Re: [天子] 90簡介
※ 引述《Lanternfox (追立山上的狐狸)》之銘言:
: ※ 引述《RURILIN (水鏡八旗)》之銘言:
: : 這是編劇不知道歷史,朝鮮半島多山地,韓國國土只剩朝鮮半島的時代,一直都是個
: : 物資不豐的小國.....連辣椒這種香料,都是到四百年前才傳入朝鮮半島,換言之天六的
: : 時代根本沒有我們說的"泡菜"這種東西,要做也頂多做出酸菜而已......
: : 天六後期高麗也該亡了,到朱元璋登基後就換成李氏朝鮮了.
: 朝鮮的確是十七世紀後才開始把辣椒當成食物,不過誰說沒有加辣椒的泡菜就不叫
: 泡菜? 蔬菜經過浸泡醃漬的過程而發酵就是泡菜,你要加什麼輔料進去本來就是各
: 家有各家的門道.. 何況朝鮮的大戶人家吃的泡菜有加胡椒等辛香料,一樣有辣味
: 的。現代韓國泡菜的種類超過一百六十種,內裡也有沒放辣椒的。
: 朝鮮冬天氣候嚴寒,他們千年前就盛行製作鹽醃漬蔬菜當儲糧。據說是一個叫許黃
: 玉的四川巴族女子在漢初時期傳過去的。三國志魏志東夷傳裡也有提到高麗人擅長
: 製作醬﹑醬汁等發酵食物的記載。朝鮮語早期稱這種醃漬蔬菜為chin che,後來語
: 音演變為Kimchi。對中國人來說根本懶得分那麼多,只會根據朝鮮人的製作方法叫
: 他們這種食品作泡菜。
: 如果要認真的話,「泡菜人」應該改為「葅人」..因為葅是泡菜的古稱,什麼年代
: 開始葅改稱為泡菜則不可考了...總之天六時期朝鮮已經把發酵過的蔬菜(泡菜)作
: 為日常生活的重要物資..
另外我早就知道有人會這麼說,不過朝鮮人食泡菜的印象是什麼時候才有的?近代
啊.古時候不要講朝鮮人,中國自己也做酸菜閹菜啊,古時候又沒有冰箱,蔬菜不醃製根
本沒辦法長期保存,所以認真講起來天六的時代漢人講泡菜人其實也罵到自己啊(但很
少吃穀物蔬菜的蒙古人反而不會).
泡菜這詞也是近代中文,若是韓文KIMCHI,比較可能的語源是韓文的"沉菜". 港漫
編劇特別是天子系列歷史亂套也不是第一樁了,這裡有人會因此就不看的嗎?有的話煩
請告訴我,起碼我不會.板眾的反應好像講出個事實就像戳到什麼痛處一樣?有必要嗎?
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◆ From: 61.217.196.105
※ 編輯: RURILIN 來自: 61.217.196.105 (09/07 18:37)
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