PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[閒聊] 熊肉到底好不好吃啊?

看板C_Chat (希洽)作者 (飛羽觴而醉月)時間4月前 (2025/11/30 15:24), 編輯推噓97(97推 0噓 107→)
留言204則, 125人參與, 4月前最新討論串1/2 (看更多)
像PA飯也有販賣熊肉的畫面 https://i.meee.com.tw/FPUlrxK.png
然後前陣子青森的道の駅 津軽白神，販賣熊肉料理大獲好評，還延長販賣了幾天 http://i.imgur.com/XF9YsTo.jpg
價格看起來也滿便宜的 https://news.ntv.co.jp/n/rab/category/society/ra087fa90403674c0180d2152bfdbb920b 他們的新聞都吹說很好吃 - 可是之前又看過有人說腥味很重，不好料理，所以沒什麼人要吃 所以熊肉到底好不好吃啊? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_AI2205_C. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.103.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1764487476.A.A96.html
推
11/30 15:25, 4月前 , 1F
牛媽；好吃的都是人工餵廚餘的
11/30 15:25, 1F
→
11/30 15:25, 4月前 , 2F
以前看銀牙的時候 聽說熊腥味很重 一般狗會不敢吃
11/30 15:25, 2F
→
11/30 15:26, 4月前 , 3F
日本就喜歡亂吹一通，實際上熊肉 鯨魚肉都很難吃
11/30 15:26, 3F
推
11/30 15:26, 4月前 , 4F
食戟之靈也說過腥味不好處理
11/30 15:26, 4F
推
11/30 15:26, 4月前 , 5F
熊掌 熊膽應該可以賣高價
11/30 15:26, 5F
推
11/30 15:26, 4月前 , 6F
就很有野性的味道
11/30 15:26, 6F
→
11/30 15:26, 4月前 , 7F
所以訓練熊犬要從小逼他吃熊肉(只能吃 不然就餓死了
11/30 15:26, 7F
推
11/30 15:26, 4月前 , 8F
食戟有一集是熊肉比賽 最大難關就是要克服腥味
11/30 15:26, 8F
推
11/30 15:27, 4月前 , 9F
很難吃吧 因為沒有改良過 人類現在吃的不都改良過的肉
11/30 15:27, 9F
推
11/30 15:27, 4月前 , 10F
處理很麻煩吧，光一個熊掌處理+料理時間大概就要五小時
11/30 15:27, 10F
→
11/30 15:27, 4月前 , 11F
不過練狗是因為要讓他們不害怕熊的樣子
11/30 15:27, 11F
→
11/30 15:27, 4月前 , 12F
非人工餵養的肉 應該很難會好吃
11/30 15:27, 12F
推
11/30 15:28, 4月前 , 13F
聽說肉超難咬
11/30 15:28, 13F
推
11/30 15:28, 4月前 , 14F
同意樓上，非人工餵養+雜食的哺乳類，通常都很難吃。
11/30 15:28, 14F
→
11/30 15:29, 4月前 , 15F
實際上大多數野味都很難吃別把人類幾百年改良當沒有。
11/30 15:29, 15F
→
11/30 15:30, 4月前 , 16F
以前的熊掌是名菜吧
11/30 15:30, 16F
推
11/30 15:30, 4月前 , 17F
養殖鮭外的海魚都野生的ㄅ
11/30 15:30, 17F
推
11/30 15:31, 4月前 , 18F
吃過熊肉壽喜燒，因為味道很重，所以需要調味，實際吃起
11/30 15:31, 18F
推
11/30 15:31, 4月前 , 19F
米4達:吃肉的都很難吃
11/30 15:31, 19F
推
11/30 15:31, 4月前 , 20F
熊掌宮廷料理 不會難吃到哪裡吧
11/30 15:31, 20F
→
11/30 15:31, 4月前 , 21F
