Re: [閒聊] 青椒真的不受日本小學生歡迎?

看板C_Chat (希洽)作者 (我怕練太壯)時間14小時前 (2025/08/02 23:05), 編輯推噓1(1015)
留言16則, 7人參與, 3小時前最新討論串6/8 (看更多)
※ 引述《ruby00514 (鬼滅秀柱-洪秀柱)》之銘言: : 甚至還有我推裡的有馬加奈跳青椒舞鼓勵小孩吃 : 青椒這食物真的在日本小孩眼中很噁嗎? : 我只記得我小時候就很喜歡吃欸 烤的 炸的 脆脆的超好吃... 以前小時候不吃茄子 苦瓜 青椒 紅蘿蔔倒是很喜歡 長大以後(其實也沒多大 大概高中吧) 突然開竅 然後就超愛 覺得這幾個都超好吃 到現在去自助餐還是必點茄子 (青椒則是未必 畢竟葉菜蔬菜很多可取代 茄子沒替代品) 我覺得人的飲食大概幾個階段 1.小孩子階段 2.長大階段(也就是開始可以接受越來越多元的食物 不再挑食) 3.忌口時期(開始減少一些醫學上不好的東西攝取 內臟 燒烤 醃漬等等) 我現在在這 4.老年時期(因應牙齒的變差開始更縮減飲食品項) 只是覺得論壇有些人很奇怪 自己挑食就挑食 硬是去貶低那些自己不吃的食物品項到底要幹嘛.... 食物存在即合理 你不吃還一堆人要吃... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.8.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1754147136.A.76B.html

08/02 23:09, 14小時前 , 1F
台式料理的茄子就是吃那個醬味
08/02 23:09, 1F

08/02 23:10, 14小時前 , 2F
雖然我也喜歡茄子本身的味道,但有那個醬就特別香
08/02 23:10, 2F

08/02 23:13, 14小時前 , 3F
台灣大多是用紅燒 據說料理法不太好(因為太油太鹹)
08/02 23:13, 3F

08/02 23:13, 14小時前 , 4F
茄子不夠軟爛還會被說料理的不好
08/02 23:13, 4F

08/02 23:16, 14小時前 , 5F
日式跟泰式茄子都是往脆的方向弄 就台式很喜歡弄軟黏
08/02 23:16, 5F

08/02 23:16, 14小時前 , 6F
日式烤茄子也是烤到軟爛
08/02 23:16, 6F

08/02 23:16, 14小時前 , 7F
紅燒本身其實沒多油 主要是茄子為了快速弄軟都炸的
08/02 23:16, 7F

08/02 23:17, 14小時前 , 8F
那個湯汁清甜配軟軟的茄子很好吃
08/02 23:17, 8F

08/02 23:17, 14小時前 , 9F
你今天先蒸再燒就行
08/02 23:17, 9F

08/02 23:17, 14小時前 , 10F
不然直接用水煮透也行,我都這樣煮,然後再加油也能避免
08/02 23:17, 10F

08/02 23:18, 14小時前 , 11F
油脂營養被高溫長時間破壞
08/02 23:18, 11F

08/02 23:18, 14小時前 , 12F
後面再醬油調味都來得及
08/02 23:18, 12F

08/02 23:19, 14小時前 , 13F
這樣可以一鍋到底很輕鬆
08/02 23:19, 13F

08/03 00:00, 13小時前 , 14F
茄子怎麼弄脆?沒熟喔?
08/03 00:00, 14F

08/03 06:46, 7小時前 , 15F
脆是有炸的過程吧 純紅燒就爛爛的還行
08/03 06:46, 15F

08/03 09:54, 3小時前 , 16F
茄子品種差別 後來涼拌著吃 跟涼拌木瓜絲那種做法比較像
08/03 09:54, 16F
文章代碼(AID): #1eZYb0Th (C_Chat)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #1eZYb0Th (C_Chat)