PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

Re: [閒聊] 台灣手搖跟咖啡算一級戰區嗎？

看板C_Chat (希洽)作者 (FishCA)時間20小時前 (2025/12/01 13:48), 20小時前編輯推噓43(44推 1噓 51→)
留言96則, 45人參與, 15小時前最新討論串3/6 (看更多)
手搖市場大概是這種感覺 清心福全超過900家 50嵐、茶之魔手約600家 COCO、麻古、迷客夏、可不可約200~300家 以現在的市場來說賽道上已經擠滿人了 要嘗試突圍必須想辦法另闢賽道 這幾年開的手搖基本上會主打某一個特點 例如德正烏龍茶、麻古的水果 鶴茶樓、一沐日、五桐號的特殊口味加料 八曜的無咖啡因茶飲等等 咖啡也是一樣，一般的咖啡品項選擇太多了 拿鐵、美式什麼的大家都會做 甚至還有投幣式咖啡機 所以可以開始來想看看咖啡裡可以加什麼了 我剛剛查了一下 已經有人往咖啡裡倒東泉了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.149.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1764568135.A.C82.html
推
12/01 13:50, 20小時前 , 1F
珍珠
12/01 13:50, 1F
珍珠有人做過了 中國流行的爆珠台灣好像不太有人用 或許是個方向？
推
12/01 13:51, 20小時前 , 2F
咖啡現在要走大多直接走高單價手沖路線，台灣人其實意外
12/01 13:51, 2F
→
12/01 13:51, 20小時前 , 3F
的原因花錢喝咖啡，台北的咖啡廳常常平日客滿
12/01 13:51, 3F
→
12/01 13:51, 20小時前 , 4F
意外的願意
12/01 13:51, 4F
臺灣市場對價格敏感度沒這麼高 願意花錢的顧客不少 只想花二、三十塊喝有味道的水的也有
推
12/01 13:51, 20小時前 , 5F
台北平日客滿是找地方辦公談生意吧 買的是空間
12/01 13:51, 5F
推
12/01 13:52, 20小時前 , 6F
原來茶魔 50嵐那麼少喔
12/01 13:52, 6F
茶魔最近才重新開始在雙北展店的緣故吧
推
12/01 13:52, 20小時前 , 7F
可是超商罐裝咖啡還是被茶類屌打 不像日本是咖啡類屌打
12/01 13:52, 7F
→
12/01 13:52, 20小時前 , 8F
平日咖啡廳客滿是一堆人在裡面辦公ㄅ
12/01 13:52, 8F
推
12/01 13:52, 20小時前 , 9F
倒東泉==
12/01 13:52, 9F
→
12/01 13:52, 20小時前 , 10F
感覺是對現沖情有獨鍾 滿奇妙的
12/01 13:52, 10F
→
12/01 13:53, 20小時前 , 11F
咖啡廳買空間還不錯啊 總比老麥或是超商空間好吧
12/01 13:53, 11F
→
12/01 13:53, 20小時前 , 12F
清心那麼多家喔？台北都看不太到了
12/01 13:53, 12F
推
12/01 13:54, 20小時前 , 13F
小店我是真的去喝咖啡，談生意星巴客的環境才夠
12/01 13:54, 13F
→
12/01 13:55, 20小時前 , 14F
速食店路易莎都被大媽和學生坐走了所以他們去坐更高
12/01 13:55, 14F
→
12/01 13:55, 20小時前 , 15F
價的
12/01 13:55, 15F
※ 編輯: dsa3717 (114.24.149.249 臺灣), 12/01/2025 13:56:24
→
12/01 13:57, 20小時前 , 16F
日本的市場調查其實罐裝茶的銷售量是咖啡的兩倍以上喔
12/01 13:57, 16F
→
12/01 13:57, 20小時前 , 17F
昨天久違的買清新 雷到炸
12/01 13:57, 17F
推
12/01 13:58, 20小時前 , 18F
台中人真的覺得倒東泉可以嗎，好難想像那個味道。
12/01 13:58, 18F
→
12/01 13:59, 20小時前 , 19F
不過因為歷史因素對罐裝咖啡=工作有特殊連結所以工作時
12/01 13:59, 19F
推
12/01 13:59, 20小時前 , 20F
咖啡裡倒東泉太猛了吧…..
