[新聞] 延續大長今熱 韓《食客》漫畫搶灘
丁文玲／台北報導 (20080320)
繼日本美食漫畫攻佔台灣漫迷的心之後，韓國美食漫畫也逐漸在台灣形成氣候。一
部由韓國漫畫教父許亨萬執筆的《食客》，被翻譯成繁體中文版登台，同名的改編電影也
將上映，希望將延續《大長今》造成的熱潮。《食客》號稱是許亨萬傾畢生之力、窮究韓
國飲食文化的作品。
它與之前在台受歡迎、同樣也以韓國飲食為主題的《大長今》漫畫，不同之處在於
，《食客》是漫畫家原創的長篇漫畫，展現的也是原著的影響力，而《大長今》漫畫則是
因為電視劇受歡迎延伸出來的周邊創作。
大師許亨萬 飲膳記載生活痕跡
年過六旬的許亨萬，出生於韓國全羅南道麗水，從一九七四年入選韓國日報新人漫
畫公募展踏入漫畫界開始，便以《娃娃面具》、《蜘蛛王》等作品走紅。在八○年代，他
發表帶有濃厚社會意識的《壁》及《喔！漢江》，被韓國媒體譽為「傑出的漫畫典範」。
九○年代他則將主力放在描繪韓國底層小人物，創作《柏油路漢子》、《今天要賭馬》、
《炸醬麵》…等。長年的累積，鞏固了他的韓國漫畫大師地位，多部作品被拍成電視劇、
電影與動畫。
《食客》主角成燦，是個講求原則的生意人與有品味的美食家。他開著賣蔬菜生鮮
的小貨車，四處蒐尋韓國料理的頂級食材及民間私藏的烹調祕方，更與擁有數十年資歷的
名廚結成好友。
寫萬頁筆記 單行本銷售量第一
在這部漫畫中可以見到，韓國西南海岸小鎮醃曬黃魚乾的棚架、太白峰高山冷地的
大白菜園子、擁有六十年歷史傳統的牛肉湯飯祕方…等，等於替讀者挖掘出韓國人的執著
性情、民族風味。
其實，許亨萬最初只是以「媽媽的菜」發想，後來決定將它發展成一部傳世之作。
他耗費兩年時間，親自走遍韓國各地，收集了整整三大箱相關照片，寫下超過一萬頁的筆
記，他的野心就是要以飲膳記載來保存韓國人民生活的痕跡。
許亨萬自二○○二年開始在韓國東亞日報，每天以半版的篇幅連載發表《食客》。
美食文化加上吸引人的情節，讓許多韓國民眾為了追看《食客》進度，掏錢買報。連載結
束後，《食客》立刻發行單行本，銷量逼近百萬，創下韓國漫畫史上單行本的最佳銷售紀
錄。《食客》改編為電影，也成為韓國二○○七年下半年最賣座電影。
http://news.chinatimes.com/Chinatimes/Philology/Philology-artnews/0,3409,112008032000022+110513+20080320+news,00.html
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