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Re: [鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘

看板C_Chat (希洽)作者 (kl50365)時間1小時前 (2025/08/06 13:16), 編輯推噓25(29推 4噓 60→)
留言93則, 42人參與, 50分鐘前最新討論串8/10 (看更多)
不曉得是不是我的錯覺 我怎麼覺得台灣人 特別是較年輕的族群 對於麵食好像特別喜歡日本來的拉麵？ 明明台灣就有自己的牛肉麵 以價位來說兩者也差不多 可能牛肉麵會再貴一點點 但牛肉麵用料很實在 口味也多 能符合各種人的偏好 根本不輸日本來的拉麵吧 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G9910. -- https://i.meee.com.tw/UKeqSvF.jpeg
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08/06 13:17, 1小時前 , 1F
牛肉麵會再便宜一點啦 一般就140 中間180 貴一點到220
08/06 13:17, 1F
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08/06 13:18, 1小時前 , 2F
台灣拉麵隨便一碗就200+了
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08/06 13:19, 1小時前 , 3F
因為牛肉麵廢文仔每篇都要提拉麵吧
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08/06 13:19, 1小時前 , 4F
牛肉麵變化比較少?
08/06 13:19, 4F
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當然大部分都是用 牛腱 牛腱心肉 要吃特別部位要找一下
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推
08/06 13:19, 1小時前 , 6F
沒有人說不喜歡啊
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08/06 13:19, 1小時前 , 7F
牛肉麵一堆都是醬油死鹹湯 成本當然低...
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08/06 13:19, 1小時前 , 8F
那種湯 用料哪裡實在了
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08/06 13:20, 1小時前 , 9F
有用牛肋條 牛小排的
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推
08/06 13:20, 1小時前 , 10F
清燉牛好吃
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08/06 13:20, 1小時前 , 11F
我就不能都吃嗎 還是吃個麵也要開始戰族群了
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08/06 13:20, 1小時前 , 12F
牛肉麵的湯有什麼特別的嗎?
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08/06 13:20, 1小時前 , 13F
吃過死鹹湯的就台北做多 很傳統的醬油豆瓣醬味道
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08/06 13:20, 1小時前 , 14F
好喝的其實很好喝啦 雖然我以前去牛肉麵店都是為了小菜
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推
08/06 13:21, 1小時前 , 15F
不能都吃嗎 我也喜歡吃牛肉麵阿 但沒人發文吵架阿
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08/06 13:21, 1小時前 , 16F
不知何時開始牛肉麵變成了拉麵的對立方
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08/06 13:21, 1小時前 , 17F
現在有很多有用香料或是蔬菜燉的或是用牛大骨的
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08/06 13:22, 1小時前 , 18F
這個人也兩種都喜歡
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08/06 13:22, 1小時前 , 19F
一個禮拜有14次午餐晚餐 當然都吃阿
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08/06 13:22, 1小時前 , 20F
牛肉麵的湯底一喝就知道有熬還是沒熬
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08/06 13:22, 1小時前 , 21F
台灣湯麵這麼多 為什麼不是拿大滷麵或酸辣湯麵對戰拉麵?
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08/06 13:22, 1小時前 , 22F
恩 跟第一篇文的ID好像耶
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老實講平常平價吃的 8成都是沒熬的
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推
08/06 13:24, 1小時前 , 24F
沒錯..大部分都傳統紅燒味道啦....
