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Re: [鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘

看板C_Chat (希洽)作者 (Kayou)時間2小時前 (2025/08/06 14:20), 1小時前編輯推噓23(24推 1噓 32→)
留言57則, 29人參與, 38分鐘前最新討論串10/11 (看更多)
※ 引述《kl50365 (kl50365)》之銘言： : 不曉得是不是我的錯覺 : 我怎麼覺得台灣人 : 特別是較年輕的族群 : 對於麵食好像特別喜歡日本來的拉麵？ : 明明台灣就有自己的牛肉麵 : 以價位來說兩者也差不多 : 可能牛肉麵會再貴一點點 : 但牛肉麵用料很實在 : 口味也多 能符合各種人的偏好 : 根本不輸日本來的拉麵吧 : ----- : Sent from JPTT on my Samsung SM-G9910. 我是超愛吃牛肉麵但生活在日本的社畜 每次回台灣一定要去找個牛肉麵吃 以價位來說 不看那些以高級為賣點的麵店 在台灣吃牛肉麵比在日本吃拉麵CP值高多了 簡單粗暴一點 就用一小時時薪能夠吃到什麼水準的量來比較就好 日本關東首都圈時薪差不多1200~1300日幣 而現在滿地爬的橫濱家系 或是百貨公司越來越多的鯛鹽系 或天下一品之類的 任何你看起來不是隨便亂煮的拉麵 一碗一片叉燒沒有糖心蛋的拉麵 幾乎都要800~850，差不多2/3小時的時薪 加一顆蛋就變1000元 讓叉燒多一點就要1300，約一小時時薪 但其實也沒多多少肉片 有人會說拉麵的重點是湯頭 但什麼鹽味醬油味噌 每家喝起來我也喝不出什麼差別 我們不討論二郎或二郎系死濃死鹹的那種異類 台灣目前的最低時薪是190元 最近一兩年回台灣北部 除了我家巷口一碗120的牛肉麵 感覺多了不少一碗145 大碗195 豆漿紅茶喝到飽 的牛肉麵店 145的牛肉麵肉已經不算少了，大約時薪的3/4 大碗195的肉塊幾乎可以鋪滿碗面，大約也是一小時時薪 肉也煮得軟嫩味道也不錯 題外話，我一開始還以為是店鋪特色 後來到處晃發現店名完全不一樣可是大家菜單都長一樣 不知道是不是成本都在湯頭的原因 拉麵的配菜都給得很吝嗇 但就算加錢升級叉燒麵 大部分的店家也只是多個三片六片薄薄的叉燒 店家比起加配菜反而更著重在加麵(替え玉) 反過來在日本想吃牛肉麵的話 雖然現在有不少號稱有台灣牛肉麵的店 但價位都不低要1000~1300日幣 然後端上來的碗裡只有可憐的三四塊小小的肉 就不點名店家了窩不想被盯上 反正就什麼堂的 X商店的那一類 比較起來cp值還比在台灣吃一碗200台幣的拉麵差 最近池袋北口那邊開了一家號稱真正來自台灣的牛肉麵店 我還沒找機會去踩點看看 叫一虎牛肉麵 大概是我在日本能不能吃到像在台灣吃牛肉麵的最後希望了 赤坂的三商巧福論外 雖然在台灣他是牛肉麵界的東巴 但我不想特地跑去赤坂吃東巴(′・ω・`) -- ▁ㄧㄟ ▎▍▍ ▎ ▆▄▂ ▇▆▄▂▄ δkayou ▍ ▁▅▏◣▅▄▃▁ ▃▅▆▅▃ ▆▄▂ ▄▆▎ ▍▁▃▂▂ ▍▅ ▅ι▼ ∕▇▆▅▆ http://ansi.loli.tw/users/514 ▊▲▅▃,▼▄▎ ▋▁▂ ▆▅▃▂▁ ,◤ ▎ ▎ ▎ ▋ ▊▉▎◥▂▁ ▆ ▃▄ ▎ν ▎▋ ◤ ▍ ▎ ▊▋引▎ ▃ ▃▄ ▂◢ ▉▏◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.234.186.251 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1754461222.A.76E.html ※ 編輯: onionandy (126.234.186.251 日本), 08/06/2025 14:21:47
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08/06 14:22, 2小時前 , 1F
那是日本離台灣近你才會這麼想 如果你在美國包你常東巴
08/06 14:22, 1F
推
08/06 14:23, 2小時前 , 2F
我家這邊也一家豆漿紅茶喝到飽的
08/06 14:23, 2F
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08/06 14:23, 2小時前 , 3F
重點環境不錯 人還蠻多
08/06 14:23, 3F
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08/06 14:27, 2小時前 , 4F
以前上班路上也一家豆漿紅茶喝到飽的XDD
08/06 14:27, 4F
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08/06 14:27, 2小時前 , 5F
這問題沒那麼複雜，每個人能接受的價位跟口味都不一樣
08/06 14:27, 5F
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08/06 14:27, 2小時前 , 6F
，挑喜歡的去就好
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推
08/06 14:29, 2小時前 , 7F
我會特地跑去赤阪吃耶
08/06 14:29, 7F
推
08/06 14:33, 2小時前 , 8F
能做得比三商巧福爛的都不應該存在
08/06 14:33, 8F
推
08/06 14:34, 2小時前 , 9F
我覺得你說的物價不太對 你老家感覺不屬於台灣的首
08/06 14:34, 9F
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08/06 14:34, 2小時前 , 10F
都圈
08/06 14:34, 10F
