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[閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？

看板C_Chat (希洽)作者 (德意志國防貓)時間1年前 (2023/11/30 23:31), 編輯推噓173(180推 7噓 135→)
留言322則, 193人參與, 1年前最新討論串1/7 (看更多)
乳蹄 『台湾ごはん何食べる？ 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記』（AKRU・著） https://i.imgur.com/a2pkhcu.jpg
簡單介紹台灣的各式早餐店 傳統早餐店、簡餐店，也有專賣飯糰三明治的 當中人氣排名第一的是蛋餅 製作速度很快，大排長龍也不用等太久 https://i.imgur.com/8LzCSVb.jpg
麵粉皮+蛋煎熟後，抹上甜醬油 加上各種配料，就是美味的蛋餅 蛋餅是不是人氣第一不確定 但是確實是早餐相當好的選擇 點餐不用久候、食用方便快速 味道通常都有一定水準 當中的王者ㄧ起司蛋餅 https://i.imgur.com/bVQYt1T.jpg
難以挑戰的美味，堪稱是蛋餅之王！ 蛋餅人氣No.1，你認同嗎？☺ -- ◣ ◢ =. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣ 貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.66.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1701358268.A.7B8.html
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鮪魚蛋餅 薯餅蛋餅 表示?
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不認同，我喜歡小籠湯包
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那是便宜的時候 現在不便宜不是了
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不加東泉辣醬加什麼甜醬油，嘔
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培根蛋餅 蘿蔔糕
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現在一個起司蛋餅貴到哭
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肉鬆稀飯：
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認同啊 蔥抓餅、蔥油餅、燒餅夾蛋 其實跟這個都算同類
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樓下最愛鹹豆漿
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...這算引戰嗎... 我比較常吃飯糰 蛋餅還好
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燒餅油條還是蠻多人愛的吧
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麵粉+蛋+蔥花 = 好吃
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玉米蛋餅最強
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另外最好笑的是 以前 饅頭夾蛋 是饅頭比蛋貴
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現在是蛋比饅頭貴了
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蛋餅的存在跟當初美國合作那所謂麵粉袋褲子時期有關係
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薯餅蛋餅才是no.1
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當時開始大推麵食 與自動化 蛋餅就是這產物
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燒餅油條的缺點就是太油了 這點很硬傷
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肉鬆蛋餅？
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蛋餅這個商品已經到達了一種花式的狀態
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我覺得燒餅油條太乾了
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當然還有坊間的粉將蛋餅那也是另種延伸
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蛋餅真的好吃 常常早餐都會選蛋餅
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其實我比較喜歡吃粉漿蛋餅 有些粉漿蛋餅還有加皮蛋
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超級好吃
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炒泡麵粉漿蛋餅加起司加東泉
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吃蛋餅固定配豆漿 不然少一味
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蛋餅也能在家輕鬆做 很家常
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飯糰派的站出來~~
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蛋餅光種類就好幾十種了 當然是第一名
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甜醬油膏，識貨喔
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是 但薯餅蛋餅才是王道
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曾經是 現在太貴了
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甜醬油是什麼 當然是要加油膏才對啊
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是阿 一定吃蛋餅
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我還是比較喜歡水煎包 雖然漲價有點快
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我常吃那間原味蛋餅從20->25
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蛋餅只推粉漿派
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還有 243 則推文
噓
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噁
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我這 25 元蛋餅，加個鮪魚 40，快接近小型全聯便當QQ
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提問：刈包是不是很像加料的白饅頭？
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12/01 06:21, 1年前 , 286F
鮪魚太講求用料了 好吃的美乃滋鮪魚
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跟又乾又硬或亂加胡椒洋蔥的鮪魚比起來是天壤之別
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話說其實這本台灣也有出中文版的
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我個人很喜歡蛋餅，不過沒想到人氣那麼高就是
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想複習
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蛋餅讚啦，超高度客制化的神物
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喜歡脆皮的
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中文書名《呷飽未？阿米與美菜樂食記》
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好像是跨國合作企劃吧，中日文版幾乎是同時出的
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咦，scott大有寫過心得
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鮪魚 起司 培根 薯餅
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起司培根薯餅蛋餅也不錯啊
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薯餅起司蛋餅讚
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大冰奶才是好嗎
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我高中就是靠鮪魚起司蛋餅活下去的
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鐵板麵吧
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豆芽菜跟薯餅都好吃
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玉米 起司 培根 C3取2
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便宜管飽有雞蛋營養
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肉鬆蛋餅狗才吃(X
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點了二十年我在早餐店沒點蛋餅的次數一隻手數得完
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牛腱+雞腿排蛋餅，鮭魚也不錯
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肉鬆起司蛋餅好吃，但這樣加一加貴很多
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讚成我也是蛋餅派的認真說台灣的蛋餅真的發展到一個極致
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認同 而且澱粉比例低 很好
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飯團
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烤肉蛋餅好爽
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起司蛋餅30元，可以用來衡量一間早餐店比其他間貴多少
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這本書滷肉飯推金峰真的沒問題嗎？
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起士蛋餅 鮪魚蛋餅 薯餅蛋餅都不錯
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蛋餅就是相對快 還有口味多取勝吧
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當然是培根蛋餅==
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最強的是自製的蛋餅皮而不是公式化的那種
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高麗菜蛋餅也好吃
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新竹的薯霸早餐 黑胡椒/義大利鐵板麵蛋餅也很好吃
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