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噓
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廢文
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推
08/06 13:24, 1小時前 , 26F
個人體感 台北市要吃到用心做的牛肉麵 沒有200很難
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08/06 13:24, 1小時前 , 27F
有熬的好吃的牛肉麵 售價才不會是一百這種數字
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08/06 13:24, 1小時前 , 28F
一定至少要兩三百 跟拉麵一樣價錢水準
08/06 13:24, 28F
推
08/06 13:26, 1小時前 , 29F
牛肉麵就不一樣的東西怎麼比
08/06 13:26, 29F
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08/06 13:26, 1小時前 , 30F
大部分都傳統的沒啥味道湯頭
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08/06 13:26, 1小時前 , 31F
你湯要熬 就要瓦斯 要時間 要人工 成本就會往上拉
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08/06 13:27, 1小時前 , 32F
反而骨頭是最不值錢的部分
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推
08/06 13:27, 1小時前 , 33F
以價位來說牛肉麵比拉麵便宜多了= =
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噓
08/06 13:27, 1小時前 , 34F
你覺得拉麵跟牛肉麵是一樣的 那炒飯跟丼飯也一樣了
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推
08/06 13:28, 1小時前 , 35F
但牛肉麵確實是更生活的食物 像我會去吃三商巧福 但絕
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08/06 13:28, 1小時前 , 36F
對不可能吃麵匡匡九湯屋==
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推
08/06 13:28, 1小時前 , 37F
牛肉麵真的好吃阿 完全不輸拉麵
08/06 13:28, 37F
推
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牛肉麵從小吃到大
08/06 13:28, 38F
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08/06 13:29, 1小時前 , 39F
但拉麵真的好好熬出來的湯頭 吃起來也很好吃阿
08/06 13:29, 39F
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08/06 13:30, 1小時前 , 40F
開始接觸日本文化的世代就對拉麵有憧憬了，只是那時候
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還不流行來台設分店
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推
08/06 13:31, 1小時前 , 42F
牛肉麵通常比拉麵便宜吧...
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噓
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說真的 人家愛吃什麼 關你屁事
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08/06 13:31, 1小時前 , 44F
而且還是有部分族群是不吃牛肉的
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推
08/06 13:31, 1小時前 , 45F
說牛肉麵比拉麵便宜的應該都在南部吧
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推
08/06 13:31, 1小時前 , 46F
牛肉麵有自己的問題，好吃的難找，雖然開的到處都是，可是
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08/06 13:31, 1小時前 , 47F
比三商巧福好吃的都算鳳毛麟角了，十間有九間雷。
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08/06 13:31, 1小時前 , 48F
剩下那一間也是有各種問題，便宜好吃但是環境衛生很糟糕的
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08/06 13:31, 1小時前 , 49F
佔多數，每次去店裡就是桌面油漬漬黑黑的電風扇吹著不良的
08/06 13:31, 49F
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08/06 13:32, 1小時前 , 50F
空調，再好吃的牛肉麵好吃程度也要打七折，基本只能外帶眼
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08/06 13:32, 1小時前 , 51F
不見為淨，而好吃又衛生的牛肉麵就價格很高貴，基本上就是
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08/06 13:32, 1小時前 , 52F
鑲金型名流店面賣破拉麵價賣到牛排價更是常態。
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08/06 13:32, 1小時前 , 53F
至於環境衛生冷氣很冷裝潢很新很乾淨價位又便宜的店面九成
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08/06 13:32, 1小時前 , 54F
不好吃，好吃衛生便宜幾乎是空集合，可以說是牛肉麵難題。
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推
08/06 13:32, 1小時前 , 55F
台北的牛肉麵名店已經拉到250上下了吧
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08/06 13:33, 1小時前 , 56F
08/06 13:33, 56F
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08/06 13:33, 1小時前 , 57F
當然你要說那些巷口麵店還是有200以下的 但就果腹用
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08/06 13:33, 1小時前 , 58F
台北200以下想找好牛肉麵幾乎不太可能
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推
08/06 13:33, 1小時前 , 59F
就算是北部，牛肉麵基本款也沒到260吧？！
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推
08/06 13:34, 1小時前 , 60F
湯頭不一樣
08/06 13:34, 60F
推
08/06 13:34, 1小時前 , 61F
牛肉麵就沒什麼變化 真的說得上好吃的也沒幾家
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推
08/06 13:35, 1小時前 , 62F
喜好不同吧，我是真的吃不懂牛肉麵
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08/06 13:35, 1小時前 , 63F
吃來吃就也就紅燒跟清燉 店家也不會做任何變化
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推
08/06 13:35, 1小時前 , 64F
啊就吃膩了啊 拉麵湯頭很多變化 牛肉麵大部份就紅燒清燉
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推
08/06 13:36, 1小時前 , 65F
台灣麵食要吃出變化，滷菜功不可沒，但如果要像拉麵那
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08/06 13:36, 1小時前 , 66F
樣，把小菜通通放到麵裡，那會變成惡夢
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08/06 13:36, 1小時前 , 67F
簽名檔最後一張好讚 求作者
08/06 13:36, 67F
推
08/06 13:37, 1小時前 , 68F
我新北人阿@@ 拉麵吃一碗大概都180、200起跳 牛肉麵半
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08/06 13:37, 1小時前 , 69F
筋半肉才150
08/06 13:37, 69F
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08/06 13:38, 1小時前 , 70F
有比名店拉麵只會更貴...
