PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[閒聊] 給我用公制單位啊！

看板C_Chat (希洽)作者 (戦艦棲姫)時間6小時前 (2025/09/13 16:48), 編輯推噓82(83推 1噓 199→)
留言283則, 84人參與, 2小時前最新討論串1/5 (看更多)
https://x.com/lran1986/status/1966456765928915189 https://pbs.twimg.com/media/G0pATZXaQAAFWH0.jpg
日本「來料理吧！」 美國「來烤七磅的肉吧！」 日本「請使用『公克』來計量！美制單位應當毀滅！」 美國「又沒關係…所以，結果是要做什麼啊？」 日本「總之先煮三合米吧！」 美國「給我用『公克』啊！」 ---------- 台灣的斤兩好像算小意思的 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.53.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1757753327.A.264.html
推
09/13 16:49, 6小時前 , 1F
斤很好算 兩就比較刺激了
09/13 16:49, 1F
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09/13 16:50, 6小時前 , 2F
單位就和價值觀一樣難改
09/13 16:50, 2F
推
09/13 16:51, 6小時前 , 3F
台灣用的裝米煮飯是用幾杯米
09/13 16:51, 3F
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09/13 16:51, 6小時前 , 4F
幾碼幾磅這種應該是英制單位？
09/13 16:51, 4F
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09/13 16:51, 6小時前 , 5F
固定長度是一樣的 但人類會用不一樣的單位去衡量
09/13 16:51, 5F
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09/13 16:51, 6小時前 , 6F
坪 甲：
09/13 16:51, 6F
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09/13 16:51, 6小時前 , 7F
日本的幾合米大概約等同於台灣幾杯米。
09/13 16:51, 7F
推
09/13 16:51, 6小時前 , 8F
我7英寸
09/13 16:51, 8F
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09/13 16:52, 6小時前 , 9F
一茶匙
09/13 16:52, 9F
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09/13 16:52, 6小時前 , 10F
盎司表示
09/13 16:52, 10F
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09/13 16:52, 6小時前 , 11F
適量
09/13 16:52, 11F
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09/13 16:52, 6小時前 , 12F
一湯匙
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09/13 16:52, 6小時前 , 13F
一加侖
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推
09/13 16:52, 6小時前 , 14F
大匙 茶匙 適量
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推
09/13 16:52, 6小時前 , 15F
適量
09/13 16:52, 15F
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09/13 16:52, 6小時前 , 16F
不過大匙/小匙可以勉強用15/5公克
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09/13 16:52, 6小時前 , 17F
鞋子的尺寸計算
09/13 16:52, 17F
推
09/13 16:53, 6小時前 , 18F
調味料：適量 適啥啦！
09/13 16:53, 18F
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09/13 16:53, 6小時前 , 19F
適量就是問候食譜作者老媽
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09/13 16:53, 6小時前 , 20F
少許：少許是幾許啊！？
09/13 16:53, 20F
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09/13 16:53, 6小時前 , 21F
適量就是依自己喜歡的口味調整ww
09/13 16:53, 21F
推
09/13 16:54, 6小時前 , 22F
少許
09/13 16:54, 22F
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09/13 16:55, 6小時前 , 23F
適量跟少許是有料理經驗的人才懂的
09/13 16:55, 23F
推
09/13 16:55, 6小時前 , 24F
適量其實應該是一個指甲蓋的分量
09/13 16:55, 24F
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09/13 16:55, 6小時前 , 25F
抱歉 收回
09/13 16:55, 25F
推
09/13 16:56, 6小時前 , 26F
適量就是自己照口味來加，不過對料理經驗不多的人來
09/13 16:56, 26F
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09/13 16:56, 6小時前 , 27F
說就只會覺得莫名其妙
09/13 16:56, 27F
推
09/13 16:56, 6小時前 , 28F
適量=適合你的量=你吃的爽就好
09/13 16:56, 28F
推
09/13 16:56, 6小時前 , 29F
我要烤4根香蕉重的牛排搭配1/1500洗衣機的白飯 完美
09/13 16:56, 29F
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09/13 16:56, 6小時前 , 30F
：阿我就不知道加多少才會吃的爽啊？
09/13 16:56, 30F
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09/13 16:58, 6小時前 , 31F
需要看食譜的人需要的是這種內容
09/13 16:58, 31F
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09/13 16:58, 6小時前 , 32F
適量（5-20公克內不會把料理搞壞掉）
09/13 16:58, 32F
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09/13 16:58, 6小時前 , 33F
我就是不知道30公克料理會壞掉啊 你為什麼不寫
09/13 16:58, 33F
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09/13 16:59, 6小時前 , 34F
沒換算公制單位真的有代溝
09/13 16:59, 34F
推
09/13 17:00, 6小時前 , 35F
斤/台斤/兩
09/13 17:00, 35F
推
09/13 17:00, 6小時前 , 36F
以前看料理書，這真的很難懂
09/13 17:00, 36F
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09/13 17:00, 6小時前 , 37F
放入一匙，這一匙到底用哪種湯匙?