推
08/06 14:36, 2小時前 , 11F
所以住台灣都不太想吃拉麵，覺得牛肉麵就算不錯了
08/06 14:36, 11F
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08/06 14:38, 2小時前 , 12F
我天龍人老家要吃到滿肉的牛肉麵至少220以上吧
08/06 14:38, 12F
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08/06 14:38, 2小時前 , 13F
拉麵口味滿多種，牛肉麵就紅燒清燉多有時候就想換口味
08/06 14:38, 13F
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08/06 14:38, 2小時前 , 14F
，要cp 值就會去比cp 值也不是說吃一種另一個就不能吃
08/06 14:38, 14F
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08/06 14:38, 2小時前 , 15F
了
08/06 14:38, 15F
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08/06 14:39, 2小時前 , 16F
牛肉麵的精華在豆干小魚還有皮蛋豆腐還有泡菜
08/06 14:39, 16F
推
08/06 14:44, 1小時前 , 17F
豆漿連鎖店那個也很盤
08/06 14:44, 17F
推
08/06 14:46, 1小時前 , 18F
滷菜真的是台灣麵食的亮點
08/06 14:46, 18F
推
08/06 14:50, 1小時前 , 19F
本來就是非當地的食物就會貴很多阿，新加坡雞飯只要5,6
08/06 14:50, 19F
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08/06 14:50, 1小時前 , 20F
塊左右，台灣賣的跟新加坡一樣價格
08/06 14:50, 20F
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08/06 14:52, 1小時前 , 21F
會比較貴，但你看文中台日的時薪，就算牛肉麵在日本也
08/06 14:52, 21F
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08/06 14:52, 1小時前 , 22F
沒貴到時薪兩倍
08/06 14:52, 22F
推
08/06 14:55, 1小時前 , 23F
你可以吃看看蘭州拉麵店的紅燒牛肉麵
08/06 14:55, 23F
吃過了 覺得被欺騙 在日本吃根本就是把叉燒豬變成叉燒牛而已= =
推
08/06 14:58, 1小時前 , 24F
原產地(?)比較便宜很正常啊
08/06 14:58, 24F
推
08/06 15:06, 1小時前 , 25F
回台灣的話很推薦去吃吃八方雲集的 不知道被什麼鬼打
08/06 15:06, 25F
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08/06 15:06, 1小時前 , 26F
倒 他們牛肉麵真的蠻好吃 鍋貼快可以蛋雕了
08/06 15:06, 26F
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08/06 15:08, 1小時前 , 27F
中央廚房一體化弄出來的阿
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推
08/06 15:08, 1小時前 , 28F
樓上真假 那我晚餐去吃 不好吃的話回來噓
08/06 15:08, 28F
推
08/06 15:09, 1小時前 , 29F
問題食材應該都是台灣進的吧 還是有食材要坐飛機的
08/06 15:09, 29F
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08/06 15:11, 1小時前 , 30F
拉麵牛肉麵一輩子只能選一個吃的話 我肯定選牛肉麵
08/06 15:11, 30F
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08/06 15:13, 1小時前 , 31F
不過如果算上炸雞等各種週邊 就會選拉麵
08/06 15:13, 31F
推
08/06 15:18, 1小時前 , 32F
小菜的話，台灣還是比較多樣吧
08/06 15:18, 32F
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08/06 15:19, 1小時前 , 33F
八方麵感覺要看店 吃過一間很好吃的麻醬麵 醬濃麵Q
08/06 15:19, 33F
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08/06 15:19, 1小時前 , 34F
去其他間點了幾次就再也不點了 超難吃
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08/06 15:19, 1小時前 , 35F
你吃了一虎記得回報一下 我也想吃但最近都沒空去
08/06 15:19, 35F
推
08/06 15:19, 1小時前 , 36F
台灣牛肉麵真的很棒了 普遍來說價位屌打 肉還更多
08/06 15:19, 36F
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08/06 15:20, 1小時前 , 37F
而且離我最近的三商巧福在赤坂 我根本不可能去....
