
Re: [閒聊] 台灣有類似烏龍麵跟蕎麥麵的黨爭嗎?


: 雖然我覺得哪個都好,但硬要說的話我選烏龍麵吧
: 在台灣比較難不好吃,蕎麥我在台灣真的沒吃過好吃的
: 台灣有類似的黨爭嗎?
: 我想到南北粽啦,但原料都一樣,感覺不像蕎麥麵vs烏龍麵,比較像蘑菇竹筍之爭
: 滷肉飯肉燥飯也一樣,麵非麵
南北粽,原料不一拉
北部長糯米、先炒後蒸
南部圓糯米、包了直接煮
另外還有
肉圓也是,北部多炸的、南部多蒸的。
然後滷肉飯、肉燥飯,一個肥肉多,一個碎肉還甜的
涼麵也是,嘉義人都吃白醋涼麵
蛋餅也是,有人喜歡粉漿,有人喜歡脆皮
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