我國很多拉麵店
12/26 23:51, 28F
對啊... 所以我說尊重呀. 也是有人喜歡規矩一堆的店.
推
12/26 23:53, 16小時前 , 29F
他有靠腰負評再說啦，這老闆就是沒在怕負評，所以你拿他沒
12/26 23:53, 29F
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12/26 23:53, 16小時前 , 30F
皮條才會在那邊惱羞
12/26 23:53, 30F
※ 編輯: pickchu22001 (1.169.221.26 臺灣), 12/27/2024 00:01:30
推
12/27 01:10, 15小時前 , 31F
世上怪人真的很多啦 也沒什麼
12/27 01:10, 31F
推
12/27 02:18, 13小時前 , 32F
的確，怪人真的很多，默默遠離方為正道。
12/27 02:18, 32F
推
12/27 07:57, 8小時前 , 33F
怪咖開的店不要過去就好了
12/27 07:57, 33F
推
12/27 10:31, 5小時前 , 34F
他規矩貼在門口，不看不依他規則進店，還在嫌老闆不尊重?
12/27 10:31, 34F
推
12/27 12:56, 3小時前 , 35F
他擺明不在乎負評，你也沒辦法
12/27 12:56, 35F
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