小時候吃過山羌肉，調味很重基本上已經吃不出肉味了
11/30 15:31, 21F
→
11/30 15:31, 4月前 , 22F
孟子表示：
11/30 15:31, 22F
→
11/30 15:31, 4月前 , 23F
來，不知道要怎麼形容那股獸味。
11/30 15:31, 23F
推
11/30 15:31, 4月前 , 24F
之前看介紹熊掌的影片好像也只是靠調味
11/30 15:31, 24F
推
11/30 15:32, 4月前 , 25F
很柴不好吃
11/30 15:32, 25F
→
11/30 15:32, 4月前 , 26F
食戟那場就知道超費工 大量辛香料去腥最後還得用炸的
11/30 15:32, 26F
→
11/30 15:32, 4月前 , 27F
熊掌是因為相信有滋補效用當成藥材 不是因為好吃而有名
11/30 15:32, 27F
推
11/30 15:33, 4月前 , 28F
有熊掌料理影片阿 基本上就吃調味
11/30 15:33, 28F
推
11/30 15:34, 4月前 , 29F
我吃罐頭吃起來就很普通，口感不怎麼樣
11/30 15:34, 29F
→
11/30 15:34, 4月前 , 30F
有人的魚如果是走在陸上那智商也是很有意思。
11/30 15:34, 30F
推
11/30 15:34, 4月前 , 31F
石破茂說配紅酒好吃
11/30 15:34, 31F
推
11/30 15:34, 4月前 , 32F
肉食動物都不好吃吧
11/30 15:34, 32F
推
11/30 15:34, 4月前 , 33F
你喜歡野味就會很愛 不喜歡特殊味道就會吃到騷味
11/30 15:34, 33F
推
11/30 15:35, 4月前 , 34F
說到野味 我覺得最好吃的應該算是蛇肉了 還有鱷魚肉
11/30 15:35, 34F
→
11/30 15:36, 4月前 , 35F
意外的不錯 兔肉其實也算是還不錯的選項之一 但台灣
11/30 15:36, 35F
→
11/30 15:36, 4月前 , 36F
吃不到
11/30 15:36, 36F
推
11/30 15:36, 4月前 , 37F
吃過野生的鹿肉料理也是草腥味很重，要靠香料壓下去。
11/30 15:36, 37F
推
11/30 15:36, 4月前 , 38F
食性來說是雜食性，植物類還是主食
11/30 15:36, 38F
推
11/30 15:36, 4月前 , 39F
之前看新聞 他們廚師是法國修業回來的 猜熊肉要特殊處理過
11/30 15:36, 39F
還有 125 則推文
推
11/30 17:17, 4月前 , 165F
要品種改良吧 現代的雞牛豬也是不斷改良成口感好吃的品
11/30 17:17, 165F
→
11/30 17:17, 4月前 , 166F
種才有今天的規模
11/30 17:17, 166F
推
11/30 17:21, 4月前 , 167F
不太好吃，強烈野性的感覺
11/30 17:21, 167F
→
11/30 17:22, 4月前 , 168F
食物鏈高階的都不好吃吧
11/30 17:22, 168F
推
11/30 17:25, 4月前 , 169F
人類飼養的豬是因為有閹割過才好吃吧？
11/30 17:25, 169F
推
11/30 17:30, 4月前 , 170F
很好吃的話應該早就被吃光了
11/30 17:30, 170F
→
11/30 17:55, 4月前 , 171F
這問題是看人，因為特有的味道不習慣吃羊肉的人大有
11/30 17:55, 171F
→
11/30 17:55, 4月前 , 172F
人在一樣，一樣的道理
11/30 17:55, 172F
→
11/30 17:56, 4月前 , 173F
。不過熊肉缺人吃顯然不是沒理由的lol
11/30 17:56, 173F
推
11/30 18:01, 4月前 , 174F
熊熊:人肉好吃嗎
11/30 18:01, 174F
推
11/30 18:04, 4月前 , 175F
不好吃
11/30 18:04, 175F
推
11/30 18:11, 4月前 , 176F
多半野生動物的肉都是很野生
11/30 18:11, 176F
→