09/13 17:00, 37F
推
09/13 17:01, 6小時前 , 38F
大小匙算好的了，至少湯匙和茶匙能用
09/13 17:01, 38F
推
09/13 17:01, 6小時前 , 39F
保鮮膜：尺，公尺傻傻分不清楚
09/13 17:01, 39F
還有 204 則推文
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09/13 19:39, 4小時前 , 244F
你這說法就跟買到劣質品是你沒眼光 你要認栽
09/13 19:39, 244F
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09/13 19:40, 4小時前 , 245F
雖然也沒什麼問題啦
09/13 19:40, 245F
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09/13 19:40, 4小時前 , 246F
適量=你自己決定用量=/=每次用量不一樣，到底是誰沒科學
09/13 19:40, 246F
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09/13 19:40, 4小時前 , 247F
素養邏輯混淆喔
09/13 19:40, 247F
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09/13 19:40, 4小時前 , 248F
真的要嚴格量化的話連廚房的溫溼度都要控制耶
09/13 19:40, 248F
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09/13 19:40, 4小時前 , 249F
必經買賣這東西 菜就是該死 學費是要付的
09/13 19:40, 249F
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09/13 19:41, 3小時前 , 250F
對於很多人來說，寫適量並不妨礙他們理解，對他們來說那
09/13 19:41, 250F
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09/13 19:41, 3小時前 , 251F
可不是劣質品，就不適合你而已
09/13 19:41, 251F
推
09/13 19:41, 3小時前 , 252F
不就你嗎 一下菜鳥亂歸因 一下標準化才需要 一下整
09/13 19:41, 252F
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09/13 19:41, 3小時前 , 253F
本都這樣 一下廚師自己看得懂 從頭問題就是不精確的
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09/13 19:41, 3小時前 , 254F
表達方式根本不應該在配方裡面使用阿
09/13 19:41, 254F
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09/13 19:41, 3小時前 , 255F
我就問連適量都ger不到的初學者，有誰在其餘步驟是完全標
09/13 19:41, 255F
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09/13 19:41, 3小時前 , 256F
準化的......
09/13 19:41, 256F
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09/13 19:42, 3小時前 , 257F
然後即使你顧到那些了 你的每瓶醋每瓶酒不可能完全一樣
09/13 19:42, 257F
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09/13 19:42, 3小時前 , 258F
最後還是一樣得依照情況去調整 不會是一個寫死的數字
09/13 19:42, 258F
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09/13 19:42, 3小時前 , 259F
為什麼食譜=配方=必須告訴你精準的量？他給了萬一我覺得
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09/13 19:42, 3小時前 , 260F
不好吃是不是也要怪他？
09/13 19:42, 260F
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09/13 19:43, 3小時前 , 261F
光是要食譜負責這件事情我就覺得很好笑了啦
09/13 19:43, 261F
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09/13 19:45, 3小時前 , 262F
環境難以完美控制 調味品項眾多就不是使用這種表達
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09/13 19:45, 3小時前 , 263F
方式的理由 你寫出來了但是各種因素難以完美複製 跟
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09/13 19:45, 3小時前 , 264F
你一開始就不寫完全不一樣好嗎==
09/13 19:45, 264F
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09/13 19:45, 3小時前 , 265F
其實我個人覺得「切成一口大」比其他敘述的危險性大很多
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推
09/13 19:45, 3小時前 , 266F
日本食譜比較新的都用克為單位了，中文食譜裡大小匙適量少
09/13 19:45, 266F
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09/13 19:45, 3小時前 , 267F
許這種曖昧的說法真的該淘汰了
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09/13 19:46, 3小時前 , 268F
https://www.kyounoryouri.jp/ NHK料理教室都還是用匙啊
09/13 19:46, 268F
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09/13 19:46, 3小時前 , 269F
大小匙這個東西就是有定義 不是曖昧的東西
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推
09/13 19:48, 3小時前 , 270F
匙其實是有標準的 還有那種一組的量匙可以買
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推
09/13 19:53, 3小時前 , 271F
最近才知道台灣跟對岸的斤不一樣
09/13 19:53, 271F
推
09/13 19:59, 3小時前 , 272F
有些東西還會混用的，公制的六角螺絲配英制的螺帽，只準
09/13 19:59, 272F
→
09/13 19:59, 3小時前 , 273F
備一種工具還會差一咪咪套不上去……
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推
09/13 20:31, 3小時前 , 274F
真的不行就少加 最後慢慢補
09/13 20:31, 274F
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09/13 20:58, 2小時前 , 275F
我的鹽巴都加三秒鐘
09/13 20:58, 275F
推
09/13 21:02, 2小時前 , 276F
適量 少許 若干
09/13 21:02, 276F
推
09/13 21:05, 2小時前 , 277F
房間用坪數 賣菜秤斤真的很累
09/13 21:05, 277F
推
09/13 21:17, 2小時前 , 278F
我們身為讀者就是想知道你原作者這道料理想表達出什麼
09/13 21:17, 278F
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09/13 21:17, 2小時前 , 279F
味道阿 所以食譜才應該寫的清楚
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09/13 21:29, 2小時前 , 280F
食譜寫適量就是來亂的啦 ㄏㄏ
09/13 21:29, 280F
推
09/13 21:29, 2小時前 , 281F
樓上，讀食譜能到「表達」這種境界的人也不用寫清楚了
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09/13 21:31, 2小時前 , 282F
這串這麼多人回都沒人討論「一口大」就知道根本沒在做菜
09/13 21:31, 282F
推
09/13 21:33, 2小時前 , 283F
壓力單位：
09/13 21:33, 283F
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