[自創] 來吃粽子吧已刪文

看板BB-Love (Boy's Love)作者Lucta (lucta)時間10年前 (2016/06/11 15:25)推噓27(27推 0噓 5→)

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每年端午節是阿慶最痛苦的節日之一，他是食品廠商的業務，總會收到一卡車的粽子，客戶送的、公司發的，北部粽、南部粽、湖州粽、客家粽、鹼粽、粄粽、豆沙粽，台灣找得到的他冰箱裡都有，塞在冰箱滿滿的，比南門市場的粽子攤還熱鬧。他再怎麼吃粽子，餐餐吃，天天吃，怎麼吃也吃不消，過一個禮拜後，只要聞到那竹葉味飄出來就想吐。這天阿慶的男朋友大言來找他，伴手禮，十顆粽子。「不要再送粽子來了！」阿慶失控拔高聲音尖叫，「我‧恨‧粽‧子！」「我姑婆包的。」大言被他的尖叫搞得措手不及，「我們家從小吃到大，我姑婆老了快包不動了，想說拿一點過來。你，你吃看看嘛，裡面有包金華火腿，蒸的火候很夠，保證不像油飯。」「包什麼金華火腿啊，3D油飯就3D油飯，包蛋黃香菇跟三層肉就夠了。」阿慶忿忿打開冰箱冷凍庫，試圖在一片粽海中幫新粽子找家，口中兀自碎念。他是南部人，吃慣南部粽軟黏的口感，嫌北部粽又乾又硬又沒香氣，說是油飯還好聽的。偏偏大言是土生土長的老台北，終身擁抱北部粽。這老土，連吃鍋燒意麵都不懂得加沙茶，阿慶怨懟地想著，雖然也不是什麼罪大惡極的事情，但看到自己的男人在飲食方面這麼沒共鳴，他就覺得陽痿。大言看他冰箱果真爆滿了粽子，歉疚地說：「我還是把粽子帶回去吧。」阿慶把一包鹼粽塞到他手裡，空出的位子剛好給新粽子，「以物易物，給你。」「你怎麼會有鹼粽？」「公司給的。我同事說好吃，我吃不習慣。」他沒說公司以前都直接給兩千塊禮金的，現在小氣改送粽子，還不如給他現金。大言倒是喜上眉梢，他喜歡鹼粽，冰冰的淋上蜂蜜，宛如夏日綠洲般撫慰人心。尤其鹼粽袋子上的店名，是萬華的名店呢。「我帶回去分我媽吃。」他高興地在阿慶臉上親一大口，「謝啦。」他們午餐直接蒸了大言帶來的粽子，一人兩顆，還剩六顆，冰箱還有四五十顆粽子，算了，總有時間吃完。大言邊吃邊振振有詞，說包栗子跟金華火腿的粽子才是北部粽，其他都是不及格的邪魔妖道。老台北奇怪的堅持真多，阿慶見怪不怪，好在這粽子真的好吃，恰到好處的濕潤糯米，滷透的香菇，金華火腿香氣滲入整顆粽子裡。這是第一個讓他覺得北部粽不是油飯的粽子。如果這粽子是一百分的話，其他號稱北部粽的大概只有六十分。大言問：「你家沒包粽子？」阿慶說：「本來有，後來就不包了。」是喔？大言應了一聲。阿慶從來沒想過這件事，被大言一問，這才想起來，他媽媽從外婆那裡繼承一手好廚藝，做滷肉、蒸鹹粿、包粽子。小時候他最期待媽媽包粽子。媽媽知道他討厭花生，總是會特意包幾個沒有花生的粽子給他。「這是給阿弟的。」媽媽認真在沒花生的粽子綁上染紅的棉線，「拿的時候要注意喔。」爸爸總是鄙夷：「沒花生哪叫粽子。」「不然咧，叫阿弟吃粽子角？」媽媽罵爸爸。幼兒時期的阿慶都只肯切粽子尖尖的四個角來吃，四個角各截一塊沒花生的糯米糰下來，就算是吃過粽子了。他以前這樣老挨罵，被說是浪費食物，他也委屈。媽媽查明原因之後直接給他豁免權，以後不用再吃花生。沒有花生的南部粽，在南部人眼中是邪魔妖道，但卻是媽媽包給他，獨一無二的愛心粽。媽媽在他大學時去世，在那之後，他家再也沒有包過粽子。他其實會包，因為家裡擺攤，他放學要幫媽媽忙，自然而然學會了不少料理，粽子也包含在內。只是媽媽走了之後家裡冷清，爸爸娶了新太太，他又出櫃，就很少回家了。一來是看著後母尷尬，二來是老父跟出櫃的兒子相處也尷尬。他很後悔沒在媽媽生前跟她坦白自己性向，拖到要在她骨灰甕前捻香告訴她。看著甕上照片的笑臉，他心想，如果媽媽活著的時候聽到他喜歡男人，還會不會笑得這麼開懷，照樣包沒花生的粽子給他。「下次我們來包粽子吧。」吃完看電視之餘，阿慶握住大言的手，這般提議。「欸？」大言不解。阿慶說：「我教你包正統南部粽，水煮的，保證不像糨糊。」「對喔你家以前是賣吃的。」大言想到什麼，猶豫起來，「可是南部粽有花生，我不吃花生。你不是也不吃花生？」「包沒有花生的就好啦。」「不包花生算南部粽嗎？」「當然算。」阿慶理所當然地回答。十幾年前幫媽媽滷三層肉、滷香菇，全家坐在一起包粽子的情景湧上心頭。冰箱幾十顆粽子都沒有媽媽包的好吃，大言帶來的金華火腿粽固然不錯，但北部粽先扣十分，大言從小吃到大的，再加十分。大言是個天然嗨，當下就說：「好耶，我早就想玩玩看包粽子了，你一定要教我。剛好這幾天放假──我們什麼時候來包？」阿慶唔了一聲。沒有花生的南部粽，還有大言晶亮的眼神實在叫他難以抵擋，但要是這幾天又包新粽子，連著冰箱的粽海，他是要吃到哪一年去？「等我的冰箱再也沒有粽子這種食物之後再說。」他回答。不管是下個月，還是明年，等他跟大言一起包了粽子，他要帶大言一起回南部，捻香告訴媽媽，媽你在天上過得很好，我也跟這個人過得很好，我們帶粽子來看你，端午節快樂。 ========================= (end) 遲來的端午節賀文其實不吃花生的人是我...問店家可不可以客製化卻總被拒絕好想吃沒有花生的南部粽啊>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.174.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BB-Love/M.1465629900.A.4AA.html

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nofumi

06/11 15:27, , 1^F

06/11 15:27, 1^F

尖尖的角真的好吃>w<

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clairennn

06/11 15:27, , 2^F

06/11 15:27, 2^F

果然要自己包的才有可能沒花生QQ

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reihisui