08/06 15:20, 37F
最近的(X 只有那間(O 開了好幾年還是只有一號店 會賣迷你版三商巧福味的春水堂反而到處都是
推
08/06 15:20, 1小時前 , 38F
台灣好吃的牛肉麵就是要找那種招牌破破爛爛的大陸牛肉
08/06 15:20, 38F
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08/06 15:20, 1小時前 , 39F
麵店 隨便一間都屌打連鎖
08/06 15:20, 39F
推
08/06 15:21, 1小時前 , 40F
赤板的三商巧福本體是雞排+珍奶 屌打外面那些日商偽物
08/06 15:21, 40F
※ 編輯: onionandy (126.234.186.251 日本), 08/06/2025 15:32:08
推
08/06 15:35, 1小時前 , 41F
我不知道你住哪邊。我在東京已經吃過兩家中國人開的牛肉
08/06 15:35, 41F
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08/06 15:35, 1小時前 , 42F
麵店，味道比台灣好吃。價格就1200日幣左右還行。
08/06 15:35, 42F
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08/06 15:35, 1小時前 , 43F
原來沒有開二號店哦 我第一次看到是2019年的事了....
08/06 15:35, 43F
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08/06 15:36, 1小時前 , 44F
我住東京南邊 池袋很少去
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推
08/06 15:36, 1小時前 , 45F
那你可能吃到雷的 我在龜戶吃過一間牛腩大塊湯頭也不錯
08/06 15:36, 45F
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08/06 15:36, 1小時前 , 46F
的
08/06 15:36, 46F
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08/06 15:36, 1小時前 , 47F
而且我吃中華料理不是麻破豆腐就是擔擔麵 不太會考慮牛肉麵
08/06 15:36, 47F
推
08/06 15:37, 1小時前 , 48F
東京肯定還有不少間中國人開的好吃牛肉麵店，所以我根本
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08/06 15:37, 1小時前 , 49F
不會懷念台灣牛肉麵XDDD
08/06 15:37, 49F
推
08/06 15:39, 1小時前 , 50F
一般蘭州拉麵是藥膳跟辣油和牛腱 要有賣紅燒那種
08/06 15:39, 50F
噓
08/06 15:42, 58分鐘前 , 51F
貉獠謗主=.=
08/06 15:42, 51F
推
08/06 15:53, 47分鐘前 , 52F
新大久保車站旁邊大樓 有家賣牛肉麵的 老闆台灣人 一
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08/06 15:53, 47分鐘前 , 53F
碗大約1200尼a 有點忘了 比我在台灣吃過的所有牛肉
08/06 15:53, 53F
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08/06 15:53, 47分鐘前 , 54F
1200羊
08/06 15:53, 54F
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08/06 15:54, 46分鐘前 , 55F
比我在台灣吃過的所有牛肉麵都好吃 誠心推薦
08/06 15:54, 55F
推
08/06 15:59, 41分鐘前 , 56F
樓上說的新大久保我也去過 真的推
08/06 15:59, 56F
推
08/06 16:02, 38分鐘前 , 57F
忘了寫店名　台湾料理HIKARI
08/06 16:02, 57F
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