12/01 13:59, 20F
推
12/01 13:59, 20小時前 , 21F
瑞幸有加過茅台，味道很怪就是了
12/01 13:59, 21F
你害我想到經典工地特調 伯朗套阿比
→
12/01 13:59, 20小時前 , 22F
會喝罐裝咖啡, 而台灣人可能因為美國文化而連結到紙杯
12/01 13:59, 22F
噓
12/01 14:00, 20小時前 , 23F
蜜雪進場就沒這些的事了
12/01 14:00, 23F
推
12/01 14:00, 20小時前 , 24F
個人覺得清新變差了沒錯，五十嵐也是
12/01 14:00, 24F
推
12/01 14:00, 20小時前 , 25F
清心超難喝 台中都沒看到幾家了
12/01 14:00, 25F
推
12/01 14:01, 20小時前 , 26F
蜜雪那種又貴又難喝的東西別來丟人現眼好嗎
12/01 14:01, 26F
推
12/01 14:02, 20小時前 , 27F
清心爛到笑
12/01 14:02, 27F
→
12/01 14:02, 20小時前 , 28F
心血來潮喝他家無糖鮮奶茶整個吐出來
12/01 14:02, 28F
→
12/01 14:02, 20小時前 , 29F
最簡單的加法都能搞爛超屌= =
12/01 14:02, 29F
推
12/01 14:02, 20小時前 , 30F
看看有沒有人願意研發咖啡加芋頭
12/01 14:02, 30F
推
12/01 14:03, 20小時前 , 31F
路易莎都擺大長桌跟插座給人用了
12/01 14:03, 31F
推
12/01 14:03, 20小時前 , 32F
但是十年前沒那麼差
12/01 14:03, 32F
→
12/01 14:04, 20小時前 , 33F
然後路易莎不如多拿之
12/01 14:04, 33F
※ 編輯: dsa3717 (114.24.149.249 臺灣), 12/01/2025 14:06:04
還有 23 則推文
→
12/01 14:29, 19小時前 , 57F
的人買不起
12/01 14:29, 57F
→
12/01 14:29, 19小時前 , 58F
實際上住宅區通常養得起三到四家咖啡廳塞滿人，因為客流
12/01 14:29, 58F
→
12/01 14:29, 19小時前 , 59F
速度真的不快
12/01 14:29, 59F
推
12/01 14:29, 19小時前 , 60F
高價咖啡要打出差異 重點在於甜點
12/01 14:29, 60F
推
12/01 14:30, 19小時前 , 61F
瑞幸在中國不就是在咖啡加一堆怪東西的代表
12/01 14:30, 61F
→
12/01 14:30, 19小時前 , 62F
只賣高價手沖通常活不久啦 最少最少也要搭配賣豆子
12/01 14:30, 62F
→
12/01 14:32, 19小時前 , 63F
要熟客一噸下午茶掏出400以上來消費 沒有甜點是很難的
12/01 14:32, 63F
推
12/01 14:33, 19小時前 , 64F
看到做工的師傅幾乎都買清心
12/01 14:33, 64F
推
12/01 14:33, 19小時前 , 65F
奶茶都有在加皮蛋的惹 東泉算啥
12/01 14:33, 65F
→
12/01 14:33, 19小時前 , 66F
喝的人應該不少 只是沒這麼潮
12/01 14:33, 66F
→
12/01 14:35, 19小時前 , 67F
蜜雪低價也是靠產業一條龍+低人工來的
12/01 14:35, 67F
→
12/01 14:35, 19小時前 , 68F
來台灣不覺得能便宜到做出差異
12/01 14:35, 68F
推
12/01 14:38, 19小時前 , 69F
對，甜點很重要。那種高價咖啡店甜點也很強。
12/01 14:38, 69F
→
12/01 14:39, 19小時前 , 70F
咖啡賣180，甜點一片240
12/01 14:39, 70F
→
12/01 14:39, 19小時前 , 71F
但那個甜點真的強就是了