08/06 13:38, 70F
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08/06 13:40, 1小時前 , 71F
牛肉麵的話先前去吃過麵麵俱到，覺得還不錯（但有些貴）
08/06 13:40, 71F
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08/06 13:41, 1小時前 , 72F
紅燒牛肉麵幾乎都垃圾
08/06 13:41, 72F
噓
08/06 13:42, 1小時前 , 73F
你覺得 數據呢
08/06 13:42, 73F
推
08/06 13:43, 1小時前 , 74F
大塊牛肉麵推推
08/06 13:43, 74F
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08/06 13:44, 1小時前 , 75F
有沒有考慮過有人不吃牛肉
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08/06 13:44, 1小時前 , 76F
重點不是牛肉麵本神 而是要捧牛肉麵來戰來炎上拉麵
08/06 13:44, 76F
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08/06 13:45, 1小時前 , 77F
我不能吃牛肉，就只能選其他麵
08/06 13:45, 77F
推
08/06 13:51, 1小時前 , 78F
拉麵也有沒那麼貴的吧 就很多人愛吃那種300+的
08/06 13:51, 78F
推
08/06 13:51, 1小時前 , 79F
吃其他的人 不會一直要戰
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08/06 13:51, 1小時前 , 80F
像是牛肉麵你要找到300+也不難
08/06 13:51, 80F
推
08/06 13:51, 1小時前 , 81F
奇怪 人家今天就在討論拉麵 你偏要跳出來說都沒人喜
08/06 13:51, 81F
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08/06 13:51, 1小時前 , 82F
歡牛肉麵
08/06 13:51, 82F
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08/06 13:52, 1小時前 , 83F
一兩周吃一碗的話300+也還好吧 點鹹酥雞都不夠吃了
08/06 13:52, 83F
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08/06 13:52, 1小時前 , 84F
而且牛肉麵明明很受歡迎 店面應該比拉麵店還多
08/06 13:52, 84F
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08/06 13:54, 1小時前 , 85F
人家就不在乎牛肉麵只想藉機戰拉麵咩 跟什麼老美食達人
08/06 13:54, 85F
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08/06 13:54, 1小時前 , 86F
部落客一樣
08/06 13:54, 86F
推
08/06 13:57, 1小時前 , 87F
牛肉麵很多也200多了吧=二=
08/06 13:57, 87F
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08/06 13:58, 1小時前 , 88F
吃拉麵或牛肉麵之前要簽宣示狀今生不再吃另一種麵嗎
08/06 13:58, 88F
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08/06 13:59, 1小時前 , 89F
08/06 13:59, 89F
推
08/06 14:05, 1小時前 , 90F
牛肉麵也有白湯的 私心推台中若柳一筋
08/06 14:05, 90F
推
08/06 14:10, 1小時前 , 91F
很多人急了XD
08/06 14:10, 91F
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08/06 14:18, 57分鐘前 , 92F
牛肉麵比較適合台灣，拉麵在台灣味道會大魔改
08/06 14:18, 92F
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08/06 14:25, 50分鐘前 , 93F
我喜歡牛肉麵大於拉麵
08/06 14:25, 93F
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