[自創] 說好不暈船-01

看板BB-Love (Boy's Love)作者dorisDC (安陵婪)時間5小時前 (2024/12/23 20:36)推噓1(1推 0噓 0→)

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※米其林三星行政主廚x新創航空公司董事長　　究竟為什麼自己會和江時雨發展到現在這種不清不楚的關係呢？　　齊輿赤裸地坐在床上，認真思考著。　　江時雨住在一個大多數隔間打通的大公寓內，齊輿可以遠遠的看見穿著浴袍的年輕男人在廚房那頭準備早午餐。從齊輿的角度，可以看到晨光透過落地窗灑在江時雨身上，在他周圍鍍上一層金邊。齊輿知道江時雨長得好看，但是這一刻，齊輿仍然因為他的美貌恍神的一瞬。　　江時雨風流的桃花眼和不笑也像是在笑的唇，讓他被評選為全台灣最帥主廚，連續上了好幾期時尚封面。　　　　齊輿低頭看了一眼手錶，掩飾自己過於灼熱的目光，現在已經十一點了，他才剛被食物的香味喚醒，江時雨大概也沒醒來太久。　　齊輿慵懶地起身，隨意套上襯衫，赤腳走向開放式廚房。　　木質地板微涼，但並不令人感到不適，反而讓他的腦袋更加清醒。　　他靠在吧台上，默默觀察著江時雨的一舉一動。　　江時雨背對著他，專注地準備料理。那雙修長的手指靈巧地在食材間游移，讓他不禁想起昨夜那溫柔的觸碰，頓時感到臉頰發燙，輕咳了兩聲掩飾自己的慌亂。　　「早安。」齊輿有些不自在地問：「還是該說午安？」　　江時雨轉身，嘴角微揚，「午安，你睡飽了？」　　他放下手中的鍋鏟，靠近齊輿，在他臉上印下一吻。　　「嗯，難得睡這麼好。」齊輿感覺呼吸一滯，江時雨身上的氣息混雜咖啡的醇香與培根的鹹香，撲面而來的生活感撩撥著他的心弦，「你呢？」　　「我也睡得很好。」江時雨伸手撫上齊輿的臉頰，拇指輕輕摩挲著他的顴骨，「再給我十五分鐘。醒來的第一餐可不能匆忙應付。」　　「你先忙。」　　齊輿看著江時雨的背影，突然有種想要擁抱他的衝動，但他沒有動，那樣的行為太過親密，他們雖然有足夠深入的接觸，卻不是情侶。　　江時雨喜歡料理。　　料理不只是他的工作，也是他的喜好，他享受料理的過程。　　江時雨取出昨晚準備好、特意放進冰箱冷藏的司康麵糰。他先轉開烤箱的開關，隨著指示燈亮起，廚房一角頓時溫暖起來。趁著等待預熱的空檔，他拉開廚櫃取出烤盤，熟練地鋪上一張烘焙紙。　　在撒了麵粉的木質砧板上，他用擀麵棍將麵糰輕輕擀壓，動作輕柔，以免過度揉捏使麵糰變得太緊實，並確保每一處的厚度都恰到好處。他握著模具，在麵糰上按出一個個完美的圓。麵糰的邊角像是拼圖般被他巧妙地重新揉合，再次擀平，直到最後一點麵糰都物盡其用，一點都不浪費。　　圓潤的司康排列得整整齊齊，彼此間留有適當的空隙讓它們膨脹。江時雨拿起已經準備好的蛋液，輕輕地、仔細地刷過每一個司康的表面，等烘烤過後，就會變成誘人的金黃色澤。　　當烤箱發出「叮」的一聲，他把烤盤穩穩地送進烤箱。透過烤箱的玻璃門，能看見司康漸漸甦醒，一點一點地膨脹起來，原本光滑的表面逐漸染上誘人的金褐色。　　沒過多久，整個廚房就瀰漫著奶油融化的香甜，混合著麵粉烘烤的焦香，齊輿感覺自己的胃開始蠢蠢欲動。　　一份完美的早午餐，還得搭配班尼迪克蛋。　　首先，得先準備完美的水波蛋。　　他往寬口平底鍋裡倒入清水，加了一點白醋。等水快要沸騰時，他把火轉小，讓水面只冒出細小的氣泡。