12/01 14:39, 71F
推
12/01 14:40, 19小時前 , 72F
不少咖啡廳有自家特製的甜點，有些品項是真的很有特色
12/01 14:40, 72F
推
12/01 14:41, 19小時前 , 73F
東泉那個有喝過 沒想像中誇張 就一種氣味 小辣喉嚨
12/01 14:41, 73F
推
12/01 14:42, 19小時前 , 74F
一塊巴斯克+一杯淺培古吉 就可以最少賣300了 不賣甜點
12/01 14:42, 74F
→
12/01 14:42, 19小時前 , 75F
很難生存
12/01 14:42, 75F
推
12/01 14:46, 19小時前 , 76F
蜜雪是哪來的垃圾啊，真的能喝嗎？
12/01 14:46, 76F
推
12/01 15:00, 19小時前 , 77F
或是做出特色差異化 像那個Cong咖啡僅此一家
12/01 15:00, 77F
推
12/01 15:00, 19小時前 , 78F
蜜雪聽起來很姆咪
12/01 15:00, 78F
→
12/01 15:01, 19小時前 , 79F
蜜雪他們自己也吐槽除了便宜味道能喝而已
12/01 15:01, 79F
→
12/01 15:01, 19小時前 , 80F
比較高價好喝應該是古茗那類的
12/01 15:01, 80F
推
12/01 15:17, 18小時前 , 81F
高粱+咖啡
12/01 15:17, 81F
→
12/01 15:18, 18小時前 , 82F
說到甜點，之前去某間店他們說在嘗試新產品，拿了一塊
12/01 15:18, 82F
→
12/01 15:18, 18小時前 , 83F
維力炸醬巴斯克讓我試吃
12/01 15:18, 83F
推
12/01 15:35, 18小時前 , 84F
清心有些會在比較偏遠的地方開，台中霧峰有個地方連鎖
12/01 15:35, 84F
→
12/01 15:36, 18小時前 , 85F
只有清心比較多人，其他都是自己開的飲料攤。
12/01 15:36, 85F
推
12/01 15:52, 18小時前 , 86F
東泉咖啡 醒腦兼醒胃
12/01 15:52, 86F
→
12/01 15:52, 18小時前 , 87F
蜜雪冰城就是贏在便宜而已啊，中國只要有點收入的人
12/01 15:52, 87F
→
12/01 15:52, 18小時前 , 88F
都不會去喝那東西
12/01 15:52, 88F
推
12/01 15:53, 18小時前 , 89F
蜜雪肯定被台灣打爆的
12/01 15:53, 89F
推
12/01 16:34, 17小時前 , 90F
最後一句話到底是什麼東西！（發瘋
12/01 16:34, 90F
推
12/01 16:38, 17小時前 , 91F
清心應該是加盟費便宜吧 很多地段差的店
12/01 16:38, 91F
→
12/01 16:40, 17小時前 , 92F
蜜雪冰城不改直接來台灣一定暴死 狗幹難喝
12/01 16:40, 92F
推
12/01 16:47, 17小時前 , 93F
跟蜜雪冰城差不多便宜，甚至更低的台灣手搖之前是爆炸多，
12/01 16:47, 93F
→
12/01 16:47, 17小時前 , 94F
但現在死得也差不多；如果蜜雪過來，也只是重蹈覆轍而已=
12/01 16:47, 94F
→
12/01 16:47, 17小時前 , 95F
=
12/01 16:47, 95F
推
12/01 19:10, 15小時前 , 96F
現在看來只剩下咖啡凍比較少見了
12/01 19:10, 96F
‣ 更多 dsa3717 的文章
文章代碼(AID): #1fBIn7o2 (C_Chat)
C_Chat 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT動漫區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 dsa3717 的文章
文章代碼(AID): #1fBIn7o2 (C_Chat)