Re: [問題] 魔幻麻婆豆腐
※ 引述《MPLeo (妳在身邊我在身邊)》之銘言：
: ※ 引述《alohaona (換季囉....)》之銘言：
: : 色 香 辣 麻 燙
: : 紹安增加的也是"脆" 因為麻婆豆腐的材料是豆腐和絞肉
: : 兩樣東西都軟軟的 沒有嚼勁
: : 所以需要"脆"這個第六味來增加口感
是「酥」
: : 嗯...好像是回想的吧
: : 小當家一直都靠著回想他媽媽的事情來尋找靈感
: 好像四川某年沒肉可煮
: 他媽媽..才發明用黃豆代替絞肉^^///
: 真是有點給她神奇的感覺
對
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