他先把蛋輕輕打進碗裡，確認蛋黃完好，再用湯匙在水中攪出一個漩渦，動作俐落地把蛋倒進水裡。　　接著是荷蘭醬，江時雨選擇用最傳統的隔水加熱法。他用小奶鍋將奶油加熱，靜待白色浮沫浮現，再慢慢撇去。沸騰後，乳白色的固體沉澱，上層的液體轉為誘人的金黃，散發出溫潤的奶香。　　他分離出蛋黃，加入檸檬汁快速攪拌。碗架在熱氣騰騰的水上，讓蒸氣慢慢加熱。隨著時間推移，蛋黃漸漸變得濃稠，呈現出蜂蜜般濃稠的質地。小心地注入澄清奶油，每一次攪拌都讓醬汁變得更加絲滑。　　接下來的食材處理就簡單多了。　　江時雨拿出一片加拿大煙燻火腿，平底鍋裡滴上一層橄欖油，火腿下鍋的瞬間發出輕微的滋滋聲，邊緣漸漸捲起，黑胡椒點綴的焦糖色表面，煙燻香氣在廚房裡蔓延。另一邊蘆筍汆燙得恰到好處，翠綠欲滴，輕輕一壓還能感受到鮮嫩的彈性。　　食物除了美味，還需要儀式感。　　江時雨選了一個素白的圓瓷盤，金黃酥脆的司康安放在正中央。火腿輕輕落在上面，自然褶皺間藏著油潤的光澤。水波蛋靜靜地躺在火腿上，蛋白如絲綢般包裹著金黃的蛋黃，散發著溫潤的光芒。荷蘭醬倒在蛋上，金黃的醬汁順著蛋白緩緩流淌，帶著奶香與微酸。翠綠的蘆筍整齊地依偎在一旁，新摘的香草碎末和幾滴香草油為這道早午餐增添了一抹清新的氣息。　　一頓完整的早午餐散發著層次分明的香氣，色澤明亮動人，讓江時雨心情也跟著明亮起來。　　「好了，來吃飯吧！」江時雨招呼齊輿。　　齊輿看著眼前精緻的早午餐，不禁感嘆道：「這樣的待遇，我都要捨不得回家了。」　　話一出口，他就後悔了。這句話聽起來太過曖昧，像是在暗示些什麼。　　江時雨掛著笑，隨口回應，「那就別回去。」　　齊輿不知道怎麼回應，只好低頭專注於眼前的食物。　　蛋黃被叉子輕輕劃開的瞬間，金黃色的液體緩緩流淌而出，與荷蘭醬交融，濕潤了下層的火腿。　　第一口下去，蛋黃的溫潤、荷蘭醬的香濃、火腿的鹹香完美地融合在一起。司康酥脆的外皮和柔軟的內部形成絕妙的口感層次，齊輿忍不住發出滿足的嘆息。　　「好吃嗎？」江時雨沒急著吃自己的那份餐點，只托著下巴，饒有興致地看著他。　　「嗯，太好吃了。」齊輿由衷讚嘆，「難怪你的餐廳總是一位難求。」　　「我很少親自下廚做早餐，你是例外。」江時雨說。　　這句話讓齊輿的動作頓了一下。　　　　他們明明只是炮友關係。　　然而江時雨表現出的自然和生活感，是齊輿最喜歡的地方。可是他們之間的感情關係，本來就不能用喜歡或愛來定義，只是肉體契合，也維持著一段不錯的友誼，然而江時雨一開始就說得很明白，除此之外，他們不會有更進一步的關係。　　齊輿最開始非常同意江時雨提的建議，也打算遵守彼此之間的約定。只是三個月過去，他就一頭熱的沉進江時雨織就的溫暖幻覺裡面，彷彿江時雨戀愛般與他自若相處，游刃有餘的姿態，使得他內心一而再再而三地越界。 TBC https://www.plurk.com/AnlinLan ※AI輔助使用好久沒挖坑！寫很多食物好耶！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.190.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BB-Love/M.1734957377.A.4E4.html ※ 編輯: dorisDC (114.25.190.219 臺灣), 12/23/2024 20:52:01