11/30 18:16, 4月前 , 177F
好吃的話還不被當成野味亂殺
11/30 18:16, 177F
推
11/30 18:17, 4月前 , 178F
野味一定不好吃的啊！又不是專門養給人吃的
11/30 18:17, 178F
→
11/30 18:36, 4月前 , 179F
油脂少筋多的牛肉你覺得好吃嗎？
11/30 18:36, 179F
推
11/30 19:01, 4月前 , 180F
不是960頭拿去焚化爐嗎？那不就代表不好吃？
11/30 19:01, 180F
→
11/30 19:01, 4月前 , 181F
雜食 全身肌肉 大概只能長時間熬煮+重調味 這種料理方式煮
11/30 19:01, 181F
→
11/30 19:01, 4月前 , 182F
塊輪胎大概都能吃
11/30 19:01, 182F
推
11/30 19:01, 4月前 , 183F
感覺難吃
11/30 19:01, 183F
→
11/30 19:15, 4月前 , 184F
豬大多養不到一年，牛養一年多，野生的大多超過這個年
11/30 19:15, 184F
→
11/30 19:15, 4月前 , 185F
份，所以肉早就柴了
11/30 19:15, 185F
推
11/30 19:16, 4月前 , 186F
日本核災野外沒法清除 野生蕈類和野生獸類都有問題 熊又是
11/30 19:16, 186F
→
11/30 19:17, 4月前 , 187F
食物鏈頂點 吃了的內部被曝風險很高 敢吃的只能說很勇
11/30 19:17, 187F
推
11/30 19:21, 4月前 , 188F
還不貴
11/30 19:21, 188F
推
11/30 19:48, 4月前 , 189F
野生肉還有品質不穩定的問題，不同隻熊味道可能不一樣
11/30 19:48, 189F
推
11/30 19:55, 4月前 , 190F
以前吃過 有腥臭味
11/30 19:55, 190F
推
11/30 21:04, 4月前 , 191F
聞到味道就沒啥食慾
11/30 21:04, 191F
推
11/30 21:04, 4月前 , 192F
荒川牛爸有說過完全野生的熊肉有野生騷味
11/30 21:04, 192F
→
11/30 21:05, 4月前 , 193F
但是如果是吃旅館剩飯的熊肉就很好吃
11/30 21:05, 193F
→
11/30 21:06, 4月前 , 194F
11/30 21:06, 194F
推
12/01 00:51, 4月前 , 195F
說實話，不好吃，騷味很重
12/01 00:51, 195F
推
12/01 06:25, 4月前 , 196F
鯨豚我真的不敢吃 智商太高了
12/01 06:25, 196F
→
12/01 07:08, 4月前 , 197F
很貴的便宜豬肉
12/01 07:08, 197F
→
12/01 07:09, 4月前 , 198F
12/01 07:09, 198F
推
12/01 08:44, 4月前 , 199F
去合掌村吃過一次，只記得肉質偏硬，沒有特別好吃或難吃
12/01 08:44, 199F
推
12/01 09:56, 4月前 , 200F
看部位 然後放血除腥很重要
12/01 09:56, 200F
推
12/01 10:13, 4月前 , 201F
竟然連狗都不吃
12/01 10:13, 201F
→
12/01 14:33, 4月前 , 202F
你真的想吃不一樣的就鴕鳥肉跟馬肉吧，但都沒有豬牛好吃
12/01 14:33, 202F
→
12/01 14:33, 4月前 , 203F
家禽上限就鵝肉吧
12/01 14:33, 203F
→
12/01 16:20, 4月前 , 204F
不是火雞嗎
12/01 16:20, 204F
‣ 更多 jerry00116 的文章
文章代碼(AID): #1fA_4qgM (C_Chat)
C_Chat 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT動漫區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 jerry00116 的文章
文章代碼(AID): #1fA_4qgM (C_Chat)