[閒聊] 日人:中國的茶都怎麼喝啊?

看板C_Chat (希洽)作者 (外來種)時間4月前 (2026/03/18 11:22), 編輯推噓139(1401184)
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https://x.com/kakeakami/status/2033870235070255558/photo/1 https://pbs.twimg.com/media/HDnCMrmagAAG2kv.jpg
到附近的中餐館用餐 有自助的茶葉罐可以用(全都是中文喔...) 茶葉量→不知道 什麼茶→不知道 怎麼泡→不知道 泡個一分鐘看看ㄅ 嗯?這樣..不會把茶葉一起喝下去嗎? 最後用門牙把茶葉過濾掉 (是這樣喝嗎...?) 我高中跟家人上館子 好像也這樣幹過... ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH2639. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.68.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1773804165.A.384.html

03/18 11:23, 4月前 , 1F
也不是不行
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03/18 11:24, 4月前 , 2F
有的說第一泡要倒掉
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通常都請服務生上茶...
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沒茶壺的地方 就是這樣喝啊
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福建跟兩廣預設所有人都會泡茶啊
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餐館放泡好一大桶甜死人紅茶就好了吧
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粵菜餐廳 第一泡是倒在大碗 可以拿來洗筷子跟碗的
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泡久了會自己沉下去吧
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你們不會沒喝過直接茶葉泡的老人茶吧
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日本怎麼泡茶,中國也怎麼泡啊
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我記得附近會有金屬濾網 放在濾網內泡著
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沒有濾網跟茶包,我真的不會泡ㄌ
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我在家自己泡沒這麼講究也是直接喝,吃到茶葉就吐掉
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第一泡叫做洗茶 通常拿來洗碗
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什麼要洗茶都隨便啦
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沒茶壺嗎?
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日本都有茶道文化了 最好是不知道怎麼泡茶..
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我覺得就算站在清洗茶葉的角度都該把第一泡倒掉
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有的餐館是給一壺的,就沒茶葉過濾問題
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有茶壺吧
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台灣都有人不會泡茶了,不知道也不是什麼大事
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還以為最後一格是在咬紙杯
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有茶壺會泡茶啊 只有杯子和茶葉還真不知道具體怎麼
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操作
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沒茶壺直接用杯子我也不知道怎麼操作
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日本茶道和中國茶道差滿多的 ==
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只有杯子就像圖一樣抓一把沖熱水啊
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通常這樣都會給茶壺吧 很少茶葉直接加到杯子裡?
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茶葉自己會沉下去啊 根本喝不到茶葉
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只是這圖的杯子沒有杯蓋,有杯蓋就可以把第一沖倒掉了
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怎麼不用筷子湯匙把茶葉撈起來
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03/18 11:32, 4月前 , 33F
否則另一個方法就是泡在大杯子 然後倒在小杯子再喝
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而且泡茶葉通常要洗茶 只有茶杯沒茶壺怎麼弄
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用蓋碗喝茶基本上茶葉都是直接加碗裡的
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我從來沒遇過 沒茶壺的中餐廳
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其實就算台灣 也很多人不知道整套茶具的使用方法
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茶杯沒裂縫吃前面的茶我可是不喝的喔
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03/18 11:33, 4月前 , 39F
我去的中餐廳都是直接給你一壺的
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還有 246 則推文
03/18 13:52, 4月前 , 286F
日本茶有浮枝的話也是用牙齒過濾吧(X
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03/18 13:53, 4月前 , 287F
日本自助泡的才多啊,家庭餐廳都有附
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03/18 13:55, 4月前 , 288F
三炮台
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03/18 14:01, 4月前 , 289F
我都熱水沖下去就喝了 第一泡味道最濃捨不得倒掉
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03/18 14:04, 4月前 , 290F
用有蓋子的茶碗喝 剛泡開時茶葉還不會沉下去 可以用蓋子擋開
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03/18 14:05, 4月前 , 291F
茶葉
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03/18 14:13, 4月前 , 292F
日本還有茶梗浮立是好兆頭的習俗(茶柱が立った)
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03/18 14:28, 4月前 , 293F
小學的時候,家裡也是這麼泡。不過我媽越喝越講究,
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03/18 14:28, 4月前 , 294F
現在還有專門準備濾茶葉的濾網,不用擔心吃到茶葉了
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03/18 14:31, 4月前 , 295F
不就這樣喝嗎
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03/18 14:43, 4月前 , 296F
其實想好好品茶的話台灣還有不少茶館或茶坊,以前有同學
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老家就是做這種專業品茶的茶館的
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03/18 14:48, 4月前 , 299F
用有蓋子的茶杯把茶葉擋住端著喝
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03/18 15:07, 4月前 , 300F
第一泡不是要倒掉嗎
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03/18 15:08, 4月前 , 301F
喝不死人的是看人怎麼喝,隨意爽就好
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03/18 15:09, 4月前 , 302F
第一泡倒掉現在只能說是禮儀或習慣了
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很重要的觀念:農藥是洗不掉的
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所以現在稱溫潤泡比洗茶更準確
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比較常見倒掉第一泡的就普洱,還有非常緊結的球形烏龍茶
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03/18 15:47, 4月前 , 306F
有杯子就放少點 好的茶葉不會碎
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03/18 15:52, 4月前 , 307F
上面貼圖那是蓋碗 不是蓋碗直接端著喝 是像倒泡乾麵水那樣
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就算沒茶壺 應該會有茶杯蓋 讓你擋住茶葉
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03/18 15:52, 4月前 , 309F
手扣著蓋子 挪開一些 把茶倒出再另外杯子喝
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03/18 15:54, 4月前 , 310F
杯蓋凸起地方是特別讓你用手扣著比較不燙
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03/18 15:59, 4月前 , 311F
轉一轉 舔一舔 泡一泡
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03/18 16:29, 4月前 , 312F
加入滿滿的boiling water啊
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03/18 16:31, 4月前 , 313F
不用茶壺的泡法,正常來說可以用蓋子擋茶葉,沒有蓋子就只能
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03/18 16:31, 4月前 , 314F
將就嘍。日本茶道也是古代中國傳過去的,但中國從明朝後就逐
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漸演變成現在的泡法,不再那麼喝了
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03/18 18:03, 4月前 , 316F
有茶道怎了..他們還有弓道,那不就日本人全會射箭?
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03/18 18:11, 4月前 , 317F
笑死
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03/18 18:14, 4月前 , 318F
現在不都剩爛茶才在搞洗茶嗎
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03/18 18:34, 4月前 , 319F
是說日本茶怎麼泡比較好啊 自己泡起來感覺很像在喝菜
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03/18 18:34, 4月前 , 320F
湯 是水太熱嗎
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03/18 19:13, 4月前 , 321F
不是 你難道沒有嘴唇嗎 熱茶都小口小口的喝
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03/18 19:48, 4月前 , 322F
用boiling water啊
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03/18 20:51, 4月前 , 323F
一定要 多 多 多 的boiling water 啊沸沸沸
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03/19 02:33, 4月前 , 324F
要杯蓋啦
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03/21 17:17, 4月前 , 325F
呃,這跟喝土耳其咖啡一樣,自然沉澱慢慢啜飲就好
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文章代碼(AID): #1fkXg5E4 (C_Chat)
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